上期我们介绍了呼图壁的十大景点
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呼图壁县
不仅有优美的自然风光
更有令人垂涎欲滴的
特色美食
椒麻鸡、烤包子、抓饭
牛骨头、大盘鸡、火锅
……
相信很多到过呼图壁的小伙伴
总有一段记忆跟美食相关
下面一起来看看
呼图壁都有哪些美食吧
01
特色美食篇
-椒麻鸡-
说到椒麻鸡
呼图壁 可是 *疆新**椒麻鸡发源地
椒麻鸡选用优质土鸡
大火煮开、花椒榨油、自制汤汁
然后 手撕鸡肉 ......
品尝起来 焦而不辣 ， 麻而不燥 ~
皮脆嫩 、 肉筋道 、
清香四溢、回味悠长
绝对吃了你还想再来！
成为本地人常吃
外地人必吃美食榜首之一！
-黄面、烤肉-
在*疆新**， 烧烤 是羊的专有名词！
*疆新**烤羊肉串色泽酱黄油亮
肉质鲜嫩软脆
味道麻辣醇香
不腻不膻 ， 鲜嫩可口！
要说*疆新**烧烤的标准搭配方式是什么？
那一定是 黄面
放在黄面上的烤肉必须趁热捋下
均匀搅拌，让肉汁和小麦的香气充分融合
当“黄面”遇上“烤肉”
味道不要太劳道！
一碗根本不够吃！
-烤包子-
地道*疆新**风味烤包子
金黄酥脆
满满羊肉馅
咬一口滋滋冒油，馋疯了！
-大盘鸡-
大盘鸡是*疆新**名吃
鸡肉爽滑鲜辣，土豆糯糯的、沙沙的
尤其是浓浓的汤汁
饱含鸡肉、土豆、辣椒和葱姜蒜等
调料的味道
辣中有香，香中有鲜
在吃大盘鸡的时候
一定要加入“皮带面”
把宽薄筋道的“皮带面”倒进汤汁里拌匀
一边大口吃面，一边辣得大声吸溜
那叫一个痛快！
-牛骨头-
大盘牛骨头
采用绿色养殖的土牛娃子骨头
品质好 营养丰富
采用独特秘方
经过慢火熬制而成
软糯又不离骨
老少皆宜 入口即化
口感醇厚，味道鲜美
再配上洋葱，营养又不腻人
是桌桌必点的美味佳肴！
-抓饭-
一盘香喷喷的抓饭端上来
米粒分明、油亮发光
口感筋道，入口糯而不硬
羊肉外焦里嫩、肥瘦相间
酥烂鲜美、不腻不膻
胡萝卜色泽金黄、微甜软糯
伴有洋葱经过焖制后散发出的香味
让人垂涎欲滴
-丸子汤-
丸子汤是 *疆新**地方的一道名小吃
做法讲究，以丸子鲜嫩可口
汤味鲜美而著称
在配上面薄如纸、光滑透亮
油多而不腻、香软而不粘的 油塔子
再来上一小碟脆生生的 酸菜
有汤、有面、有肉、有菜
这样吃才够“扎实”
-炒米粉-
当然让人上瘾的
还有一个*疆新**特色料理
就是 *疆新**炒米粉
这就是*疆新**冬夏必备、老少皆宜的
炒米粉
看看这颜色，看看这配料！
绝对豪华级别
02
十全十美家宴
呼图壁县
推出 “十全十美”家宴
打响 “田园呼图壁 周末根据地” 旅游品牌
接下来
小编带你一起看看呼图壁都有哪些家宴~
幸福村“福禄宴”
地址： 呼图壁县五工台镇幸福村
订餐电话： 13289007222
★ 相关链接→ 幸福村“福禄宴”
大草滩村“烧烤宴”
地址： 呼图壁县园户村镇大草滩村
订餐电话： 13519963161
二十里店村“西域盛宴”
地址： 呼图壁县二十里店村生命源泉度假村
订餐电话： 13899613842
牛街“全牛宴”
地址： 呼图壁县东风大街锦华牛街
订餐电话： 18196147997
金氏古榆农家乐
“九碗三行子回民家宴”
地址： 呼图壁县园户村镇三工湖村
订餐电话： 18196147997
大唐西域酒庄景区
“红酒宴”
地址： 呼图壁县五工台镇中渠村
订餐电话： 18963833279
馨天地景区“好客家宴”
地址： 呼图壁县苗木花卉市场院内
订餐电话： 18709949722
海棠缘民宿“曲子宴”
地址： 呼图壁县二十里店镇良种场村
订餐电话： 19039713666
★ 相关链接→海棠缘民宿曲子宴
丝路之星民宿“丝路全福宴”
地址： 呼图壁县五工台镇幸福村
订餐电话： 15999073855
西域春天农家乐“铁锅宴”
地址： 呼图壁县二十里店镇良种场村
订餐电话： 13899613630
★ 相关链接→西域春天农家乐“铁锅宴”
除了这些
呼图壁县十大“牛”主题餐饮
更是不能错过
疆一口火锅——全牛宴火锅
疆一口 全牛宴火锅
只需要88块钱你就能吃到
牛腩肉、里脊肉、马尾等 多个部位的鲜切肉
还能吃到独家配方卤制的
牛肚、牛蹄筋、腱子肉等 多个部位的肉
满足你不同口感的需求
牛骨汤火锅配全牛宴
让你牛气冲天
火炬川菜—— 麻辣功夫牛肉
麻辣功夫牛肉
是火炬川菜馆别具特色的一道菜
呼图壁本地的牛肉
四川老师傅的 独家秘方配料
满满的鲜香滋味
寒冷的冬季来点麻辣牛肉
再冷的冬天你都扛得住
金色时光农家乐——红烧牛尾
红烧牛尾
是园户村镇三工湖村
金色时光农家乐响当当的招牌菜
牛尾是牛身上活动最为频繁的部分
多筋骨少脂肪
口感可谓是肉菜中的 上上乘
据说吃了这道菜让你
从头到尾“牛气冲天”
亚西亚大酒店—— “牛”转乾坤
“牛”转乾坤
这道菜选用当地的小牛腩肉
通过师傅的加工
各种的酱料腌制 12小时
蒸完后上锅炸
外酥里嫩、鲜嫩可口
西域春天度假村——牛行天下
牛行天下
这道菜用料是 整只牛后小腿
耗时 15个小时
炖至软烂
牛肉富含肌肉纤维
不带肥脂
一口下去唇齿留香！
丝路之星酒店—— 私房牛蹄
私房牛蹄
选用 3岁左右的黄牛前蹄
放到活水里冲洗一晚上
锯成小块后
再用活水冲洗3小时后进行加工
卤牛蹄子采用老板秘制酱料
慢炖 6个小时 而成
牛皮口感软绵
连皮带筋来一块
卤味浓郁
满满的胶原蛋白
富源金都餐厅—— 茶香牛排
茶香牛排
这道菜品是 茶香与牛排 的美丽邂逅
更是一份冬日的浪漫
牛排与茶叶 一同煎煮
茶叶的芬芳融入牛排
碰撞出清新的气息
成就了无法复制的美味
金氏古榆农家乐——大盘牛骨头
牛骨头 先用冷水浸泡
再炖上 四五个小时
汤中溢满 纯牛骨熬出来的鲜香
用牙齿顺着牛骨形状啃下来
口感如同 牛筋般软糯
吃着还有浓郁香气
回味十足
伯利恒酒店——香米焗牛排
香米焗牛排
这道菜采用 鲜嫩多汁的牛排
搭配 粒粒饱满的香米
独特的口感
回味无穷
金家湾丸子汤—*疆新**丸子汤
在*疆新**
牛肉丸子汤深受*疆新**人民喜爱
融合了 牛骨头汤 的鲜美
和 花椒胡椒 的香气
配合着 炸至酥脆的牛肉丸
香气浓郁
口感独特
人间烟火气，最抚凡人心
看完这些
大家是不是蠢蠢欲动啦？
这么多美味的特色美食
有你喜欢的吗？
快来呼图壁体验一下吧！
让大家大饱口福