梧州有哪些著名的美食 (梧州旺城广场美食攻略)

梧州的美食街很有名气,爱吃美食的家人们,不妨带上味蕾一起逛吃梧州,来一场美食旅游、寻味之旅!今天小编就来分享广西梧州出了名的三大特色美食吧!

一、梧州纸包鸡

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梧州纸包鸡用料讲究、工艺复杂。原料一般选用本地优质三黄鸡,配以多种调味料进行腌制;山竹笋制成的玉扣纸过油镬后作为包皮,将鸡包成荷包状后,用独特的隔纸浸炸烹饪法,以文火炸至纸包浮起,炸至油面呈棕褐色即可。

二、梧州冰泉豆浆

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梧州冰泉豆浆是历史悠久的地方传统名小吃。位于梧州市风景秀丽的白云山下的梧州冰泉豆浆馆,至今已有70多年的历史了。其经营的冰泉滴珠豆浆,以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。

三、梧州龟苓膏

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梧州龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的一种特产,是中国国家地理标志产品,也是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。

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