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一周前
周杰伦的新歌《说好不哭》发布
(回戳→周杰伦新歌《说好不哭》刷屏了!
MV中唯美取景地曝光,原来在这里...)
这一回
“奶茶小王子"周董将奶茶发挥到了极致
MV剧情要在女主打工的奶茶店
录取男主的大学叫烧仙草艺术大学

而奶茶喝太多的周董
“发福”的亚子让歌迷们操碎了心~
哈哈哈哈哈
↓↓↓

于是,新歌MV
以迅雷不及掩耳之势带火了一家奶茶店——
麦吉machi machi
然鹅,就在昨天中午
这家“周董同款”奶茶店
居然在上海开业了!!

吗耶,有生之年耶!
居然能真的喝到
“奶茶小王子”周杰伦爱的奶茶店

周董喝奶茶的场景真的是多
之前,这世界上最难等的
就有:周杰伦的新歌

而现在,同样难等的
多了一个:周杰伦同款奶茶

周杰伦经常晒自己喝奶茶
昨天的上海外滩
因为一杯周杰伦爱的奶茶
这队伍…长长长长长…得惊人!

昨天中午12点正式开张
但据说前天晚上10点就有人来排队了

还有粉丝提前一天就来踩点

还有网友从早上7:30开始蹲点
来看他的实时记录,人丛众的诞生过程
↓↓↓

由于一天限量200杯
一人只能买一杯,也就只能卖给200人
于是
早上9:30就卖光了!
也就是说
一大早还没开业,就已经结束了!!

过分的是,
一杯奶茶黄牛叫价350元!

有网友抱怨,其实现场很多都是黄牛

作为MV取景地的那家日本奶茶店
更是每日排队排到崩溃......

下午4点就已排队到800号
周杰伦同款“铁观音芝士”奶茶
更是早早售罄

不过,上海的这家麦吉奶茶店,其实是一家快闪店,据说只开8天。另外,麦吉淮海店在装修中,不久将对外营业。
你会去打卡同款的奶茶店吗?

不仅如此,明星不但会带火餐饮。通常,明星艺人在娱乐圈发展一段时间后,就会开始尝试做副业了。
尤其是餐饮店。餐饮行业门槛低,容易打响名号,可谓最受青睐。据《RET睿意德中国商业地产研究中心》数据显示,餐饮在明星开店中占比高达61.7%。

作为“美食之都”,成都向来是明星们开餐饮店的热门城市之一!
陈赫的卤味火锅店
刚开一个月,目前人气很旺
上个月,陈赫的某某卤味火锅店在成都开业了,吸引了很多粉丝前去打卡,人气飙升至成都的网红火锅店。近期去光顾,排队都是跑不脱的......

巴蜀笑星廖健的谭鸭血火锅店
分店全国快速扩张
2018年年初,巴蜀笑星廖健参与投资的谭鸭血火锅店,在成都双林路开了第一家,几天后紧接着又在营门口开了第二家。期间,加上张靓颖、谢霆锋的美食节目《锋味》加持,一年半时间,以黑马之姿跃入全国火锅市场,全国分店遍地开花。

图:浙江卫视《锋味》
但毕竟是做生意,有盈利肯定也有亏损。有些明星开店由于经验和精力都不足,加上定位不准,很快就做不下去了。
像是韩寒3年前开在成都的“很高兴遇见你”餐厅,人均消费为100元左右,不少人去这里吃饭就是冲着韩寒,但更多网友在吃过后表示“失望”。范冰冰曾在成都航空路开了一家河鲜馆“007美鱼馆”,遗憾的是,2014年该店已关门。
明星开餐饮店
为何大多难以成功?
1、不接地气
在最近一档综艺节目《我家小两口》中,严宽老婆杜若溪的餐饮店生意惨淡、持续亏本。
她在节目里反省道,店开在商场里,一只烤全羊卖到上千,使用的餐具全部是高档的景泰蓝三角涮锅。虽然菜品精致,但是在人流密集的商场,尤其是工作日,大家的首选往往是实惠快捷的餐,过高的定价就成为了赶客的重要因素。

图:湖南卫视《我家小两口》
2、定价贵
主持人孟非开的面馆,看似接地气,但定价却被大众质疑,普通三碗面就要上百 的价格,引来食客抱怨。如今“孟非的小面”对比第一年南京首店门庭若市的红火,现在已经陆续在全国关了好几家门店,不复当年盛况。

3、监督不严, 管理漏洞
去年,包贝尔的火锅店“辣庄”哈尔滨分店被爆光“牛血充当鸭血” ,引起网友骂声一片。他之后在微博致歉,承认自己对产品的监督不严及管理上有漏洞。

建议:严管品质,才能走得远
还有的餐厅,明星只是去挂个名,餐厅的运营的其实是另一个老板,而明星只是在开业时露个脸,所以要想在餐厅里遇到明星,可能性基本是0。
廖健认为,明星想单纯靠人气做生意肯定不好做,“跷脚老板、甩手掌柜哪是那么好当的哟。如果单纯凭人气效*招应**徕粉丝,只能是一时之快。”
薛之谦在明星里做生意属于颇有一套的了,他的上上谦餐厅生意目前非常好。他介绍了自己的经验,“从前厅到后厨,都是自己亲自盯。”

明星自带品牌效应,市场容易打开
要想避免“昙花一现”
一定要严管品质,才能走得远
部分综合自:上海百分百、上海全知道、流行上海、新浪网友微博
(编辑 常薇)
