深秋时节柚子上市，是这个季节最为应景的美味。柚子甘甜、多汁，肉厚又好剥，是最受大家欢迎的水果。

但是“柚”红是非多，比如：有传闻红心柚子是被打针染色的；还有人说，柚子皮能治病！这些都是真的吗？今天我和大家一起来讲讲柚子的身世和它的营养价值。

大“柚”来头

在古代，柚子是用来祈福的。

公元前周书有“秋食栌梨橘柚”的佳话，中国柚类栽培历史已有3000多年。

柚子的“柚”字和保佑的“佑”是同音，民间素来有用柚子叶洗手祈福、驱邪、避秽、消毒的传统。

据说人在抽奖前，用柚子叶水洗手或洗脸会带来意想不到的好运气。

天然的维生素C仓库

某些品种的柚子VC甚至高达61mg/100g，比柠檬和橘子都要高。

而且果皮很厚，特别耐储存，几乎就是天然水果罐头。

放上几周都不会坏，简直就是过冬蔬果必备。

红柚、白柚是越贵越好吗？

红柚含番茄红素和胡萝卜素更多一些；

白柚比红柚的维生素C含量高一些；

橙肉柚子，可溶性糖含量较高，口感可能更好一些。

总之，柚子像其他水果一样，主要成分是水，营养都差不多

红肉、橙肉贵一点，除了技术、产量、成本之外，被大家稀罕也是一个原因。

吃某些药物时最好不要吃柚子

网上有文章称“吃完药如果再吃柚子会很危险，甚至可能猝死”，这种说法并非空穴来风。

研究发现含有呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等成分的蔬果，会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效。

安全起见，建议大家平时在吃降血压药、降胆固醇的他汀类药物、抗过敏药、镇静催眠药、免疫*制剂抑**等药物时，尽量遵循医嘱，不要吃柚子，等病好了再吃也不着急。

柚子每天应该吃多少？

营养再好，水果也不能当饭吃!

《2016版中国居民膳食指南》推荐，每人每天新鲜水果的摄入量应为200-350g左右；

折合成柑橘类水果，差不多是2个中等的橙子，或者2-3瓣柚子的量。

最后教你几招，

让你挑到称心如意的好柚子

1、看外形

水滴状的最好。外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。

2、摸果皮

挑表皮光滑的。表皮光滑细致，具有光泽。按压果皮，若不容易按下去，则果肉紧实，皮薄肉多。

3、掂一掂

重量大的口感好。个头差不多大的柚子，放手里掂重量，或者直接用秤称，重量大说明水分多，口感更好。