五月正值柑橘坐果稳果的关键时期，果子的大小、硬度、果皮美观度等等，就是在这个时候打好基础的。所以，五月份的管理，分为保果和品质管理两部分。
一、保果
保果的措施是综合性的，要充分考虑当年花量及天气的情况，更要针对不同园子的具体情况制定保果方案。
春见（耙耙柑）、不知火、爱媛相比较而言是比较容易坐果的，但也要考虑春梢旺弱程度、气温（低温和高温）、光照、雨水以及各个果园土壤等情况，以合理保果。
对于营养状况比较好的，需要促进春梢早老熟，因为春梢老熟过迟就会与幼果争夺营养从而加剧落果，同时配合芸苔素、赤霉酸、苄胺基膘朎等调节剂来保果；
对于弱树而言，因为根系吸肥能力差，用氨基酸、海藻酸一类的叶肥配合芸苔素、赤霉酸、苄胺基膘朎等调节剂保果效果就更好；
对于缺素的果园，比如缺硼，就需要用硼肥配合芸苔素、赤霉酸、苄胺基膘朎等调节剂来保果。
再比如遇到雨水多，光照少的年份，春梢老化得就更迟，在这种气侯条件下，使用能促进春梢老化的措施来保果效果更好。
在具体制定方案时还要结合不同的品种加以调整，在这里不多做赘述。
二、品质管理
01果子大小
果实最终能长多大，取决于幼果期的细胞分裂数。一般谢花后40天以内，一个果实的细胞总数量即成定局。
在这段时间如果管理不善，幼果细胞分裂数不够，后期不管使多大劲，果实增大都是有限的。
树体上一年贮存的营养有多少、春梢肥施用了多少，谢花后的稳果肥，保果用的调节剂，都会影响细胞形成的数量。树体花后养份的供应能力，是幼果细胞分裂的主要动力来源。
不及时施肥，或者施肥严重不足，施肥比例不合适，不补充中微量元素或补充的量不够，不合理施肥，这些是目前柑橘生产中常见的现象。
有的果农，既想多留果，又想少花钱，施劣质肥料，造成果树偏食或营养不足；有的怕保不住果，滥用激素，最终影响柑橘幼果细胞的膨大，最终造成果实偏小，或者果实看起来很大，却不充实。
要解决这些问题，必须树立正确的营养观，根据柑橘树各个阶段的生长特点、需肥特点、当年的气侯条件，果园的土壤，树势，坐果量等因素来合理施肥。
具体到五月，我们施肥时就要注意既要给果树补充营养，又不能让夏梢过多生长，这就需要看树施肥：树势旺就需要控制氮肥，增施磷钾肥，树势弱就需要补充氮肥。
02果皮光洁
俗话说“货卖一张皮”，果皮光洁与否对果子的售价影响很大。
很多人报怨自家的果子皮粗肉糙，卖不上好价钱，当中的绝大多数人都把果皮粗糙、浮皮这些原因怪罪到保果时用的激素上，这种认识是比较片面的。
赤霉酸、苄胺基膘朎等激素用多了，用的时期不对，确实会造成果皮粗厚，但这不是根本原因。
造成皮厚粗糙的原因很多
- 氮肥过多，会造成果皮粗糙；
- 缺镁，会造成果皮增厚，色泽变差；
- 缺硼，会导致果皮木栓化，严重的成畸形僵果，果面出现赤褐色疤斑，并引起大量落果；
- 缺钙，会导致果小畸形、汁胞皱缩、裂果、日灼果、浮皮果严重；
- 缺磷，会导致果实皮厚粗糙，未成熟既变软脱落，果实畸表，味道酸……
在生产上，我们一定要找到造成皮厚粗糙的原因，对症解决。特别是幼果期补钙补镁非常重要。
03病虫害
砂皮病、灰霉病、蓟马、红蜘蛛、锈壁虱等，也是果面质量的重要杀手。
谢花初期结合保果，防治砂皮病、灰霉病、蓟马，这是非常非常重要的。在这里要强调一下，耙耙柑自然坐果率非常高，而保果期果园里该做的农事又非常多，很多人就忽视了耙耙柑的保果和品质管理，结果造成灰霉病、蓟马、砂皮病的危害引起花果，造成巨大损失。
04疏果和夏梢管控
疏果是柑橘栽培管理的重要环节之一，可起到合理控产、稳住树势、提升果品、增加收益等多重作用。
在疏果时要根据不同的品种确定叶果比，要根据挂果量来明确疏果方式，使柑橘的挂果量处于树势能够承受的一个合理范围，保证产量与品质，避免大小年。
疏果应与管控夏梢相结合，夏梢旺就会影响果实的细胞分裂和膨大，产生果梢矛盾。易产生日灼和裂果的品种尽量多疏掉顶果，增加内樘果比例。疏果的时间应从第二次生理落果基本完成时开始，不再生理落果疏得越早越彻底越好。
关于柑橘5月保果、品质管理，就先介绍到这里了。5月是保证柑橘产量和品质的关键时期，果友们一定要抓紧时间，做好柑橘管理工作。