桉树精油主要成分为1，8－桉树脑、芦丁等黄酮类物质，临床证明其具有抗菌消炎的功效，有报道桉树精油可以通过消除羟基自由基从而改善炎症症状。有关桉树精油在我国畜禽养殖领域的应用研究起步较晚，目前报道多见于抑菌、杀虫作用方面，其他方面的研究鲜见报道。因此，本试验旨在研究富含1，8－桉树脑成分的桉树精油对笼养白羽肉鸡生长性能、免疫机能和抗氧化机能的影响，以期获得其对肉鸡的作用效果及适宜添加水平，为其推广应用提供理论依据。
1、 材料与方法
1.1试验材料
桉树精油产品由山东龙昌动保提供 ，以澳大利亚潍州天然野生桉树叶为原料提取，桉树精油含量≥5％，其主要活性成分为1，8－桉树脑，含量≥85％。
1.2试验设计
试验选用300只1日龄爱拔益加(AA)商品白羽肉鸡公雏，随机分为6组，每组设5个重复，每个重复10只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮；Ⅱ~Ⅵ组为试验组，分别在基础饲粮中添加50、75、100、125和150mg／kg的桉树精油。试验期42d。
2、 讨论
2.1不同桉树精油添加水平对肉鸡生长性能的影响
据报道，天然1，8－桉树脑存在于200余种天然植物挥发油中，是迷迭香精油、百里香精油以及桉树精油的主要组成部分。
Al⁃Fataftah等报道，与对照组相比，在AA肉鸡饮用水中添加100mg／L的桉树提取物能够显著提高体增重，降低料重比；Barbour等研究表明，在饮用水中添加主要成分为1，8－桉叶醇和α－蒎烯的桉树和薄荷油的商品混合物显著提高了肉鸡的生长性能；
Mashayekhi等研究表明，饲粮添加0．5％的桉叶粉显著提高了罗斯308肉鸡26~42日龄和1~42日龄的体增重，降低了料重比。
本试验结果表明，饲粮添加50~125mg／kg的桉树精油可显著提高1~21日龄肉鸡的平均日增重，显著降低料重比；饲粮添加100mg／kg桉树精油可显著提高1~42日龄肉鸡平均日增重，显著降低料重比。本试验所用桉树精油的主要成分为1，8－桉树脑，其可能是改善肉鸡生长性能的主要活性物质，其促生长作用机制有待进一步研究。
2.2不同桉树精油添加水平对肉鸡免疫机能的影响
免疫器官指数是衡量肉仔鸡免疫功能的指标之一。
Nameghi等也报道，随着饮水中百里香、薄荷和桉树精油添加水平提高，罗斯308肉鸡血清中新城疫抗体效价呈线性增长，并且当饮水中添加150mg／L百里香、薄荷和桉树精油的混合精油时显著提高了罗斯308肉鸡胸腺和法氏囊指数；
Mashayekhi等研究表明，饲粮添加0．5％的桉叶粉显著提高了罗斯308肉鸡的法氏囊指数；
本试验结果表明，饲粮添加50~150mg／kg桉树精油可使肉鸡脾脏指数、法氏囊指数和血清新城疫抗体效价略高于对照组，但无统计意义上的差异显著性，这可能是本试验所用的添加水平未达到显著提高上述免疫指标所需剂量，有关桉树精油对其他免疫指标的影响及其作用机制有待进一步研究。
2.3不同桉树精油添加水平对肉鸡抗氧化机能的影响
研究表明，植物精油具有较强的抗氧化作用，可以减少因氧化应激导致的细胞凋亡和损伤。
Ahlem等研究表明，在小鼠饮水中添加桉叶提取物，能够提高肝脏和肾脏中过氧化氢酶、T⁃SOD和GSH⁃Px的活性，降低脂质过氧化水平。
El⁃Ghorab等研究表明，采用水蒸气蒸馏法从赤桉叶中提取的精油抗氧化效果显著，可作为天然抗氧化剂。
此外，据报道，1，8－桉树脑、樟脑和β－蒎烯等成分相互协同作用，能更好地发挥抗氧化活性；有关桉树精油对肉鸡抗氧化机能的影响研究报道较少。
本试验结果表明，饲粮添加一定量的桉树精油显著降低了肉鸡血清MDA含量，显著提高肉鸡血清GSH⁃Px和T⁃SOD活性，这说明桉树精油能够提高肉鸡抗氧化能力，其提高抗氧化酶活性的分子作用机制有待进一步研究。
3、 结论
①在饲粮中添加适宜水平的桉树精油可显著提高笼养白羽肉鸡生长性能和抗氧化机能。
②饲粮添加50~125mg／kg桉树精油可显著提高1~21日龄肉鸡生长性能，饲粮添加100mg／kg桉树精油可使1~42日龄肉鸡获得最佳的生长性能；饲粮添加50~150mg／kg桉树精油可显著提高21日龄肉鸡抗氧化机能，饲粮添加75~150mg／kg桉树精油可显著提高22~42日龄肉鸡抗氧化机能；饲粮添加50~150mg／kg桉树精油有提高肉鸡免疫器官指数和血清新城疫抗体效价的趋势。
③结合回归结果综合分析，笼养白羽肉鸡饲粮中桉树精油适宜添加水平为105．00mg／kg。
作者：秦国栋，谭子超， 周 东，孙 强， 李金宝，王述柏
来源：节选自不同桉树精油添加水平对笼养白羽肉鸡生长性能、免疫机能和抗氧化机能的影响[J].动物营养学报,2021,33(03):1408-1417.