
这家店藏在老学生街的茫茫店海中
但是一点都不难找
为什么呢?
大老远就闻到臭啊!
没错,小编今天的觅食目标就是
☟
臭 豆 腐

邵武县前街老字号臭豆腐
据说它在邵武开了已经有近20年了
基本只要逢年过节
就是大排长队,一人买一打

今年年初
在饥渴的“臭粉”的召唤下
它的身影终于出现在了福州学生街
“
你们是邵武前街的那家吗?
来买臭豆腐的客人大都会问
”
看来果然是邵武美食界大红招牌啊


老板一脸傲娇回答:
一样的配方、一样的手艺
就连臭豆腐都是当天一早从邵武寄过来的
味道当然也一毛一样!

听说他们家靠卖臭豆腐已经买了几套房了
还住在茅草屋的小编依旧决定
再为老板贡献一块砖吧
香脆诱人 臭豆腐

臭豆腐丢入油锅中滋啦滋啦作响
捞出来就变得酥酥脆脆了

再放进秘制酱汤内滚一圈
撒上芝麻和孜然
香香的臭豆腐get
(酱汤有辣的和不辣的可供选择哦)

外表超级酥脆,内里却是嫩嫩的
咬一口,酱汁biu的一下爆出来
咸、鲜、香、辣
真没想到这个小东西能让人那么过瘾

吃过各地的臭豆腐
虽不知臭豆腐的老祖宗味道到底是怎么样
不过这家店的臭豆腐,吃完真心会上瘾啊!
非常香!脆!虽说是臭……
但我感觉是香……

臭豆腐3.5元一串/10元3串
勤俭持家的人一般都是一次买三串
比如吃了三串还想吃的小编我
冰凉爽滑 双皮奶
咦,居然还有卖自制双皮奶!
可是老板说,刚好今天红豆用完了


不过没加红豆我也很喜欢哎
虽然奶香没有很浓郁,但胜在口感绵滑
吃起来一点都不会腻
墙裂建议臭豆腐后来上一碗
冰冰凉凉hin爽口哦
他家还有这些 炸串串

除了臭豆腐,炸白粿是我最喜欢的
外层酥脆,内里软糯
厚厚的一大块却很入味
撕扯起来好满足!

炸火腿的size真的大到令人害羞啊

其实两者口味差别不大啦
香肠比较脆、火腿更入味
你们可以根据自己喜好来选择
小编我是更偏爱火腿一些哒~

里脊肉挺大一片,味道中规中矩
对里脊肉自带偏爱的宝贝们还是会喜欢的

鸡肉卷是由面粉包裹着鸡肉组成
看着很带劲
可能因为太粗壮了,很难入味
对了
老板说所有串串都要现吃才最好哦
凉了会有损风味
小编内心OS:
嗯?难道大家不是和我一样
一秒都不能等就把臭豆腐一扫而光吗?
邵武县前街老字号臭豆腐
地址:福州市老学生街施埔路52号
营业:11:30~22:30 人均:5~10元