提起某一个产业，如果存在产品，那不得不提行情，这是一个绕不开的话题，也是产业最关注的一个话题。在枸杞产业，当然也不例外。
笔者最近在短视频平台直播，被杞商、杞农问的最多的一句话就是：怎么看待枸杞后市行情。
说实话，作为一个进入枸杞行业仅6年的从业者来说，不敢对未知的事情妄下结论。笔者与许多从业几十年的枸杞人交流时，他们对于后市行情都看不清楚，更别说笔者本人了。再者说，如果笔者能预判到行情的涨跌，提前囤点货，笔者早就发了，还在这码什么字！况且互联网上人多嘴杂，就算笔者能够大概预判，也不会当众说的，说对了还好，如果说错了，有些人就会怪起笔者来了，这个锅笔者也背不起！
如果说想要判断后市行情，那么，就不得不对当前行情先加以讨论。目前，在枸杞行业，对于后市行情存在两种声音。一种是大部分杞商的观点：对后市行情不看好，不看好的意思就是说今年新枸杞下来行情可能不如去年。另一种观点则是一些杞农的看法：今年新枸杞下来行情估计还不错。下面，我们就这两种观点具体来讨论。
首先是杞商的观点：看衰后市行情。杞商作为产业链上不可或缺的中间一环，对于市场信息掌握的要多一些，不论是产地信息，还是中宁这个全国最大的枸杞集散地，以及广州，亳州、安国、成都、昆明等外地批发市场的信息，他们都比较清楚一些。
首先说说中宁这个全国最大的枸杞集散地，几乎所有的杞商都一致认为今年到目前为止枸杞剩余的比往年同期都多，这个观点笔者也是认同的。为什么这么肯定，很简单，看看中宁枸杞市场里的代销平台就知道了。在中宁，凡是做加工批发的，只要有枸杞，几乎都会在代销平台销售。就算自己外面有客户，但很少能有客户从1号到小红货全部要完。
去年这时候代销平台上基本没多少样品了，但是看看现在，关注过我们短视频平台的朋友可能都看到了，到现在为止，有很多平台都还是码的双层，去年这时候哪有这种情况，一层都没有多少样品了。
那么具体每个代销平台现在大概有多少样品？一共又有多少样品？又有多少货呢？根据我们最近的统计，现在中宁枸杞市场上总共有34个成品代销平台，这些代销平台，样品少一点的平台有不到1000个样品，样品多一点的平台有两三千个样品。每一个样品后面就代表一个规格、一定数量的成品枸杞，一个样品背后少一点的有二三十箱（20kg/箱）枸杞，多的有上千箱枸杞，一般的也有两三吨枸杞，大货1号和2号七八吨都很常见。
当然，有的人会说了，加工商在放样品的时候为了快速的把枸杞卖出去，一般都会放好几个代销平台，确实是这样。一般来说，基本上一个规格的枸杞样品会放六七个代销平台，那么这样一来，一些代销平台上的样品就重复了。把这些重复的样品去掉，大家可以根据以上的数据大概算算现在中宁还有多少库存，这还不算有些基地、公司的枸杞根本没在代销平台上放。
根据笔者最近和一些行业内人士的交流，以及粗略的调查和统计，保守估计，目前在中宁枸杞的库存大约有2万吨左右。记得直播的时候，笔者说到这个数字时，有杞商说远远不止。这仅仅是中宁的库存，虽然说中宁占据了枸杞库存的大部分。但是别忘了，如果把产地青海、甘肃等地，以及外地批发市场的所有枸杞加起来，也是一个不小的数量。
综上所述，这就是为什么很多杞商对于后市行情不看好的主要原因，因为他们觉得今年的库存太多了。当然，他们的看法也有一定的道理。
说到某一个产品的行情价格，不得不谈的就是供需。在笔者看来，供需是影响行情最关键的因素，其他因素次之。随便举一个农副产品的例子，大家在生活可能都看到过，当货量少的时候，价格就会涨；可当货量多的时候，价格就会跌。这也是老祖宗说过的：物以稀为贵，萝卜快了不洗泥。在产地、在枸杞市场、在外地批发市场都是这样。看看每次涨价，哪次不是买货的人多了，货源走快了，价格就上涨了。但是只要连续几天没人买货，价格则又会下跌。
说到这里，笔者还想说，有涨有跌才叫行情，有快有慢才叫走势。笔者一直觉得，这个世界上没有永恒的事物。一件商品不可能永远无休止的涨下去，也不可能无休止的跌下去。涨到一定阶段就会跌，跌到一定时候就会涨，不涨不跌则是处于中间价，中间件也会持续一段时间。这是自然法则、也是宇宙规律，谁都不能违背。
说到这里，笔者又想起来，在直播以及平时，总有很多杞农问笔者：你觉得今年新货下来价格能比去年高吗？你觉得枸杞还会涨吗等等涨价的问题。关于这个问题，在直播间不止一次说过，今天在这里笔者还想再说一下。首先，刚才上面说过，一个东西不可能一直涨价，这是违背市场规律的。其次，我们拿去年的行情来举例：99%的枸杞人应该都觉得去年的行情还可以吧，如果你觉得去年的行情还不行，那笔者觉得你不知足。
客观来说，没有一个枸杞人不希望枸杞涨价，尤其是杞农，觉得价格越高越好。当然，站在杞农的角度能理解。但是，看待问题不能只站在一个角度。在枸杞产业链上，还有杞商，还有消费者。为什么从去年枸杞产新一直到现在，成品枸杞的大货一直卖不动？当然，大环境是一方面，这个下文会讨论。但是，刚产新时的高价也抑制了它的走动。
笔者乃至我们杞人帮平台也做枸杞的收购、加工、批发。清晰的记得去年7月28日笔者在枸杞市场上买了一批枸杞，成交价29元/斤（靖远枸杞），这是统货。最后加工成成品，成本价32元/斤。那么如果想挣钱，所有规格都要卖到32元以上。但是3号以下根本就卖不上成本价，都是赔钱的，而且越小的颗粒赔的越多。所以如果想挣钱，大货就得卖的高，1号2号起码得卖到75元/公斤以上，否则就赚不到钱。但是，大货卖这个价格，终端会不会接受？大家要知道75元的价格还是批发价，试想，真正到了消费者手中，还得经历一两层加价，真正到达消费者手中的价格可想而知会更高！这么高的价格消费者会接受吗按照当前的经济环境，答案肯定是不会！
笔者觉得，如果成品大货的价格超过70元/公斤（指宁夏枸杞、靖远枸杞），外地客商就很难接受了。举这个例子想说明什么呢？笔者觉得枸杞刚产新时价格处于中间价相对较好，为什么这么说。首先处在中间价，向上有上涨的空间，向下，下跌的幅度也不会太大。其次，终端消费者也容易接受。另外，处在中间价对于所有枸杞人来说，风险也相对较小。不要小看枸杞刚产新时的价格，其实，产新时的价格已经为全年的行情做好了主调。而且产新时的价格会直接影响到全年枸杞的走势。
一个良好的产业应该是这个产业上的大部分人都赚钱，如果说只是这个产业上的少部分人挣钱，那这也算不上是一个良性产业。站在杞农的角度，当然是价格越高越好。但是，消费者会不会接受。如果消费者不接受，相当于杞农的枸杞只是转移了一个地方、转移了一个存在形式。它从青海或甘肃转移到了中宁或者外地批发商的手里，它从统货变成了成品。但是，请记住，只要这个枸杞没被卖掉，就一直存在，只要存在，就会影响行情！
为什么从2022年年底疫情放开到现在，枸杞突然卖不动了呢？笔者认为，主要是大环境影响下的经济萧条。现在只要随便碰到一个人，不论是做什么行业的，都在说挣不到钱、越来越难干。看看去年到今年的金价吧，一路高歌猛进。都说金价越涨，证明局势越不稳，目前看来，真像那么回事。反过头看看几乎百年一遇的2014、2015年，那时候买枸杞，上午买，下午就涨，人们为之癫狂，大家都赚的盆满钵满。不光是枸杞行业，看看那几年哪个行业不好干？不赚钱？
说到这里，笔者认为：只要大环境好，无论干什么都赚钱。大环境不好，干什么都不赚钱！三年的疫情掏空了不少人的口袋，让不少人过起了紧衣缩食的日子。看看如今的世界，有好几个国家还在打仗。疫情留下的创伤还未恢复，战争就立马又来。种种不利因素下，大环境能好吗？现在的经济都是全球化的，全球经济不佳，我国也不能独善其身，我国不能独善其身，我们每一个老百姓更不能独善其身！
从去年到今年，杞商基本都没赚到钱，很多都赔了钱，笔者也是一样！说白了就是挣钱的大货没有卖掉，到现在这时候不仅是价格越来越低，而且赔钱都没人买。笔者有两吨靖远中后期大货刚刚卖掉，在短视频中可能很多人也看到了，一公斤赔了10块！有的人说了之前价格还行的时候怎么不卖，笔者也想卖，但是谁买呢？现在好不容易有人买了，不管赔多少，卖！
可能有些人说赔这么多为什么不先放着呢？说实话，按照今年的情况，一公斤赔10块算少的了。看看那些前期的靖远大货，刚开始值七十多，现在行情50左右甚至更低。笔者觉得，从去年产新一直到现在大货都卖不动，去年国庆节、双11、元旦、春节都卖不动，现在已经4月中旬了，中药材交易的淡季了，而且随着天气越来越热，交易越来越淡。在这种情况下，你觉得放着还有意义吗？笔者不相信在新货下来前还有两个月会发生奇迹，就是有奇迹，也可能是统货或者小货，大货基本没有可能！
针对目前的枸杞库存，一些人又说了，每年不是还出口吗？在疫情之前，根据官方海关的数据，每年出口枸杞大约在1万吨以上，1万五千吨以下。这是个什么概念，笔者拿数据给大家看，自然就明白了。根据笔者这几年的调研及观察，目前全国枸杞年产量大约在22万吨左右，年消耗量大约在15万吨-20万吨之间。那么大家看看，出口的1万多吨枸杞在年产量和年消耗量面前还算多吗？而且，这几年疫情影响，出口量也大幅减少了！所以说，在庞大的产量面前，出口量对枸杞的消耗量基本没有多大帮助。
对于后市行情，有一些杞农觉得，今年新货下来应该还不错。笔者之前说过，我们既要满怀理想，当然，满怀理想是好事，但也要认清现实。笔者认为，我们在判断一件事情的时候，要有客观依据，不能只凭主观判断。有些杞农可能认为自己没货了，周围的人也没货了，去年卖的还挺快而且价格还可以，感觉今年枸杞产新后应该会延续去年的价格甚至更高。但是笔者想说，看待一件事情要全面。杞农深处产地，更多的时候只注重埋头苦干，对于外界的信息知之甚少，自己或者周围不能代表全部。枸杞产地分布广，产量大。判断行情，不仅要了解产地的信息，而且还要了解市场的信息，如：中宁市场以及外地批发市场。不仅要了解行情价格、还要了解库存量、销量、销售情况等等。
在这里，笔者也是给杞农朋友一点建议，在冬季农闲时，也到中宁或者外地的批发市场转转，多了解一点市场信息对自己绝对有好处。很多杞农朋友连成品是什么都不知道。不管怎么说，既然身处枸杞行业，对于行业内的一些常识还是要知道的。呆在产地，除了种枸杞，其他什么都不知道，这样对自己了解枸杞产业是没一点作用的。
笔者认为，在每年枸杞刚产新的时候价格肯定是最高的。一般来说，头茬和二茬的价格都还可以。至于很多人说为什么到三茬价格一下就下来了。笔者认为首先三茬的质量明显下降，比起头茬下降的不是一点点。另外二茬之后产地货量大批量上市，导致货源急剧增多，但买货的人还是那么多。最后就是，很多做加工批发的客商一般都会选择在二茬大批量购货，基本上在二茬要把全年80%的用量买够。到三四茬上市后，基本上购买的量就逐渐减少，但一天一天累积下来的枸杞越来越多，购买的量远没有三四茬的产量多。因此，三茬上市之后价格越来越低。 说了这么多，大家还是最关心后市枸杞的行情。上文笔者也说了当前杞商和杞农对后市行情的看法。如果大家非要问笔者怎么看待枸杞后市行情，笔者觉得，没有谁能准确判断出后市行情。直播的时候，有一个朋友说的一句话笔者觉得也对：有时候人们说可能后面要跌了，但结果却涨了；有时候人们觉得后面可能要涨了，但最后却跌了。因为现实存在的客观因素太多了，而且枸杞产量之大、种植分布之广、销量分布之广、库存分布之广，这些因素导致人为很难准确判断出后市行情。就算有人能判断出来，但后来看他的判断也是错误的。
笔者觉得，与其挖空心思主观推断行情，不如脚踏实地做好自己能做的事情。行情不是谁所能预料到的，它具有太大的不确定性。与其这样，还不如把自己能确定的事情做好，比如，对于杞农就好好的把枸杞种好，管理好，有时间多想想怎么样能提高些产量，怎么样能把枸杞晒的更好，枸杞种好了起码能多卖点钱。对于杞商要多思考怎么做产品，怎样跟上产业的步伐，新货下来该怎么干等等。对于杞农或杞商来说，这些事情比起你去猜测行情更具有确定性，也更容易做到。总之一句话：抓住自己能抓住的东西，把能抓住的事情往好了做，就算后来行情不行，争取不赔钱或者少赔一点！