背着父母辞掉朝九晚六的稳定工作,我去做了什么?我是来自河北沧州的00后女孩,20年毕业之后家里介绍了一份工作。工作一年发现朝九晚六并不是自己想要的,还是不甘心,年纪轻轻就被消磨斗志,果断辞职后开启了自己的创业之路。先是摆摊开始卖过甜点卖过榴莲,想给0经验的自己降低下试错成本。

因为老家哥哥有做火锅、猪蹄的手艺,所以找他商量一起开店。开店前还去餐饮店打了一个多月的工钱,租下来自己从装修原材料的把控,打扫卫生,出餐标准化,开业活动等全部亲力亲为,可能运气比较好吧,生意一直都不错。麻辣猪蹄这种新颖的口味更是得到了大家的认可。口罩期间对堂食有一定的影响,但是营业额一直还算比较稳定。

堂食开始后日流水一直都是稳步增长的状态。5月份开了第二家店,每天依然是等位翻台的状态。从开始创业用抖音记录自己的工作日常以来,更多的人知道了我们。很多人都以为我们生意好是因为抖音做的好,的确抖音放大了小店的知名度。

但做好营销的前提是做好经营,营销是给好的产品服务的,记录日常的同时又能给自己的店面赋能。但我们更愿意的是让一个人吃1000遍,而不是让1000个人吃一遍,后期也会继续开店。创业路固然艰辛,但是也让我的时间自由和经济提升。
一年来的餐饮创业经历让我更加成熟,对创业更有信心。平时空闲的时间我都会给自己安排一场旅行,或者去健身充实自己的生活。最后我想说没有人会无缘无故的成功,如果你在低谷迷茫期请不要放弃,选对一个正确的方向去努力。山海自有归期,风雨自会相逢。愿大家在每一个时期都能开心顺遂。
