6月13日下午，《都市现场》记者来到位于南昌市红谷滩新区红谷中大道上的五星级酒店——南昌喜来登酒店，在该酒店的三楼有一家名为采悦轩的中餐厅，记者到前台提出，需要预订一个15人的包厢，工作人员领着记者察看了包厢后，一再询问记者是否真的有15个人需要用餐，因为，包厢的消费是要求的。工作人员口中所说的消费要求，指的是指包厢的最低消费限制，以15人包厢为例，最低消费额度是3000元。
无独有偶，在位于南昌市红谷滩新区翠林路上的五星级酒店——南昌香格里拉大酒店内的二楼，有一家名为紫玉轩的中餐厅，这里的包厢同样也有最低消费要求。南昌香格里拉大酒店紫玉轩中餐厅工作人员：我们大包厢庐山厅就是4000元，4000以上，我们这边人均消费220元嘛，我们包厢点菜是有最低消费的，酒水是你们可以自带的。
不过，和香格里拉酒店比起来，在南昌喜来登酒店的采悦轩中餐厅内，当客人自带酒水时，工作人员虽然说不收取开瓶费，但要收取一笔名为洗涤费的费用。据南昌喜来登酒店采悦轩中餐厅工作人介绍开瓶费红酒50元一瓶，白酒100元一瓶。
记者了解到，在此次我省为期3个月的餐饮消费市场专项整治行动中，收取包厢费、开瓶费、餐具消毒费等不合理费用和设置最低消费的违规行为，属于集中整治的内容。
包厢费、开瓶费、最低消费，这些在普通的平民餐饮企业中都不存在的违规行为，在这些五星级酒店内，看来是就堂而皇之地收取。在调查过程中，记者还发现，一些小餐馆有的*规则潜**，在这些高端酒店内也同样存在。在南昌喜来登酒店的采悦轩中餐厅内，吃饭时不仅有最低消费要求，还要收取服务费占菜金的百分之十，标准相对于普通餐饮企业还要高。
如果按照记者所预定的包厢最低消费3000元来计算的话，那么服务费就得收取300元。
记者还发现，收取茶位费的情况，在南昌很多五星级酒店的餐厅内都存在，甚至，在有些酒店内，所谓的茶位费，压根就不提供茶叶。南昌格兰云天国际酒店太极名厨中餐厅工作人员：“提供茶水啊，5元一位就是水、碟子还有筷子这些，茶叶可以泡啊，那个是要点的。”
都市频道记者报道。