酒业
舍得酒业去年营收增长16.93%至70.81亿元，坚持“稳价格、控库存、强动销”
3月19日晚间，舍得酒业发布2023年财报。披露公司去年营收增长16.93%至70.81亿元，归属净利提升5.09%至17.71亿元。公告介绍，公司去年夯实批发零售、烟酒店、团购等传统优势渠道，积极布局KA、C2M、私域等新渠道，不断扩大全国核心网点建设规模，提升市场覆盖；坚持“稳价格、控库存、强动销”核心原则，强化过程管理及市场基础动作，通过宴席营销、团购会销等方式推动终端动销；持续开展首府战役，研究市场分级及推进方向，聚焦资源突破重点城市。
乳业
阳光乳业：低温保鲜产品销量占总销量比重约90%
3月20日，阳光乳业在投资者互动平台中表示，阳光乳业是以低温保鲜奶为主营产品以送奶上户为主营模式的乳品企业，公司低温保鲜产品销量占总销量比重约90%。保鲜奶因采用巴氏杀菌技术较好地保留了牛奶中的活性营养物质深受广大消费者的青睐，近年来国内保鲜奶市场保持稳定发展态势。
食品饮料
东鹏饮料长沙生产基地投产
3月21日，据东鹏饮料集团公众号消息，该日，历经26个月建设，占地122亩的东鹏饮料集团华中区域“大本营”--长沙生产基地正式投产运营。消息指出，作为东鹏饮料华中区域的总部，东鹏饮料长沙生产基地集办公、生产、销售、物流配送于一体，生产设施方面共建设6条生产线、仓储运作区域及其他配套设施。全面达产后，年产能约39万吨，产值总计10亿元。
雨润食品预计去年亏损约2.01亿港元
近日，雨润食品发布盈利警告。披露预期本集团年度内亏损将达到约港币2.01亿元。亏损大幅增加主要归因于管理层判断若干停产厂房在未来一定时期内可能不会生产，因而一次性撇减其未能有效使用且预计短期不能抵退的可抵扣增值税共约港币9900万元；及参考独立专业评估师对部分非经营的物业、厂房及设备的可收回金额的重新评估之初步结果，回顾年度计提约港币5600万元的减值亏损。
桃李面包去年营收微增1.08%至67.59亿元，新品面包有计划有步骤投放
近日，桃李面包发布2023年年报。披露公司去年营收增长1.08%至67.59亿元，归属净利下滑10.29%至5.74亿元。分产品看，面包及糕点收入增长0.64%至65.32亿元，新品面包有计划有步骤的投放，有效满足各类消费者的口味需求，提升了面包产品的整体竞争力。月饼收入提高6.92%至1.49亿元，各产品均表现活跃，产品布局更广泛，为参与层次竞争提供了条件。
联合利华宣布剥离冰淇淋业务
3月19日，联合利华在官网发布公告，宣布通过剥离冰淇淋和启动一项重大生产力计划，加快其增长行动计划。董事会认为，联合利华应该越来越专注于在具有互补运营模式的极具吸引力的类别中拥有强大地位的绝对卓越品牌组合。这是公司能够最有效地应用其创新、营销和进入市场能力的地方。冰淇淋有一个非常不同的运营模式，因此董事会决定，冰淇淋的分离最有利于冰淇淋和联合利华的未来增长。分离后，联合利华将成为一家更简单、更专注的公司，经营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养四个业务集团。
餐饮
市监总局：中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围
3月21日，市场监管总局官方公众号发布市场监管总局相关司局负责人就《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》答记者问。在回答“预制菜范围如何理解”的提问时，市场监管总局相关司局负责同志表示，预制菜也称预制菜肴，其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面，突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求，更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可，符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求，加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式，其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴，应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴，不纳入预制菜范围。另一方面，突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，属于食用农产品，不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。
鲜芋仙致歉：涉事门店关闭整顿，店长暂停职务
3月21日下午，鲜芋仙就北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店的后厨卫生状况问题发布致歉声明。表示该日10：28，公司紧急召开内部会议，特针对处理如下：1、对于涉事的北京长楹天街购物中心店及北京西直门凯德MALL店即刻迅速进行关闭整顿处理，恢复营业时间待定。2、针对涉事门店管理不规范，门店店长暂停职务，该事件也调查中，后续会进行相关人员的处罚。3、在日常监督机制基础上，针对全国范围门店立即启动积极自查，确保各个门店均严格按食安执行标准不容丝毫松懈。4、全国各门店全力配合市场监管部门的监管工作。5、诚挚期待社会各界向总部反馈鲜芋仙门店存在的任何食品安全问题线索，举报热线: （021）60290800-8201。一经查实，必将严肃处理。
茶百道就两家门店擅自更改原料赏味期标签等问题致歉：已关闭涉事门店，对全国所有门店展开自查
3月20日，茶百道于官方微博发文称，最近，湖北经视《经视直播》栏目，以及湖南经视《大调查》栏目分别报道了茶百道武汉及长沙两家门店，存在违反公司规定擅自更改原料赏味期标签等问题。3月14日晚，媒体报道发出后，茶百道第一时间赶赴现场，迅速关闭涉事门店，并全力配合当地市场监管部门进行调查与整改。3月15日开始，茶百道马上展开了针对全国所有门店的自查，截至目前已完成了7968家在营业门店的详细排查。未来，茶百道也将持续推进“透明茶百道”工程。
满记甜品：目前公司经营一切正常，且在2023年度新开店38家
3月18日，满记甜品发布声明表示，关于消费者“预付款无法退款、账户被注销”的内容与事实完全不符，公司在处理预付款退款流程方面严格按照国家法律执行。在门店闭店、移位前均会至少提前30天张贴相关通知，预留退款方式。公司仅在受理消费者退款申请后，才会将对应金额清零；仅在消费者要求注销会员时，才会注销会员储值账户，不存在预付款无法退款而直接注销账户的情形。关于“多地关店”的情况，均为正常战略调整，目前，公司经营一切正常，且在2023年度新开店38家。2024年度，公司也会继续扩大开店规模，大陆地区新增门店将不少于50家、并持续开放全球加盟、拓展新零售业务（现已成功入驻山姆会员店、全家便利店、罗森便利店、叮咚买菜等），与合作方展开更深入的互动。
化妆品
福瑞达去年化妆品业务营收增长22.71%，瑷尔博士收入13.48亿元
3月21日晚间，福瑞达发布2023年年报。披露公司受房地产业务剥离影响，公司部分财务指标有所下降。其中营业收入与去年同期相比减少 64.65%至45.79亿元。归属净利润3.03亿元，与去年同期相比增加567.44%。其中，化妆品及医药等业务实现归属净利润2.31亿元，同比增加 12.93%。其中，化妆品业务实现营业收入 24.16 亿元，同比增长22.71%。其中，颐莲品牌全年实现营业收入 8.57 亿元，同比增长 20.35%；瑷尔博士品牌全年实现营业收入 13.48 亿元，同比增长 27.33%。
上美股份去年溢利提高236.8%，一叶子收入减少32.7%
3月21日晚间，上美股份发布2023年年报。披露公司收入增长56.6%至41.91亿元，毛利增长77.7%至30.2亿元，年度溢利提高236.8%至4.62亿元。公告表示，三大主力品牌韩束、一叶子、红色小象构成了公司的主要业绩；newpage一页、安敏优等其他品牌逐渐成长为公司业绩的第二增长曲线。其中，一叶子2023年产生的收入为人民币3.57亿元，较2022年减少32.7%，占年内总收入的8.5%。