说到整容,人们首先想到的是韩国。其实打咱们宋元时期,就有了“整容”。不但有店铺,还有了行会,甚至还有祖师爷。不过此整容非彼整容,目的却是一样的——让人变美。不信?咱们去新开的北京美发博物馆瞧瞧去。文 晓晔 摄影 赵金冬
美发?它上辈子叫整容
所谓三百六十行,行行都有门道。美发这个行当的前世今生是什么样的?来到旧鼓楼外大街,路东侧四联美发店的玻璃墙上,写着“美发博物馆”几个字。这里就是首个美发博物馆,到这里探寻美发行业的来龙去脉,准没错。

来旧鼓楼大街的美发博物馆看看美发业的前世今生。
这家店分为两层,一层作为美发店,消费者可以在这里修剪发型,二楼就是美发博物馆了。别看这里只有100多平方米,却五脏俱全:博物馆的展览分为四部分,分别是发型发式历史变化、行业人物、美发文化和四联文化历史,各朝各代的流行发式通过一张张图片展示出来,并配有详细的解说,近现代部分还有许多彩*图色**片,展示当时流行的各种漂亮发型式样。
展览中,发从“长”到“美”,还是经历了很长的过程,不过无论生产能力如何,人们追求美的意愿却从未停止。我国美发发展的过程,可归结为蓬发、束发、现代发型三个不同的阶段。旧石器时代,远古人类没有锐利的器具,因此都留着长发,为了劳动和生活的方便,他们时常把长长的头发用石头砸断,保持自然垂落状态。展品中就有来自山东大汶口墓葬中的象牙梳复制品。而西周时期,人们就已经使用“ 发器”来梳理头发了。先秦时期的发式从原始时期的披头散发,演变到梳辫、挽髻。
到了宋代,假发在宋代使用非常频繁,其使用方法类似于今日的头套,被称为“特髻冠子”或“假髻”。由于假髻使用范围的日益广泛和普及,因此在一些大都市,已经设有专门生产和销售假髻的铺子。而此时,“美发”这个行业业已形成。不过那个时候美发可不叫这个名字,而是叫“净发”。
不但有店铺,而且也有了行会,宋周密的《武林旧事·社会》就记载当时的临安就有“净发社”。元代延佑元年也就是公元1314年长兴州修建东岳行宫碑、碑阴刻辞中有“净发行”的记载。

中国最早的理发行业著作《净发须知》
成了行业,就有自己的行规。《净发须知》就是中国最早的一部详细记录理发行业的著作,就收录在《永乐大典》卷一四一二五,还分上中下三卷,每卷有目,全文壹万叁仟肆佰余言。旧时理发业行规行语与隐语全部记载于此,还保存了净发技艺人卖艺时应遵循的一些程式。
按照老祖宗的说法,每行每业都有自己的祖师爷,理发业也不例外。清纪昀在《乌鲁木齐杂记》中说:“剃工所奉神曰罗祖,每赛会,剃工皆赴祠前。” 旧时的理发业,还把八仙之一的吕洞宾拉来当了祖师。传清代雍正年间,雍正头上长癞疤,很难剃,不少匠人被杀。一天来了一位道人自动为皇帝剃头,剃得很好,只是脖子上出现一道红圈,便被拉出去连砍三次头,砍完又长了出来。这才知道理发的道人是仙人吕洞宾,那道红圈是为皇帝治癞疮的。雍正这才答应今后不再杀剃头师傅,并敕封理发师为“半副銮驾,小执事”,并赠对联:“做天下头等事业,用世间顶上功夫”。吕洞宾还把理发绝技传给理发师傅,因此吕洞宾也就被尊为祖师了。这些传说有许多虚构的东西,有的传说还把前面吕洞宾理发的事,说是清代罗真人所为,这位真人姓罗名隐。
每到旧历七月十三,罗祖诞辰日,理发业举行盛会。四十年代,北京举行盛会时,因与会人多,精忠庙容不下,便改在中南海怀仁堂举行,足见其盛况了。
而到了清末,“净发”可就换了名字——整容。展品中的一副碑拓上就写着“整容行公益会碑”,可见真不是杜撰而来的。光绪三十一年,由一个吴老宫(宫中梳发人)组成整容行公会,那时城区内就有200多户剃头棚;民国初期,北京开始设立现代形式的理发店;1955年3月,北京从上海招收了26名技术工人,同年6月,包括4家理发店在内的上海8家服务商户的职工同乘一列火车来到了北京,兴建了一批国营理发馆;1998年,北京美发店发展到5967家;2014年,美容美发经营单位已发展到2万多家。
用上9寸的唤头就是爷
好好的净发,怎么就改成了“整容”?听讲解员一说才明白,这和行业的从业者——剃头匠息息相关。

美发博物馆向民间征集上来的旧时剪发工具。
梳辫子时代的剃头匠,最基本的技术当然是剃头、梳头编发辫和刮脸。此外,还要掌握一些相关的必要技术,包括掏耳朵、剪鼻毛、清眼目、染发、修整胡须和头、面、颈肩部的按摩。严格地说,剃一次头,并非只是修整一下发型,而是包括上述各项的全套服务,只有这些手艺都掌握才是合格的剃头匠。因此,剃完头的人,不仅须发整齐,面目一新,而且头肩各部位都舒适清爽。这么一套下来,不是“整容”是什么?
从前可没有现在的广告,剃头匠如何宣传自己?全靠着走街串巷时使用的一种“唤头”。唤头,顾名思义,呼唤需要剃头的人来。它是两根条铁,一头烧结成一个把儿,另一头两根铁微张,全长一尺二寸,左手拿着它,右手用一根五寸的大钉子,从两根条铁的缝隙中间向上挑,发出响亮的“当啷”声招揽生意,这就算是剃头的叫卖声。
别看就是这个黑不溜秋的东西,还大有名堂。展览中展示了7寸和9寸的唤头,听讲解员说,这可是专门给大户人家剃头才能用的物件。古代的礼法十分严格,连哪个数字尺寸使用的阶级都规定得十分严格。唤头也不例外。3寸、5寸的是给平常人家剃头的剃头匠使用的;而7寸就属于*官高**大户身份的象征,到了9寸就是皇家的专属。
民间还有一句话叫“剃头的挑子一头热”,这又是怎么回事呢?展览里也讲得清清楚楚:当时剃头的挑子用扁担挑着。一头是红漆长方凳,是凉的一头。凳腿间夹置三个抽屉:最上一个是放钱的,钱是从凳面上开的小长方孔里塞进去的,第二、三个抽屉分别放置围布、刀、剪之类工具。另一头是个长圆笼,里面放一小火炉,是热的一头。上面放置一个大沿的黄铜盆,水总保持着一定热度,挑子下边三条腿,其中一条腿向上延伸成旗杆,杆上挂钢刀布和手巾。

民国中后期,中国从日本进口了一批电推子,在此之前都用的是手工推子。
清末民初,年轻妇女除部分保留传统的髻式造型外,又在额前一绺短发,时称“前刘海”。辛亥革命以后,时兴剪发,时髦的中青年也不再在剃头匠那流连,而是到理发馆中修剪头发。那时候,许多赴日留学的中国理发师纷纷回国开设理发馆,工具上也有了长足的进步。比如推子,民国初期,理发馆里用的都是手工推子,需要像剪子一样一下一下地按。到了民国中后期,从日本就进口了一批电动推子,这让效率大大提高。
就是一部当代美发发展史
要说当代中国美发界的翘楚,四联称第二,绝没人敢称第一。60多年的发展积淀,足以承办本市首家美发博物馆。

要说这四联的名字,还要追溯到20世纪50年代。当时的北京服务业落后,引起了中央的重视。在周恩来总理的亲自安排下,上海当时有名的“华新”“紫罗兰”“云裳”“湘铭”四家理发店集体迁到北京,取名“四联”,也就是四家联合的意思。1956年7月27日,“四联理发店”在王府井金鱼胡同14号正式挂牌营业。

中国最早的美容椅。
修剪头发总要有坐的地方,博物馆的镇馆之宝——中国第一批美发椅就陈列在此。据说,这是新中国向美国进口的第一批美发椅,总数只有10个。
在当时,来四联理发就是身份的象征。梅兰芳及夫人、歌唱家郭兰英、电影艺术家谢芳都是四联的忠实追随者。如今,四联都保留着男活儿、女活儿分开的传统。其中“整容行”的“刮脸”只能在四联的店内才能体验。心动的看完展览直接到楼下就能体验一把!
地址:东城区旧鼓楼外大街36号
门票:免费(美发等项目另计)
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