导语
宝宝出生后的第一年,是生长发育最快速的时期,需要各种营养物质的支持,妈妈要把握这一关键时期,为宝宝奠定良好的营养基础,一起来学习几个对宝宝生长发育十分重要的营养素吧~蛋白质
蛋白质是宝宝生长发育必不可少的营养物质,可以为宝宝提供能量,还可为宝宝体内DNA复制等提供原料。对于母乳喂养的宝宝来说,母乳是其最佳的蛋白质来源,质优适量,配比精妙。配方奶喂养的宝宝,尽量选择乳清蛋白为主的配方奶粉,与母乳更相似,也更易于消化吸收。6月龄后的宝宝,可在辅食中添加鱼、肉、蛋等优质蛋白来保证蛋白质的充足摄入。

DHA
DHA最早是在母乳中被发现的,对宝宝大脑神经及视网膜发育十分重要,是宝宝中枢神经细胞膜的重要组成成分,被称为“脑黄金”。正常情况下,母乳喂养的宝宝无需额外补充DHA,如果不能母乳或母乳不足,可以考虑选择添加了DHA的婴儿配方奶粉,也无需额外补充DHA。添加辅食后,可在宝宝辅食中添加鱼、坚果等含有DHA的食物来帮助宝宝补充DHA。

钙和维生素D
钙和维生素D像是一对亲密的好兄弟,是促进宝宝牙齿和骨骼发育的重要营养素,很多妈妈为了宝宝能长的又高又结实,很喜欢给宝宝补钙,现在市面上也有许多宝宝吃的水果钙,味道很好,宝宝也爱吃。不过实际上,只要宝宝正常喝奶、吃辅食,是不需要额外补钙的。奶类是宝宝最好的钙来源,容易被宝宝吸收利用,继续补钙可能会造成宝宝体内钙量过多,影响锌的吸收。

但对于母乳喂养的宝宝来说,由于母乳中缺乏维生素D,会导致母乳中的钙元素不易被宝宝吸收,造成宝宝缺钙的“假象”。所以宝宝出生后应每日补充400IU的维生素D,不能单纯地靠晒太阳来补充,因为阳光照射的强度和时间都是不同的,不能替代维生素D制剂。配方奶喂养的宝宝则无需补充,因为配方奶中已经添加了维生素D。
下面具体介绍脂溶性维生素和水溶性维生素对孩子生长发育的影响:

脂溶性维生素
1.维生素A 又称视黄醇,起代谢产物参与调节机体组织、细胞的生长;促进神经、上皮组织发育;促进骨骼、牙齿生长;构成视觉细胞内的感光物质,维持暗视觉;通过调节细胞、体液免疫,增强机体免疫力。
2.维生素D 又称胆钙化醇,主要功能是:促进钙、磷的小肠吸收和肾小管重吸收,使钙沉积到骨骼组织,促进骨骼发育;维持神经、肌肉兴奋性。
3.维生素K 又称凝血醌,帮助合成凝血因子,发挥止血、凝血作用。
4.维生素E 又称生育酚,主要功能是:抗氧化,促进细胞呼吸;促进细胞膜代谢;参与合成血红蛋白。近年来,有关维生素E抗氧化、预防肿瘤发生、促容颜健美、防早衰等作用日益受到重视。
水溶性维生素
B 族维生素在参与体内生物氧化,维持生理功能:参与三大产能营养素代谢等方面,既有明确分工,有发挥综合、协调作用,促进神经、智力、体格和体力发育。
1.维生素B1 又称硫胺素,生理功能是:调节糖代谢,维护末梢神经的兴奋传导性;增进食欲,促进对三大产能营养素的吸收和利用;促进体内磷脂、肌酸的吸收和利用;促进对神经递质、DNA、RNA等的合成。
2.维生素B2 又称核黄素,生理功能是:促进细胞氧化,防治口腔粘膜溃疡、面部脂溢性皮炎、男孩阴囊发炎等。
3.维生素B6 又称吡哆醇,生理功能是:参与蛋白质、糖和脂代谢,对预防生长迟滞、骨骼肌发育不良等有很大作用。
4.维生素B12 又称钴胺素,维持新陈代谢,尤其对促进青春期生长发挥重要作用;促进红细胞生长、预防营养不良性贫血;维持神经系统正常功能。
5.维生素PP 又称尼克酸、烟酸,促进细胞氧化;防止“癞皮病”;提高神经系统灵活性,促进胆固醇氧化。
维生素C的抗氧化作用(antioxidant)很强,且与体内许多氧化还原酶关系密切,能促进铁的吸收和胶原蛋白(collagen)合成,在促进和保护骨骼、牙齿发育,维持毛细血管通透性,促进组织创伤的愈合,提高机体免疫力等方面发挥重要作用。
还有很多营养素在宝宝生长发育的过程中扮演重要角色,例如碳水化合物、铁、锌、维生素C等等,对于健康宝宝来说,无论是母乳喂养还是配方奶粉喂养,这些营养的补充靠正常足量的喝奶和吃饭均能满足,无需额外使用补充剂,妈妈只需在宝宝添加辅食后,注意营养搭配即可。