从“围观”到“围堵”,中档酒店加盟经历了什么
五年前,经济型酒店、高档酒店雄霸酒店市场,中档酒店在酒店市场是一个大写的冷门,更多的酒店加盟商选择 “围观中档”。五年后的中档酒店已炙手可热,加盟商不再“围观”而是“围堵”。如今的中档酒店已今非昔比,究其原因,经济型酒店饱和,高档酒店市场遇冷的酒店市场大环境以及中国整体迈进了小康家庭的社会环境是中档酒店地位飙升的利剑。

在多重大环境的作用下,中档酒店这个曾经的市场洼地得到重视,于是一批又一批中档酒店品牌犹如雨后春笋般地冒了出来,尤其是国内的一些大型连锁酒店意识到中档酒店是酒店加盟市场的新蓝海,在几年的时间内推出了多个中档酒店加盟品牌,锦江集团的“白玉兰”和“锦江都城”;尚客优集团推出了“尚客优精选”和“兰欧精品酒店”。国外的酒店集团也不甘示弱,希尔顿酒店集团于2014年引入针对中国酒店市场的中档酒店品牌“希尔顿花园”;喜达屋推出了“雅乐轩”等。
当中档酒店在市场已初具规模时,酒店产品的同质化日趋渐显。酒店加盟商意识到中档酒店不同于经济型酒店,酒店想要盈利,品牌就必须有差异。因此产品创新、盈利模式创新成为中档酒店加盟首要考察因素。尚客优精选酒店在强化核心住宿产品的同时,还对产品进行了延伸,酒店不单单提供住宿服务,更是一个产品体验馆,出售“体验”服务。尚客优精选酒店客房作为体验区,客人入住体验后可线上扫码购买体验效果好的产品,打造互联网时代体验式的电商平台。
在盈利模式上,尚客优精选更是创新性地提出了“投一产多”模式。“投一产多”一个鲜明的特点就是充分利用酒店的空间分布,设计了一整套完整的商业生态服务链条。针对中档经济型酒店大堂面积较大、闲置率较高的特点,尚客优独创了由自助早餐厅、面吧、U-shop礼品选购区、烘焙店等功能区域组成的多功能大厅,既提高空间利用率,又提升投入产出比。基于“投一产多”理念的酒店多功能大厅与普通酒店大厅相比,可以为酒店加盟提升30%的收益。这些都让尚客优精选在大同的中档酒店市场里走出大不同,打造酒店加盟的强大盈利模式。

在市场重视、客户需求、投资涌入三架“马车”的拉动下,中档酒店将迎来酒店加盟的黄金时机。我们有理由相信,大不同的中档酒店在未来10年必经被“围堵”,开创酒店加盟的新天地。