文 | 图
广州海大 王伦 刁罗君
减少海鲈疾病发生、提高海鲈养殖成数，是养户实现高包产、高收益的重要保障。
诺卡氏菌广泛存在于土壤、水体、空气及动物粪便中，感染该菌的鱼头肾、肝脏、脾脏长出白色“结节”，鳃丝有白点、体表红色斑点、部分鱼体表有隆起的病灶或眼球突出(图1)，是导致海鲈高温期损耗大最主要的原因之一。除诺卡氏菌外，其他致病菌亦会导致高温期海鲈大量损耗。感染以上疾病损耗大，一些客户反馈，少部分塘口 日损耗高达200条或以上 。
△图1 诺卡氏临床症状
最终危害是影响养户收入(图2)，加之今年苗价贵，因此减少疾病发生、降低损耗、提高养殖成数，是养户实现高包产、高收益的重要保障。
△图2 诺卡氏危害
鉴于此，我们团队深入终端，随机抽取珠海区域部分养户的海鲈进行PCR疾病检测(图3)，挖掘海鲈优质养户的优秀管理经验，总结高温期以海鲈诺卡氏为主的疾病防治及稳投喂技术方案，为海鲈养殖朋友提供科学参考。
△图3 3-8月广州海大-海鲈各疾病检测塘口及阳性感染率
一、抗生素用药策略
1.药敏实验
由于长期使用相同的抗生素会产生耐药性的原因，加之5-6月相比7、8月温度低，爆发不严重，因此我们建议从含量敏感但排名靠后的开始搭配、含量中敏感的药里使用。
△图4 药敏实验
注：据《抗微生物药物敏感性试验执行标准2010》判断标准规定，抑制菌圈直径>20mm为极敏感，15-20mm为高敏感，10-14mm为中敏感，<10mm为低敏感，0mm为耐药
根据以上药敏结果(图4)，建议 每个月的用药搭配如下 ：
①6月中上旬至7月中上旬用海大药品： 盐酸多西环素+硫酸新霉素(1组1包料) ；
②7月中上旬至8月中上旬用海大药品： 盐酸多西环素+氟苯尼考(1组1包料) ；
③8月中上旬之后用： 利福平+盐酸多西环素(1组1包料)或者利福平+氟苯尼考(1组1包料) 。
2.珠海区域部分优质客户用药案例
➣案例情况：
以上案例结果显示：
①用抗生素产生效果时间至少5天；
② 用海大盐酸多西环素+硫酸新霉素的效果显著，用5-8天损耗恢复至6-20条，效果最好的由375条损耗降至20条 。
3.用药注意事项
注意事项一
长期使用同一种抗生素，诺卡氏耐药性严重，用药后无效果。
✍ 案例如下：
灯笼客户梁老板长期(3-6月)使用利福平(图5)治疗诺卡氏，反馈效果越来越差，因此，帮客户取样做药敏。
结果显示， 敏感性：氟苯尼考(FFC)>阿奇霉素(AZI)>硫酸新霉素(N)>恩诺沙星(ENR)>利福平(RA)>阿莫西林(AMX) (图6)。
△图5（左） 利福平拌料；图6（右） 药敏实验
注：氟苯尼考FFC、恩诺沙星ENR、阿莫西林AMX、硫酸新霉素N、利福平RA、阿奇霉素AZI、复方新诺明SXT、新强力霉素DO
结果表明： 长期使用同一种抗生素，导致其耐药性增强 。因此，我们建议不应长期用同一种药，换其他组合的抗生素轮流使用，有条件的做完药敏后再用药。
注意事项二
同一组抗生素使用第1次效果好，第2次再次使用诺卡氏产生耐药性，效果不理想。
✍ 案例如下：
珠海竹排冼老板，第1次使用盐酸多西环素+硫酸新霉素效果好，客户反馈使用后效果非常好，损耗下降明显；第2次再次使用该组合拌药，客户反馈效果一般，降损效果不明显，帮客户取样做药敏。
结果显示： 氟苯尼考(FFC)≥恩诺沙星(ENR)>复方新诺明(SXT)>阿奇霉素(AZI)>阿莫西林(AMX)>新强力霉素(DO)>利福平(RA)>硫酸新霉素(N) (图7)。
△图7 诺卡氏血平板药敏实验
这表明： 第2次使用硫酸新霉素的耐药性最强 。因此，我们建议用药一次后，第2次换其他组合的抗生素使用。
爱德华氏菌
据报道，该致病菌的用药和诺卡氏类似，均为广谱类抗生素(视具体场景而定)，需要注意的是，用治疗诺卡氏的药是否对其具有耐药性。
海分枝杆菌
诺卡氏与海分枝杆菌的相同点： 都为白色的白点，均长在头肾、肝脏、脾脏等器官(图8)。
△图8 海鲈诺卡氏菌及海分枝杆菌临床症状
诺卡氏与海分枝杆菌的区别： 海分枝杆菌白点比较大、诺卡氏菌长得比较密(图8)；据其他研究报道，海分枝杆菌于固体培养基上在阴暗处培养呈白色菌落，见光培养呈黄色菌落；诺卡氏菌在暗处和见光均呈白色菌落。
海鲈海分枝杆菌用药和诺卡氏相同，需要注意的是，用该组合的药是否对两种病均有效。此外，海分枝杆菌还能感染人(由伤口处感染)，因此 对海鲈进行解剖、验鱼、抓鱼、刮鱼等操作时，应佩戴手套，防止感染 。
推荐用药
8月至9月随机抽取4个客户的海鲈鱼进行药敏实验，结果显示：3个药敏结果均为恩诺沙星最敏感、1个较敏感；4个药敏对氟苯尼考均较敏感(图9)。
△图9 8至9月海鲈鱼药敏实验
注：氟苯尼考FFC、恩诺沙星ENR、阿莫西林AMX、利福平RA、阿奇霉素AZI
建议客户可以使用 海大恩诺沙星+氟苯尼考 治疗细菌性疾病，唯一需注意的是， 出鱼前(恩诺沙星)至少提前1-1.5个月停药 。
二、海鲈高温期稳投喂策略
高温期海鲈稳投喂策略探究包括：防病、稳水、改底、壮鱼、消杀、足氧和准投七方面(图10)，我们团队重点探究防病、稳水、改底及壮鱼这四个方面(防病已汇总，见“ 一、抗生素用药策略 ”)。
通过案例、数据等分析如下：
△图10 高温期稳投喂策略图
1.稳水
案例一
珠海灯笼客户郭老板，反馈有机质多、指标不稳定，吃料慢且不稳定。
建议客户： 浊水清+益菌多+水精灵 处理(具体用量咨询海大工作人员)；处理后水质稳定，吃料稳定(图11)。
△图11 新鱼稳水案例图
案例二
珠海灯笼客户柯老板尾批旧鲈塘氨氮(1.2)超标，影响吃料，用 浊水清+活水灵 处理（具体用量咨询海大工作人员），7天后降至0.4，之后一直很稳定，吃料恢复10包。
处理后水质稳定，吃料稳定(图12)。
△图12 旧鱼稳水案例图
2.持续降雨后引起的指标超标
昭信客户钟老板6口塘，降雨后其中几口塘的指标超标(图13)。
△图13 持续降雨后指标超标图
结果显示：6个塘在经过持续降雨期后，均于不同时间点出现超标的情况。此外，孖1和孖2在处理后均出现池塘氨氮转亚盐的情况。
因此，我们建议：
- 雨天使用应激灵+3201+粒粒氧，及时解毒、增氧、抗应激。雨后转晴及时补活水灵；持续雨天后指标出现超标的情况，大概率是由于鱼塘的底质不好、恶化严重，氧化还原电位低所导致的。
3.改底
底质恶化的危害：
形成氧债
导致鱼塘大分子有机物、蛋白质等分解困难，进而导致水体毒素增加；这也是鱼塘指标不稳定，鱼容易缺氧浮头的主要原因。
防止氧债的处理建议： 定期使用“ 粒粒氧+底倍健/靓底 ”进行改底操作(图14)，每100包料改底一次，密度高或底质恶化较严重的可适当增加改底频率(6-7天左右一次)。
△图14 粒粒氧+底倍健/靓底
鱼塘有毒物质快速增加
有机物分解的中间有毒物质(氨氮、硫化氢、甲烷、有机酸、亚硝酸盐等)在水体中沉积，进而影响海鲈摄食，严重的中毒死亡，导致损耗增加、养殖成本增加。
防止中毒的处理建议： 当水质指标超标或雨后转晴时，应及时使用“ 粒粒氧+3201/动力100 ”解毒增氧(图15)。
△图15 粒粒氧+3201/动力100
有害细菌大量繁殖
当受水质恶化、指标突变等综合影响，加之有害细菌多，易使体质弱的海鲈感染细菌性疾病，从而导致暴雨后损耗增加。
防止细菌增多的处理建议： 在降雨或台风等天气突变前，应及时使用 海联科“聚维酮碘+戊二醛” 水体消毒， 海联科“粒粒氧+菌速清” 底部消毒，及时杀灭海鲈塘中的“诺卡氏菌、海分枝杆菌”等致病菌(图16)。
△图16 聚维酮碘+戊二醛及粒粒氧+菌速清
4.内服保健
海鲈肝脏具有：胆汁分泌、糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、激素代谢、解毒、防御等功能，喂过饱、投喂抗生素、冲规格这些操作均会导致肝脏负荷大，影响肝脏健康，最终影响海鲈下一阶段的摄食、健康和生长。
我们建议，使用 海联科“鱼肝宝+505” 护肝。
5.小结
本文探究的结论如下
①稳定的水质指标有利于海鲈稳定的投喂；
②雨后海鲈塘水质指标容易反弹，推测大概率是底质不好所致；
③海大恩诺沙星+氟苯尼考治疗细菌性疾病；
④市场上利福平的耐药性严重，抗生素(盐酸多西环素、阿奇霉素等)用过一次后，第二次使用效果会减弱。
针对以上结论，我们建议各位老板：
- 应先做完药敏再精准用药，推荐海大恩诺沙星+氟苯尼考治疗细菌性疾病，唯一需注意的是，出鱼前(恩诺沙星)至少提前1-1.5个月停药；
- 投喂100包料需改底1次，密度高或底质恶化严重的鱼塘，应增加该部分塘口改底的频率(6-7天左右一次)。
此外，目前海鲈已进入头批新鱼冲刺阶段，故 每天应过1-2包202，每半月鱼肝宝护1次肝 ，从而达到稳水、增氧、护肝促投喂的目的，为其顺利冲刺保驾护航！
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