现在的家庭，烧热水几乎都 以电热水壶为主 ，主要是它 烧得快，很方便 。
但是和吃的相关，大家都会担心会不会在不知情的时候， 摄入有害的物质，对家人的健康造成伤害。
其实，如果买的是 质量合格的电热水壶 ，是 不会产生有害物质 给身体带来危害的。
01安全电热水壶选购要点
1、内胆材料
内胆是直接接触热水的材料，所以要十分注意，电热水壶的内胆材料一般有 不锈钢材质、陶瓷材质、玻璃材质、硅胶材质 。
A、不锈钢材质
电热水壶内胆的不锈钢要选择 符合食品安全要求的304不锈钢 ，而且要在壶内 有标识 的才可以。
304不锈钢 加工性能好 、 韧性高 、 密度高 、 耐酸 、 耐碱 等，我们日常生活中用到的 厨具、锅碗瓢盆、杯具 等基本上都是304不锈钢。
或者选择316不锈钢，316不锈钢 耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度比304要更好 ，316不锈钢主要应用于 化学、染料，造纸、医疗 等行业。
用在电热水壶上，可能会提高整个电热水壶的成本，所以 同等功能的电热水壶，316不锈钢的会比304不锈钢的更贵。
注意！！！
电热水壶内胆 没有标注材料 ，或者 标注201不锈钢 ，这个材料中 锰含量较高 ， 耐腐蚀性又比较差 ，如果长时间使用，可能会摄入过量， 损坏神经系统 。
B、陶瓷材质
有很好的 抗腐蚀性 、 不会析出有害物质 ，上不同的釉面，看起来 更美观 。但是陶瓷制品要轻拿轻放， 不耐摔，不隔热 。
C、玻璃材质
要选择 高硼硅玻璃材质 ，它是一种 低膨胀率 、 耐高温 、 高强度 、 高硬度 、 高透光率 和 高化学稳定性 的特殊玻璃材质，比普通玻璃更轻更耐摔，一般会用在婴儿制品中。
壶外部 不防烫 ，虽然比一般玻璃牢固，但是 也不耐摔 ，使用时也要注意。
D、硅胶材质
硅胶也需要选择 符合食品安全规范 的硅胶材质，食品级硅胶是 由硅酸缩聚而成 的 无机高分子胶体材料 ， 无毒无味 ，化学性能比较稳定。
很多人不接受硅胶材质，认为它和塑料一样不耐高温，其实虽然硅胶 质地较软 ，但在热稳定性上有着强大优势，它的 耐温区间-40℃~230℃。
而且它的主要成分是 二氧化硅 ，就算经过高温明火烘烤燃烧后分解得到的物质都是 无毒无味 的白色烟雾以及白色粉尘。
2、温控器
国内品牌用的温控器，一种是使用进口的 英国 STRIX 温控器 或 Otter温控器 ，另一种是国产的 ABRAZO 温控器 ，都带有 自动断电 和 防干烧功能 ，安全性方面都有保证。
选择的时候温控器 不标品牌的 ，就要考虑一下，温控器的 使用寿命就没有保证。
3、容量
这个是最好判断的，直接看产品介绍，再根据自己家的使用人数决定就好了。
4、是否有防烫设计
刚才提到的 陶瓷 和 玻璃 热水壶，因为 材料本身的局限性 ，瓶身一般 不隔热 。
但是 不锈钢 的烧水壶，就 要选择双层防烫 的。
5、此外选产品的时候还可以对比 是否方便清洗、烧水所用的时间、烧水的时候音量多大 等。
02三款热水壶怎么样？
美的--1.7升大容量SH17M301
内胆材质： 304不锈钢无缝内胆
功率： 1500W
温控器：国产 ABRAZO温控器 ，10000次寿命测试
容量： 1.7L
是否有防烫设计： 瓶身双层隔热
旗舰店：￥79
其它： 两段阻尼式开盖，包边壶嘴，上盖设置聚水环，大口径好清洗。
苏泊尔--SW15T715系列
内胆材质： 304不锈钢无缝内胆
功率： 1500W
温控器： 英国STRIX温控器 ，12000次寿命测试
容量： 1.5L
是否有防烫设计： 瓶身双层隔热
旗舰店：￥84
其它： 两段阻尼式开盖，包边壶嘴，上盖设置微曲面聚水环，大口径好清洗。
小熊--ZDH-Q15U8
内胆材质： 304不锈钢无缝内胆
功率： 1500W
温控器： 国产JiaTai温控器
容量： 1.5L
是否有防烫设计： 瓶身双层隔热
旗舰店：￥74
其它： 两段阻尼式开盖,壶嘴无包边，大口径好清洗
03总结
1、三个品牌的基础款在 内胆材质和烧水效率上都没有差别 ，也标注有温控器的品牌， 可以做到防烧干和自动断电 ；
2、温控器在 使用寿命 上有差别： STRIX温控器＞ABRAZO温控器＞JiaTai温控器；
3、瓶身 都有双层隔热 ， 都是大口径方便清洗 ；
4、美的和尼泊尔水壶盖的 聚水设计不同 ， 小熊热水壶无聚水设计 ；
5、三款烧水壶都 简单大气 ，但是 小熊的热水壶颜值更可爱一些 ；
6、都有保障， 都是性价比之选 。
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