随着人们对葡萄酒的认识越来越深刻，人们也对葡萄酒酒杯提出了更高的要求。众所周知，不同风格的葡萄酒需要选择不同的酒杯。不过，在多数情况下，只要把握几个重点，我们也能选出正确的葡萄酒酒杯来乐享美酒佳酿。
1、红白葡萄酒选用不同的酒杯
对于不同类型的葡萄酒应选择不同品样的葡萄酒杯。比如红葡萄酒酒杯应该大于白葡萄酒的酒杯。因为大的酒杯能够使红葡萄酒充分醒酒，而白葡萄酒就则不需要醒酒。又比如酒体轻盈的葡萄酒——比如香槟需要细长的酒杯，这样能保证酒体保持更低温度。
2、香槟等起泡酒选用郁金香型酒杯
起泡酒的酒体更适合女性饮用，使用场合也多用于婚礼等浪漫场合。所以搭配的酒杯应该选择柔美纤细的线条香槟杯。
这样的酒杯同时能使起泡酒的气泡上升的速度减缓，这样能尽情地释放出起泡酒的风味和香气。如果杯口太大会导致气泡消失过快，酒的口味也会随之变淡。
3、选择带有卷边的酒杯
带卷边的酒杯总能给人一种优雅的感觉。这很符合在约会场合慢品，卷边葡萄酒的卷起部位同时也能很好引导酒体充盈整个口腔，提升葡萄酒的品位。
4、正式餐宴中，选用稍大的酒杯
在正式餐宴中，一般选用较大的酒杯，因为这样既能让杯中有足够的酒（4-6盎司）以避免不停倒酒，又可有足够的空间摇杯醒酒。
5、品鉴会时，选用小而便宜的酒杯
用于品鉴会上的酒杯一般都无需太贵太精美。首先，这样的杯子用量大，且易打碎；其次，杯子小有利于节省用酒；第三，杯小节省空间，便于清洗。
6、上乘佳酿选择无色洁净且无装饰的酒杯
对于一款好酒，务必选用洁净无色的酒杯来侍酒，因为彩色或带有装饰的酒杯往往会分散我们的注意力，影响佳酿的品鉴。
7、只买对的，不买贵的
现在各种网店都有酒杯销售，品牌也鱼目混杂，因此在选购酒杯时，务必要亲手验证酒杯的型号、洁净度等。
8、选择可用洗杯器清洗的酒杯
选择可用洗杯器清洗的酒杯省时又省力。无油污的酒杯甚至都无需洗涤剂清洗，而对于有油污的酒杯，则只要添加少量洗涤剂，洗完后自然晾干即可。对于水晶杯，则建议使用手洗，再配以少量洗涤剂。