黄焖鸡曾那么火，怎么吃的人变少了？哪些你爱吃的流行美食现在不感冒了？如果不是这个新闻，我都忘了上一次吃黄焖鸡是什么时候了。可能是疫情之前，倒不是因为疫情期间不方便在外就餐，而是19年都不怎么吃了。看到这个问题我仔细想了想为什么会这样？我想了几条原因也欢迎读者在评论区讨论。
·1、口味单一。10年前黄焖鸡米饭火遍全国时门店是那几样招牌菜，10年后的今天再次走进黄焖鸡米饭店里还是鸡肉、蘑菇、青菜、土豆、洋葱那几样食物。就算一款美食小吃口味再好，让你吃个10年谁都会吃腻。口味单一，菜品缺乏创新，新顾客不愿意去吃，老顾客又吃腻了，吃的人自然就越来越少了。
·2、性价比低。我忘了价格好像不低于二十块，记得刚开吃的十几块钱，价格涨了不少，但是菜品还是那些分量不知不觉变少了，鸡肉变少了。鸡肉总计不到几块，而且骨头居多，剩下的都是洋葱、土豆之类的素菜，另外加个米饭还要单独收费。我快餐店15元两荤两素难道不香吗？
·3、口味变差。第一次吃黄焖鸡米饭是在西安读书时，和同学们一起去吃口味简直惊艳新鲜的鸡腿肉，青红辣椒浓郁的汤汁能连要好几碗米饭。后来别的地方也有了，就差的多了，汤不行菜不新鲜，用的碎鸡块接近内脏的那部分，别提多腥了，换了好几家都一个熊样，渐渐就不想吃了。门店越来越多，菜肴品质却是直线下降，口味变差，越来越难吃。以前的鸡肉真的很香，后来的鸡肉真的很柴。
