不锈钢分很多种类，对于我们普通人而言，接触得较多的就是304和316不锈钢了，这两种不锈钢材料满足了日常很多的需求。
有一种抗菌不锈钢，这几年被越来越多的人所了解，我们国家相比于外国，这个材料发明得要晚一些。
日本在上个世纪90年代， 日新制钢株式会社和川崎制铁株式会社等就申请了一系列有关抗菌不锈钢的日本专利和中国专利，而我国最早研究关于抗菌不锈钢是在2003年，是由中科院金属研究所带头研发的。
抗菌不锈钢板卷
在当时经历过公共卫生安全问题，传统的消毒和杀菌方法条件限制多、抗菌性能差不能持久，抗菌问题引起了很大的关注，虽然有中科院金属研究所牵头，但是没有相关技术的支持，很多技术都要考自己来突破。
截图自中科院金属研究所
经过长达5年时间的研发，在不锈钢中添加适量的抗菌金属元素，如铜（Cu）离子，突破了日本抗菌不锈钢技术的*锁封**，拥有着自主知识产权，该项研究成果填补了当时国内相关材料空白，达到了国际先进水平，抗菌效果达到99%，并获得了国家发明专利。
研发出的这种99%抗菌不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有很好的抑制效果，具有良好的广谱性和持久性，且都通过了人体安全性国家技术标准的测试，同时保留了不锈钢原有的物理和化学性能，在很多行业有着广泛地应用前景。
数据源自中科院金属研究所
数据源自中科院金属研究所
央视也对这项发明做过专题报道，报道中项目负责人杨教授表示到，无论在哪里吃饭他总是带上这样一套不锈钢餐具。
现在，这种抗菌不锈钢已经能成熟的量产了，在我们的饮食餐具上也在逐步地使用了。跟传统的304和316不锈钢相比，99%的抗菌效果是其显著的特点和优势，这也给我们有了更好的选择，不锈钢餐具迎来新突破。
Geego是专业做不锈钢餐具十余年，也是比较早使用中科院专利抗菌不锈钢，目前，Geego已经推出了抗菌不锈钢筷子、抗菌碗、抗菌保温杯和抗菌菜板等，用户反馈也都是非常的好。
当然，这些餐具不仅有99%的抗菌效果，还有很多自己的设计和创新。
抗菌不锈钢筷子
传统的竹木筷子很容易发霉，还很有可能长黄曲霉毒素，这是被 世界卫生组织列为的第一大 致A物，普通的清洗很难洗掉，要温度达到280以上才能去掉。主要是因为普通筷子洗了之后没有晾晒干，就被放进了筷笼里。
不锈钢筷子的出现很好地解决这个问题，现在很多家庭也在开始使用304或者316不锈钢筷子了，Geego不锈钢筷子自身具有的99%抗菌，比一般的不锈钢筷子更健康。
并且，还有专门的防滑防烫设计，在日常的使用过程中不会觉得夹不上菜。
筷子的夹菜端采用了激光菱形雕刻技术，可以起到很好的防滑效果，并且纹路很浅不会有食物残渣，清洗也方便。筷子的后端则是使用了磨砂+激光雕刻工艺，拿在手里面不会觉得滑滑的。前后都防滑，使用起来才更顺手。
不锈钢筷子的防烫设计是必不可少的，Geego抗菌筷子采用了中空隔热防烫设计+一体成型工艺，能够将热量快速地分散开，同时还能减轻筷子的重量，拿在手里不会觉得有沉重感。
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抗菌不锈钢碗
盛饭的碗跟筷子一样，也是要直接跟口接触，两者相互默契地配合，一起把饭送进嘴里。筷子有抗菌效果，碗当然也要有抗菌效果。
很多人用不锈钢碗，主要的目的就是防摔，特别是家里面有小孩子的，一个不锈钢碗顶是个陶瓷碗，摔地上了捡起来接着使用。
Geego抗菌不锈钢双层加厚碗，除了更耐摔之外，99%抗菌让吃饭更健康。
使用中，能感受到抗菌带来的效果，对于一些装在碗里的食材具有一定的保鲜作用。
并且在防烫方面，比传统的陶瓷碗要好很多。双层中空隔热防烫设计，防烫效果显著，端100℃刚煮开的水在手中，也不会觉得很烫手。
这款碗还特地设计了儿童尺寸，大人和小孩都能放心地使用。
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Geego抗菌不锈钢碗
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抗菌保温杯
不久前，在央视新闻频报道过，抽检了50种不同的保温杯，里面不合格的高达19种，还包含儿童保温杯。用这种不合格的保温杯喝水，会严重地影响到我们的身体健康，更别提抗菌保护了。
Geego这款抗菌保温自带99%抗菌效果，在杯身上标注着“抗菌”两字，使用起来更健康放心。
使用了5层锁温工艺锁住杯内的热量，可以在6小时保温80℃左右，24小时内保温42℃，出门一整天都能喝上热乎的水，夏天出门想喝冰水，也可以保持10小时以上的凉爽。
开盖设计成一件弹跳，不用麻烦地拧盖子，只需单手轻松一按，就能打开水盖。
同时，为了防止放在包里意外打开，开关处有上锁设计，向上推是上锁，向下推是开锁。
整个外观设计非常的简洁，有黑色、白色、酒红色三种颜色，表面有亲肤处理，摸起来很舒服。
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Geego超长保温抗菌不锈钢保温杯
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抗菌不锈钢菜板
跟筷子一样，传统的木菜板也是很容易发霉，而我们绝大多数都是使用木菜板，对于不锈钢菜板还有些不能接受。
其实，不锈钢菜板并不是像大家想像的有刺耳声、费刀刃等那么难用。
用Geego抗菌不锈钢菜板，在切一些海鲜、肉类等食材的时候，可以去除一些腥味、异味等，同时保持食材的新鲜度。
菜板是双面使用设计，一面是抗菌不锈钢，另一面是食品级PP，能做到不同食材、生熟食材分开，避免串味或者交叉感染，还能砍、剁、切一板搞定。
双面四边都有 防溢水设计，在切带水较多的蔬菜和水果的时候，切出的水不会流出到案板上，清洗起来更加方便。
不锈钢菜板还有一点生活小技巧，可以快速地解冻冷冻食品，比用冷水更快、更卫生，同时尽量保持食物的营养和口感。
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Geego抗菌不锈钢砧板
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中科院的突破，让我们有了更多/更好的选择，餐具只是抗菌不锈钢材质应用的某一个领域，但也是跟我们息息相关的。