3月1日，中欧地理标志协定正式生效。中欧地理标志协定是欧盟与我国之间签署的第一份意义重大的双边贸易协定，黑龙江“东宁黑木耳”成功跻身首批受保护的中国100个地理标志产品行列。
据了解，在供销合作社综合改革推进过程中，东宁市供销合作社始终把为农服务放在首位，全心全意服务“三农”，打造了全国闻名的黑木耳产业，带动当地农民增收致富，还大力推进农产品批发市场建设，建立健全了农产品市场营销体系。市社引进江苏雨润集团完成对原绥阳山野菜批发大市场的扩能改造，建成了东宁雨润绥阳黑木耳批发大市场。近年来，随着雨润绥阳黑木耳大市场销售规模的不断壮大，实力日渐强盛，大市场已成为全国知名的黑木耳集散中心和销售中心。
强化指导 助力产业提档升级
为了更好地推进东宁市黑木耳产业发展，2003年12月，东宁市社成立了食用菌协会。近年来，东宁市食用菌协会组织编印了棚室黑木耳生产规程、小孔单片黑木耳种植规程等20余种技术资料，免费发放给黑木耳种植户。协会积极整合各方资源，将菌农、黑木耳经销商、研究所、菌用物资销售商以微信群等多种形式组织到一起，实现了群内会员资源共享。协会充分发挥技术指导职能，定期举办培训，提升菌农栽种技术。年均培训办班50场次，入户巡回指导500多次。经过培训指导，当地农户种植的黑木耳产品售价比其他地区农户种植的每斤普遍高0.5-1元，增加了本地农民收入。
协会以多种形式定期推送栽种知识，让菌农灵活掌握所需内容。特别在抗击新冠肺炎疫情期间，协会开展了“不见面”服务，在为全市6个镇的黑木耳种植户组建的技术指导服务微信群里，及时解答黑木耳生产中的技术难题。同时，还帮助菌农制定工厂化生产标准，助力当地黑木耳产业提档升级。目前，东宁市食用菌协会已发展会员500余人，覆盖全市6个镇100个行政村，领创办黑木耳专业合作社150个。
为了推动黑木耳产业发展，东宁市社对创办的中国黑木耳网进行改版，通过汇集黑木耳行业动态信息，分享种植技术及产品资讯，为东宁市及全国各地的黑木耳从业人员提供服务，打造了一个集产业资源共享、媒体交流和促进产业发展的综合性信息化服务平台。
打造黑木耳种植技术研发推广的“硅谷”
为提高黑木耳的竞争力和科技含量，东宁市社成立了黑木耳产业管理办公室，每年安排专项扶持资金，在技术引进、推广、研发上给予支持。针对当地气候、土壤、水质等特点，培育了黑山、德金、草优等系列优质菌种，研发出集吊袋悬挂、人工控温控水、棚顶喷灌于一体的棚室挂袋栽培技术，提升了黑木耳的产量和质量，每亩地产由1万袋增长至4-5万袋。
市社还引进5名硕士研究生组建了东宁市食用菌研发中心，开展了种植模式、技术参数、替代料种植等前沿课题研究，推动产业技术不断发展变革。“我们还联合海关检测中心组建了东宁黑木耳检测实验室，检测分析黑木耳等级规格、营养成分、理化指标、农药残留、重金属及微量活性成分，助力产业持续健康发展。”东宁市社主任、东宁市黑木耳产业办主任王良武说。
此外，东宁市社带领全市黑木耳研发机构，相继开展了菌种筛选改良、替代料栽培、菌糠综合利用等10余项课题研究，革新了装袋机、窝口机、刺孔机等30余款菌用器械设备，独创推广了棚室挂袋、春耳秋管、越冬耳栽培等20余项产业新技术，仅春耳秋管一项技术就使黑木耳增产20%以上，现已在全国推广。通过结对共建等形式，已向吉林、浙江、内蒙古、*藏西**等10多个省、自治区的60多个市县无偿提供新技术成果，示范带动全国标准化生产基地80万亩。
成功跻身首批中欧地标产品
如今，东宁拥有15万亩全国绿色食品原料（黑木耳）标准化生产基地，年均栽培黑木耳可达9亿袋，产量4.5万吨。2020年，东宁市黑木耳产值超20亿元，黑木耳单项拉动农民人均增收1.52万元。雨润绥阳黑木耳交易大市场，拥有643间门市、6.5万平方米交易区，2000多名经纪人在此交易，年均黑木耳交易量达10万吨，交易额60多亿元。据统计数据显示，2019年，东宁黑木耳（干）出口量为420.71吨，出口额达4144.57万元，已出口韩国、俄罗斯、越南、泰国、摩洛哥和中国香港共6个国家和地区。
“东宁黑木耳入选中国首批受欧盟保护地理标志，标志着中欧各界对东宁黑木耳的认可，过去我们的木耳主要出口东南亚、韩国等地，未来东宁市将大力发展欧洲市场，全面提升产品竞争力、品牌影响力和产业带动力，切实把黑木耳产业做大做强，实现高质量发展。”东宁市副市长张秀月说。
“东宁黑木耳“从走向全国到走向世界，黑木耳交易市场经销户纷纷表示，对当地黑木耳产业的未来充满了信心。
“未来，我们将以东宁黑木耳特色农业产业为依托，全力配合绥阳镇做好黑木耳特色小镇建设工作。通过打造品牌文化建立与消费者之间的沟通桥梁，使东宁黑木耳品牌更立体、更丰满。”王良武说。
来源：中华合作时报
作者：王 蕾