据说世界卫生组织将人生的时期进行了新的划分: 44岁以下为青年人；45-59岁是中年人；60-74岁为年轻的老年人；75-89岁为老年人；90岁以上是长寿老年人。这个划分应该与现代人的生理和心理年龄相适应。但是不经意间，当你的脸上爬上一个、两个或更多的莫名其妙的斑点时，让你一下子老了5岁甚至10岁，你还能那么优雅自信、举止自如吗？而且这种斑点可在30岁以上的任意人群中发生，高发于60岁以上人群，有的严重影响了患者的心理健康。这就是我们常说的老年斑，学名脂溢性角化病。
许多老年人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。
人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起"锈斑"。而生姜正是除"锈"高手。 生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基的作用。
实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的老年斑就会有明显改变或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
蜂蜜姜汤做法：
1. 约十公克的姜磨成煳状。
2. 把姜煳放入玻璃杯里。
3. 注入滚烫的热开水。
4. 加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。
5. 男女老少都适合饮用。
服用方法是：取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次)，据书本记载的见证：
1. 身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。
2. 体重可减轻约十公斤。
3. 皮肤变得细嫩。
4. 去掉多余赘肉，腰围变细。
5. 坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。