龙哥测评：纯血黑暗格斯谷饲200天M3+牛腱。
king。
·纯血黑暗格斯谷饲200天M3的牛腱。解冻好的牛腱子一切二，每一块大概一斤左右，冷水下锅放点姜葱料酒，煮开5分钟，洗去浮沫。
·砂锅下面垫点洋葱，把焯过水洗干净的牛肉放下去，防止它沾底。
·放好仔以后，生姜扔下去，桂皮、香叶、干辣椒，拿个大的汤勺，老抽半勺，上色生抽一大勺，提鲜，蚝油若干，*冰黄**糖一大把。我的龙哥的独门秘料：黄豆酱一勺，这个是绝对上味的。要是还不过瘾，老干妈再来一点点。
·加入生命的源泉，没过牛肉即可开启炖肉模式，炖2个小时。
·龙哥的顶级卤牛肉：卤牛腱，筷子搓，一搓即烂，随手放进去10个鸡蛋，这个也是抢手货，卤鸡蛋。这一锅卤料成本最低，杆子都往里面倒。最简单的一个料理方式，卤了一卤，晚上就可以过酒。把龙哥卤好的牛肉放凉以后，一般都会用保鲜膜把它封起来，这样肉更紧实，而且保鲜时间长。这小窍门，这有吗？纯粹黑暗格斯。200天谷饲M3+的，龙哥的早餐全部自制。今天是周末，看到安哥斯的牛腱漂亮，我自己卤的，精修卤牛腱。
股市200天M3加的纯血黑安格斯，老简单。卤制里面再卤了点鸡蛋，葱油饼，看到黄油葱油饼，我准备做个卷饼，扔几片牛肉进去。卤蛋卤了一个晚上了，这个是味道可以压碎，就是要这样。这个是绿色的芝士牛肉饼，我们自己的白糖罂的荔枝，自己的阳澄湖的草鸡蛋，全都是自己的。看到了*靠我**，是不是很诱人？自己做的卤牛肉可以！
关注龙哥，花的少，吃的好！