肉肉变色需要充足的阳光，但窗台上的多肉即使有阳光也很少变色，偶尔有变色的颜色也十分稀少素净，这是怎么回事？
1、日照
玻璃阻挡了大部分紫外光，而肉肉要在红、蓝、紫混合光的作用下才能正常变色，所以肉肉变色必须要接受露天“日光浴”。不过“日光浴”也不是想晒就晒。冬季温度比较低，肉肉们有冻伤的风险，所以花友们要特别注意室外温度。一般来讲，温度在8℃以上，比较适合将肉肉移到室外养护。
肉肉如果长时间生长在荫蔽处，花友们要注意循序渐进，不要让肉肉贸然接受强光照，这样容易晒伤。可以让肉肉先在早晨傍晚接受一下室内散射光，慢慢移到室外，给肉肉一个过度适应期。
2、温差
让肉肉变色需要一定的温差，高温能保证肉肉正常生长，低温促进肉肉新的花色素合成。一般来讲，15℃左右的温差比较合适。当然，温差也不是越大越好，很多肉肉0℃以下就有冻伤的风险，花友们要特别注意温度，不要太低。
抗冻的肉肉：塔松、条纹十二卷、红稚莲、不死鸟、青锁龙若绿、珊瑚珠、子持莲华、秀女、瓦松、观音莲、紫牡丹、黄丽……
3、浇水
冬季肉肉不要浇水过多，等盆土干透，用手敲时可以听到清脆的敲击声时再浇。可以选择晴朗的上午，沿着盆边慢慢浇水，等水能从盆底透水孔透出时就停止。一般一月1-2次足够。
注意：浇水过多不仅会让肉肉不变色，还容易导致多肉徒长！浇水时不要让积水残留在叶片上，否则日晒后容易引起叶片灼伤，甚至黒腐。
4、太阳灯
有条件的花友们如果想让肉肉变色，室外温度又实在太低，可以选择太阳灯。太阳灯可以模拟日照，在不见阳光的条件下让肉肉变色。
注意：不要选辐射灯，蓝光辐射比较大，对人体不好，对植物的发展也很局限，不如选择全光谱的太阳灯。红光蓝光紫光组合，才能有效的让多肉植物上色。不要长时间使用紫外线灯具，紫外光对多肉变色固然作用强大，但它对植物细胞的伤害也很大。
肉肉的完美形态是需要时间积累的，比如徒长之后很难消除掉它的痕迹，有了虫害、冻伤、晒伤也很容易留下疤痕，变色也是一样能积累的。如果从未变色过，肉肉一直绿意浓浓，那变色就会困难很多。如果之前有过变色，在下一年就会比较容易养出色彩，有些肉肉甚至在夏天都会保留些微变色的痕迹。
注意：不是所有的肉肉变色都是变红的，根据肉肉品种的不同，可能会变出不同的颜色！