第一章、科学规划、改良土壤
猕猴桃园应在大气、土壤、水质均无污染的地域，海拔高度在1200米以下的浅丘陵、平原、梯田缓坡区域，土质疏松的微酸性土壤，PH值最好在5-6.5之间为最佳；地下水的水位在一米以下，排灌方便，交通运输条件较好，斜坡的坡度在25度以下的区域。积水洼地，风口，山顶地不宜建园。
我国的长江流域最适合猕猴桃栽种，种植范围的南延线可以达到广东的和平县，北限达到黄河流域的陕西周至县、山东淄博市，但在中华系猕猴桃建议种植在长江流域及以南省份为宜，2016年一月份的极寒天气，对黄河流域及西南山区的中华红心猕猴桃造成很大的伤害。
土壤是猕猴桃生长发育的基础。良好的土壤结构能及时满足猕猴桃对水、肥、气、热的要求，有利于猕猴桃早结、丰产，是猕猴桃高效栽培的基础，根据不同的立地条件，不同的土壤确定不同的改土方式，一般分为垄箱式、抽槽式、全垦式、窝式。
全园全垦深翻：
先在地上亩撒有机肥3-5吨，过磷酸钙200斤，再全园深翻70公分，根据地形理好排水沟，在理沟的同时垒成瓦背形定植厢，然后直接挖窝定植。这种改土方式好处是改土一次到位，蒲江最近几年普遍采用此方案，使用挖掘机深翻，每亩的工钱大约在450元左右。此方案一次性施入的有机肥数量多，投资较大。
抽槽式该土深翻：
为了便于排水，行向必须顺水流，在每行中央抽槽，槽深60厘米以上、宽1米以上，抽槽时表土和底层土分开放置，槽内施各类农作物秸秆、杂草枯枝落叶、锯末等本地可以利用的资源，填入底层20公分左右，盖一层表土，拌匀，再填入10公分左右有机肥（圈肥、饼肥、或商品有机肥）及磷肥（亩施200斤），然后方回填覆土，将挖起的土全部回填于槽内，自然成为一个高地面20cm~30cm的龟背状定植厢，定植厢要平。定植时，在定植厢上按要求株距直接挖窝栽苗。最后，视排水方便与否，按1至2行开挖排水沟。此方法适合山坡土质疏松的缓坡山地。
稻田、低洼地该土：
一般大田、稻田地、平坦地等易积水的地方采用。首先规划定植厢，确定改土厢。红心猕猴桃一般情况下根据地形每隔3米规划出定植厢，再在定植厢中间确定1.2米宽的定植槽。20公分厚用作耕作层的熟土，全部堆放在定植厢上，土地整理的同时，利用农家肥、稿秆、腐烂的枯枝、落叶等有机肥，并每亩加过磷酸钙200斤，深翻如定植地下。结合深翻，整理出排水沟槽，猕猴桃园主沟不能低于1.2米深，厢箱沟要40厘米深，确保雨水能够快速的排除果园，若有田埂，必须挖通，所有沟系相通，有利排水。2013年都江堰遭受大雨，部分再低洼地带的果园，由于排水不及时，造成了大面积的减产和绝收，甚至有部分果树被淹死，血粼粼的教训大家一定要牢记。
窝式改土：
对土层深厚疏松透气，很不易渍水或种作物长势很旺的园子采用。首先按要求行距、株距放线定点，在点上直接挖窝，窝宽1米，深50公分以上，窝内下半坑施1/2左右充分腐熟农家肥或生物有机肥20-50斤、过磷酸钙2斤，利用生土进行改土，边翻挖时边扩穴，上半部分填周围表土，理成高出地面20公分，宽1米的树盘，然后在树盘上挖窝栽苗，必须注意理好排水沟，这种改土方式土壤要求严格，土壤必须肥沃，疏松透气。我国土壤有机质含量普遍很低，目前少有这种土壤条件。此方案在人工和肥料上的投资比较少。
防风林规划：
猕猴桃叶大质脆，枝蔓木质程度低，果皮薄，遇到大风损失严重。
防风林分为主、辅防风林，主防风林采用高大乔木，辅防风林采用小灌木林。建设防风林要注意两点，一是主防风林不要距离猕猴桃太近，同时用深沟与果园隔开，避免和猕猴桃争肥料。二是选择猕猴桃花期不同的树木，否则影响猕猴桃授粉。
道路规划：
猕猴桃需要肥料多，果实采收也需要马上运输冷藏，要选择公路通达的地方建园。平地建园每一百米修建机耕道，小型运输车辆通行，便于运输粪肥、机械喷灌、果实运输。
灌溉规划：
猕猴桃叶片超级肥大，不耐旱，有条件的果园应该事先规划滴灌、喷灌、水泥沟槽、地下暗管等设施，同时建设喷灌站，为水肥一体化做好准备。
第二章以发展的角度选择优良品种
科学选种：
选择品种之前，应充分了解如下的知识：
1、适应性、抗性。
2、品质、口感、甜度。
3、丰产性、管理强度。
4、外观、商品性。
5、单果重量，市场售价。
应选择产量高且品质优良，能与市场接轨的优良品种；首选红心黄肉型、黄肉型的，质地要细嫩，风味浓甜，糖度高，如：红阳、金果、金桃、金艳、翠香、红美，伊顿一号等品系，联想集团买断的专利品种，东红猕猴桃在小范围种植取得良好的表现，平均单果重比原有的红心果提高15克，亩产量大幅提高，并且有更好的耐储运性，在蒲江地区有很好的发展空间。
定植密度：
新西兰栽种密度是5米乘6米，国情不同，我国更适宜密度高的方式，树势较弱的品种宜采用行距2.5-3米，株距1.5-2.5米的方案。树势较强的品种，宜采用行距4米，株距2-3米的方案。比如：翠香亩种植84株，东红110株，红阳要栽种150株以上。
雄雌比例：
这是最让初学种植户纠结的地方，国内书上介绍的都是1:8甚至1:5的方案。我简直要抓狂了，都是抄的同一本书把，无语了。果农建立中小规模猕猴桃园，采用近年推行的人工授粉技术，每亩种植四株公树就够了，如果还怕不够，行间、底边，再多种植几株临时雄株，更加节约土地，更省钱。
猕猴桃苗储藏：
收到猕猴桃苗木后，尽快定植到园中，如果数量比较多，短时间内不能全部种植下去，要妥善保管。猕猴桃根部朝下接触湿沙子，每五天喷少量清水，上面覆盖塑料薄膜保湿，放到大树或屋檐下，随用随取，春秋季节可以保鲜很长时间。
定植前的准备工作：
猕猴桃苗虽然很容易成活，定植之前还要做如下几项工作。
定植前的准备工作：猕猴桃苗虽然很容易成活，定植之前还要做如下几项工作。
1、土壤杀虫：撒施毒死稗或阿维菌素颗粒，或者喷施上述药品的1000倍液，防治地虫。
2、修根：对幼苗受伤或霉烂的根系修剪，同时对太长、太密的根系进行适当梳除、短截。
3、修枝：定植时剪掉主干20厘米以上的部分，正常情况下，主干留20厘米左右，多余部分剪掉。
4、侵泡：用生根粉加亮盾（主要成分咯菌晴等）兑水侵泡根系，促进生根，同时消毒，是很好
猕猴桃定植：使苗木根系舒展，填入少量细土后，轻轻提苗，需要踩实土壤，（如果是种植嫁接苗，一定要把嫁接口露出地面几厘米）同时浇定根水，根据土壤湿度每株用水10斤左右，水中可以加少量的营养液，比如一桶40斤水，加入半斤“微根露”营养液即可。
浇水、覆膜，浇水后，及时覆盖地膜，地膜最好采用黑色的避光膜，每株覆盖一平米地膜，覆盖地膜可以提高低温，有利于根系伤口愈合、生根，同时起到保墒保湿的作用，还可以抑制杂草。六月上旬低温升高后，再揭开地膜。
苗木遮阴:在猕猴桃苗定植后适当有遮阴网遮阴，或者在幼苗附近种植几株高杆的玉米等作物，可以提高苗木的成活率。
牵引上架，苗木发芽后及时，及时除掉不用的萌发芽，喷洒杀菌剂和杀虫剂。嫁接苗适时绑缚细尼龙绳，牵引猕猴桃上架，实生苗摘心增粗，为冬季嫁接做准备。
最近几年我们在各地发现有部分猕猴桃种植园从溃疡病疫区引入了猕猴桃苗木，细菌性溃疡病是一种腐生性强，又极能耐低温的细菌性病害，侵染传播具有隐蔽性，发生具有暴发性，危害具有毁灭性。由于该病害隐蔽性强，一般在侵染未流出菌脓前很难发现，而一旦发现有菌脓流出，危害已经扩展蔓延，严重发生时造成死树毁园。请大家切勿从疫区购买带菌苗木。
第三章猕猴桃大棚架、T型架搭建
猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：大棚架、T形架、篱架、三角架等。我们结合蒲江县实践生产中使用，介绍大棚架和T型架的搭建。
第一节大棚架
大棚架是在支柱上纵横交错地架设横梁或拉上钢丝，形如搭荫棚，故称棚架。此种架势适用于平地猕猴桃果园，水泥柱高(棚架)240-260厘米，长宽9乘9厘米，埋入土中60-70厘米，地上高180-190厘米，水泥柱间距4-6米或依株距灵活掌握，横梁：（行与行之间的连接）可采用双股钢丝或多股钢索连接，横梁上每隔80厘米拉一道12号防锈钢丝（直径0.24厘米），形成长方形的网格。和横梁交叉，能形成长方形的网格。
每块地四周支柱可以使用10厘米粗的水泥立柱，立柱顶部最好用双股或多股钢丝架设。为了加固大棚架，提高其负载量，应对土地四边水泥柱进行加固。加固的措施是将侧立柱以60度的倾斜角向外侧斜埋入土中，抵住四边上的水泥柱。再在柱顶向下垂线方向，挖80-100厘米左右深穴，埋入80厘米长水泥柱（锚石），并用钢丝或细钢索一头缚住水泥柱（地锚），另一头连接水泥柱顶，然后埋土踏实达到加固目的。
数据：
1、支柱。最常用的是钢筋水泥柱。长度240-250厘米左右，粗度8-9厘米见方，内有4根0.6厘米的冷拔丝（细钢筋）。在距顶端5厘米处，留一个直径一厘米左右的孔，方便穿钢丝。
2、横梁。常用双股钢丝或多股钢绞线做横梁。3：钢丝。一般用10-12号钢丝。
小建议：少花钱多办事，是我们的办事原则，到废品收购站去找便旧缆、钢丝是个不错的办法。
第二节T型架是另外一种常见的猕猴桃架子
猕猴桃“T”型架，优点是成形容易，管理方便，采光良好，适合山地梯田建园。适宜在山区、梯田地栽培区推广。
架式“T”型架由立柱、钢丝、横梁组成。T型立柱规格10*10*280厘米，80厘米长埋入土中，夯实。横梁长1.6-2米，粗度：7厘米。架高2米、架距5米，在横梁上每隔40-50厘米拉1道8-10号铁丝，共拉5道。
第四章树形培养
一干两蔓树形培养
培养单主干、双主蔓、结果母枝羽状分布的标准树形，是高产优质猕猴桃的基本保证。主干上架，在架面的上留2个主蔓，分别沿中心铅丝伸长，
注意事项：
1、骨干枝蔓的培养一定要直，尽量减少分叉换头，并防止扭曲生长和多重结节，从而影响树体营养疏导组织的畅通，造成树势不旺。如果骨架枝蔓不直，可以一步回缩到位，促使其重新发枝，培养出理想骨架。
对于主干上、枝蔓基部的萌蘖枝，从基部给予疏除；
幼树期一定要重视绑蔓工作，在生长季节对强旺枝、背上枝、徒长枝应该及时拉平，这样对幼树早结果有较好效果，同事也能避免冬季修剪造成过多的营养浪费。
主蔓的两侧每隔30厘米选留一旺盛结果母枝，与行向成直角固定在架面上，呈羽状排列。这种树形的特点是：主干强壮、枝条分布均匀、丰产稳产、便于后期生产操作。
中国猕猴桃产业网（www.51qiyiguo.com），采用“互联网+产业”方式，以武功猕猴桃为中心，辐射全国猕猴桃上下游企业，整合行业资源，形成全国单品产业上下游聚焦中心。提供猕猴桃种植，加工，销售产业生态供应链的信息服务，带动产业在线升级。