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连锁加盟的经营模式，这些年愈来愈兴盛，许多店老板在开设了二、三家店经营成功之后，便有不少想创业的人，主动上门询问想要加盟，老板常常就会认为，开放加盟扩张连锁版图，又有加盟金可以收，当然就开放了，因此也就造就出不少连锁大王。
就市场竞争而言，未来连锁店的发展，加盟的比例必然会逐步提升，直营的比例会逐年往下降。因为，唯有发展加盟才能快速展店，特别是对中小型的加盟总部而言，由于财力不及大企业，想要快速展店，不可能全部都由总部投资开直营店，最快速的方式就是藉助别人的资金，藉助别人的人力，也就是开放加盟才能快速展店。
就像美食达人公司所经营的85度C，这是典型的中小企业，但在短短几年的时间，店数已遍及大陆及台湾，还开到美国去，在台湾也已经股票上市了，股票名称为F美食，展店速度非常快。
而反观由统一集团，自美国所引进全世界最大的咖啡连锁店STARBUCKS COFFEE，在台湾的公司名称为统一星巴克股份有限公司，股东成员为统一企业、统一超商及美国星巴克总公司，是由典型财团的大公司所组成，进入台湾的时间比85度C还早。
但反观85度C，是由典型的中小企业起家，而且成立的时间还较统一星巴克为晚，而85度C至今在台湾的店数，似乎还较统一星巴克多一点，何以后发品牌且是中小企业的85度C，店数却反而能超越由财团所经营的STARBUCKS COFFEE？
因为，STARBUCKS COFFEE在台湾全走直营店路线，并没有开放加盟。而85度C的店，除了少数为直营店之外，多数几乎都发展加盟店，展店速度才能如此快速。否则，如果85度C全部都开直营店的话，所要准备的资金何其庞大，绝非一般中小企业所能负担。
所以，加盟店只要发展得好，小总部也能发展成为大总部，所以，加盟事业是可以让大、中、小企业都能经营，不像有的制造产业，一定要大资本大企业才能经营，中小企业只要连锁店经营得好，一样可以建立连锁加盟王国。而且，加盟因为展店较直营速度为快，所以，有人说「加盟」是让中小企业，迈向大企业最快速的方式，也是中小企业由单店、多店，迈向连锁加盟王国的最佳捷径。
