（接上文）
棚铺招工，不能因外街的工资低而不用本街工人，亦不准不用本街的老弱工人。非至本街无人可邀时，方可邀请外街工人。对工人也有规定，如尽管外街工资高，或外街的活儿好做，本街若有活，必须尽先在本街做工，不得贪外街之利，放着本街的活儿不干，而接受外街的邀请。但如本街无活，即使整个凉棚季在外街做工，也不违犯行规。不过凉棚季在外街做工时，活不能间断，一有间断，即须归队。棚行工人到外街做工，不向外街交纳香资，仍向本街*交口**纳香资。
搭棚时所邀的工人，到拆棚时，仍须邀请原班人马，不能擅自换人，以符合一搭一拆的原则。
凉棚季，工时常常延长，而且不固定，采取一包到底的办法。凉棚季各棚铺邀得人后，轻易不肯放走，即使中途无棚可搭，棚铺也情愿自出工资，留占人手。所以每到凉棚季时，棚铺要着实动一番脑筋，以做好这一囤尖上（以喻如粮食的囤尖，溜满溜满）的一季买卖。
工人遇有重病或久病，一年不能上街口的，不在开除行籍之列。但福利毫无，仅靠师兄弟们私人帮助。
此外，还有一项公约：棚行招工，不许雇用外行业工人，更不准舍本行工人不用另雇外路人。棚行的行会制度很严，而且搭棚系一专门技术，外行人也不容易跳行。至于外地来北京开棚铺的，虽然也有，但为数不多，因外地技艺不及北京，也吃不开。
搭棚的技术特点
棚行是北京地方的一种特技行业。现把它技术上的特点，介绍如下：
北京棚行搭棚时，作为主柱用的粗杉篙，是浮放在地上的，不得掘坑埋于土内。这些担负数百斤重量的立柱，全仗曳力竖立，牢固不倾。外省或乡间的棚铺，非挖坑埋柱不行。从冬天人造溜冰场的设计、支搭等全部过程，可以看出北京棚行的特有技术。
搭棚的关键是使用别棍，即以一尺多长的一根木棍，别在栅架的吃力处，用以绞紧。打别棍的时候，地面上的工人一根一根扔给棚架上的工人，一扔一接，十分准确。而且拴捆别棍绳套十分敏捷，能吃力很大，往往有学徒三年，尚不精于此道者，其难度可见。全棚之着力点，全在别棍上，故打别棍为最重要的技艺，棚的牢固与否，关系至大。
北京搭棚的另一个特点是讲速度和质量，富于突击性。一片空旷之地，能突出大厦之峥嵘；而按时拆卸，一席一木，悉捆载而去，绝无凌乱残留破茬现象。所搭之棚，结构牢实，猝遇狂风暴雨，岿然不动。至于起脊的棚，更保遇雨不漏。为了保证质量，即使是学徒，也不能滥竽充数，尤其不能当假内行。
有的棚搭得十分考究，款式美观，简直与建筑无异。但原料除杉篙、竹竿外，全以席为之。席的尺码大小，用新用旧，工人用眼一看，即可估计。
棚行工人所用的工具，只两种：
（1）鱼刀，长约六七寸，呈初月形，其状似鱼，故名鱼刀。用以裁席断绳，不可须臾稍离；
（2）弯针，长约尺许，成半圆形，故称弯针，用来穿绳缝席。
此外别无工具，全凭双手和娴熟的技艺。
棚行的工作，大多是突击性的，所以工人责任感强，能吃苦耐芳，这也是一个特点。此外还有繁重的体力劳动，如扛杉篙，扔绳子，背木板、竹竿、席子，曳拉运料的排子车，没有力气不行。棚行工人曾自我嘲笑说：“我们先当走兽（指拉运材料），后当飞禽（指上高作业）。”
棚行工人的生活
解放前北京棚行工人的生活，并不富裕，工资收入也不固定。喜丧等棚，或有或无，并不一定，没活只好去干副业。特别是冬季，工人常因无工可做，养家困难，只好去做小生意。如卖萝卜，卖绒线，卖纸灯笼，或做瓦匠小工，蹬三轮车，以便糊口。劳动保护、医疗福利，一概没有。普通生小病，东挪西借还能过得去。如患重病，或生病时间长了，辗转求医，不能做工，生活即无法维持。如遇到“飘高”等工伤，就只能自叹命运不济，不该干这一行。只是在解放以后，工人彻底翻了身，棚行工人的工作和生活才有了保障。
棚行材料的市场来源
棚行所需的材料，一类是半永久性的，如挂檐、栏杆、门窗、月台等，均在本地找人制作。另一类主要是：席、布、杉篙、竹竿、麻绳，是从市场上买来的。
（一）席：席在棚业中，用途最广。席的主要产地是：河北安州、京东玉田、通县东边的燕郊及保定等处。席从产地运到北京，批发给各席店，然后由席店售给棚铺。京东产的席，也有的用驴驮到北京，直接到各棚铺兜售，不经席店转手渔利，价格较廉。
北京较大的席店，多开设在广安门内大街，最大的有四家，即“协力”、“元兴”、“元兴永”、“三合”，都在菜市口教子胡同一带。
棚铺的席，要经过严格选择。要从席的编织纹路、韧性、色泽、松紧各方面去挑选，以求经久耐用。每购一次，多达几百领。做一个大棚，要向各席店搜购，才够使用。
（二）布：各种布棚，皆用能洗染、耐磨损的*毛老**蓝布。均购自北京市各大布店。如南城的瑞蚨祥、谦祥益布店，东城的东升祥布店，西城的恒丽布店。有的买整匹蓝布。也有的购整匹白布，自己去染坊染蓝，这样可以便宜些，也可与旧布颜色染的一致。染布都是在前门外观音寺西口外大顺染坊，这是北京最大的染坊，颜色齐全，保证质量，不易褪色。布棚的布褪色之后，就要重染，因为颜色不鲜亮，无人爱用。
（三）杉篙：杉篙即杉木，棚行叫木头，为棚铺最主要的材料。估计棚铺大小，就看它有多少根杉篙。杉篙主要产于南方各省。如江西、福建、浙江等地。杉木价值昂贵，但使用年限很久。北京的大山货店，在花市大街一带，都经营杉木。
杉篙分红皮、白皮两种。红皮表面粗糙，杆细。白皮表面光滑，杆粗而结实，较红杉价贵。
（四）竹竿：为棚顶上主要的横架。主要产地为南方各省。大多由北京各大山货店自宁波等地运来，再转售给各棚铺。也有自天津转购的，那是自海路运来的。
（五）麻绳：棚铺所用的麻绳，均为京东各县所产，分小绳、大绳两种。小绳又名连绳，专作缝席、拴布之用。大绳粗而且长，作为“打别”及拉绳之用。这种大绳，多由本市绳店用人工摇制而成。绳店多在崇外花市，最大的有“福泉茂”、“德盛永”、“四合成”等麻绳店。
以上为搭棚必需的主要用料。杉篙、竹竿时常因交通运输关系而缺货。席的来源，要看芦苇是否丰收，有时也不充畅。
这些材料的利用是很充分的。新席用过一季，秋季拆下，来年仍可用。已经腐朽、不堪再用的旧席，可以卖给冰窖及干果店。冰窖作盖冰之用。干果店则当烧柴，用来炒栗子。这算得上是一笔额外收入。旧麻绳日晒雨淋，失去拉劲，不能再用，可以卖给砖瓦铺作麻刀。破布可卖给鞋铺做鞋帮鞋底的内层用。杉篙、竹竿，不成料的即作引火劈柴。杉篙够粗的可作杉木棺。
棚彩业公会
北京的棚铺，早年并无任何团体组织，各自为政。民国三十二年（1943年），日伪社会局勒令各行各业组织同业公会。彩行（即专搭庆祝用的彩牌楼及办白事的素彩行）为数不多，且扎彩时必须与棚行合作，因此，联合成立了棚彩业同业公会。并于民国三十五年（1946年）拟定了北京棚行的第一个公会章程。
抗战胜利后，公会经过改造，继续存在。但会员对会务均不热心，有的不肯缴纳会费。更有一些棚铺，根本未入会，似有若无，会务无法推动，只能维持个名义而已。
棚行的没落
1945年日本投降以后，物价飞涨，劳动人民生活更加困苦，即使有些钱的人家也是一切从简。搭棚一事，已属可有可无。喜庆事多改在饭庄里举行，或改为至亲近友间的祝贺，既省钱，又省事。遇有丧事，移灵寺院停放，在庵堂中办事，不必搭棚。浮棚日少，好讲面子的老一代人相继物故，年轻人不肯再花这种不必要的钱。随着电扇、冷气设备和天然冰场的产生，凉棚和冰棚亦没多少人再搭了。
那时由于工料飞涨，棚价无法提高，一座棚的收入，除去一搭一拆工资，所剩无几。棚铺一年收入，只能维持五六个月，干半年闲半年，棚铺相继倒闭或改营他业，或仅存字号，奄奄一息。至此，全行业呈休止状态，壮年工人多行转业，青年人不再来学徒，只余一些年老的苟延残喘。
全国解放以后，1956年，北京实现公私合营，棚铺多转入建筑公司席棚科，工人也多转为架子工或其他建筑工种，棚业即不复存在。