
张贴告示,要求所有人员必须佩戴口罩进入餐厅。
乐活餐饮管理旗下的焖菜青年是往常最常去吃焖菜的餐饮企业之一,随着新冠肺炎疫情的到来,门店堂食已被暂停,品牌损失惨重,那么企业如何应对?乐活餐饮为保障消费者的身体健康安全,并保障优质、卫生的餐饮服务,旗下的焖菜青年门店都只提供外卖配餐服务,营业时间为每日早上9:00-20:00,并且针对疫情期间的食品安全工作进行了多重保障措施。

焖菜青年团队,鉴定信心,共渡难关
据介绍,焖菜青年在防疫期间,已对企业内部员工进行了身体健康状况的全面排查,同时对餐厅内的厨房、大厅等区域也增加了消毒频率,确保卫生环境健康。目前餐厅已针对疫情期间的食品制作、员工上岗制定了严格规范,例如要求上岗员工每日均要测量体温,并派专人记录跟踪,上岗人员必须全部佩戴口罩,操作前后也需要立即进行消毒工作,确保食品卫生过关。餐厅为了减少人员接触,还专门设置了骑手们的取餐区域,尽量让他们少接触其他人员。

疫情期间,大量的人需要的是安心外卖
由于目前焖菜青年门店主要以外卖服务为主,餐厅既要保障配送过程的安全,还要确保食品的卫生和品质。为此,焖菜青年研发部推出新菜品,蒜香鸡和鸭血豆腐。大蒜消毒,增强人体免疫力,鸭血清肺,预防肺部病变,用美食对抗疫情。

用美食对抗疫情

鸭血清肺,用美食对抗疫情
目前消费者都尽量避免外出,但焖菜青年作为一家专业焖制川菜的本土品牌,无论是以往的堂食,还是现在的外卖服务,都会始终保持严谨、安全、卫生的态度进行生产,继续为顾客带来美味。
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