一日三餐
各类主食可是必不可缺的食物
比如：
米饭、面条、馒头等等
不过最近
网上关于大米致癌的新闻层出不穷
引起了小九妹的关注
毕竟小九妹天天都在吃大米饭
那么
发黄的大米到底会不会诱发肝癌呢
来跟着小九妹一起一探究竟吧
小 九 妹 百 科
发黄的大米是否会致癌？
很多人说“大米发黄一定不能食用”
从原理来看
这个说法存在着“误区”
毕竟
有些大米本身就颜色偏黄
比如偏向糙米的大米
还有“含有类胡萝卜素”的黄金大米
等等
小 九 妹 温 馨 提 示！
如果大米发霉变质，一定要扔掉！
如果长期吃这样的大米的确存在致癌风险！
严重者甚至会导致出现中毒性肝炎，甚至死亡！
大米一般可以存放多久？
大米的保质期根据
加工和包装方式不同存在着一些差异
真空包装的大米保质期一般能达到12~18个月
而普通包装大米一般是在6~12个月之间
对于散装大米并没有明确规定
注意：大米的存放时间越长，营养物质流失越严重，如果储存不当，滋生霉菌的可能性就越大，给人体健康带来威胁。
小 九 妹 温 馨 提 示 ！
购买合格的小包装大米
最好 3个月内 可以吃完
最久不超过半年
其实呀
对于小九妹这种爱吃米饭的人来说
没有什么能比得上香气扑鼻的那一刻
入口软糯甘霖带来的快感更能满足的了
据了解
一个中国人一年大约消耗97公斤大米
全国每天消耗的大米
相当于一个粮食生产县全年的总产量
而在互联网的大潮下
上千种大米可供选择
价格也参差不齐
那到底该该买啥样的米呢？
真令人头秃~
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小 九 妹
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编辑：羽
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