一、结论
1. 【大原则：补充多方面营养，奶量相比一岁前降低】在宝宝一周岁时尽量夜间不进行哺喂，每日进食3餐，奶量要相应减少。膳食安排品种多样，荤素搭配，粗细粮交替，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等，避免挑食、偏食和过多的零食。
2. 【奶量影响因素】肤色、体重以及季节。
3. 【奶量】500毫升左右，区间在400-700之间，不宜超出。
4. 【其他】纯牛奶和鲜牛奶与母乳及配方奶相比，除安全性外，没有什么不同。
二、依据及各方建议
1. 【美国儿科协会：纯牛奶鲜牛奶与配方奶没有什么不同，460-700ml】对于幼儿（12 个月及以上的儿童），看护者应提供多样化的饮食和强化食品，以优化营养摄入。较大的婴幼儿“配方奶粉”可以安全地用作儿童多样化饮食的一部分，但对大多数儿童来说，与包含母乳或牛奶的均衡饮食相比，并没有提供营养优势。关于奶量美国儿科协会AAP 建议，1 岁以上（12 到 24 个月）的婴儿每天的奶量应为 2-3 杯（460-700 毫升）全脂牛奶。【The AAP recommends the amount of milk for babies over 1 year old (from 12 to 24 months) should be about 2-3 cups (460-700ml) of whole milk per day . 】
2. 【纽约时报中文网2杯奶，500ml，与季节肤色体重相关】：牛奶是儿童获取维生素D的主要来源，但是乳制品会阻碍铁的吸收。对于大多数儿童而言，每天两杯牛奶（总计500毫升——编注）便可以达到合理的平衡。加拿大科学家调查了1300多名两岁到五岁的健康儿童，收集了他们的饮食和运动数据，并且抽取了儿童血液样本来测量铁和维生素D的含量水平。这项研究于上周在《儿科》(Pediatrics)期刊的在线版刊登。该研究发现，在调整其他因素之后，每天两杯牛奶的摄入量完全可以维持充足的维生素D储备（每毫升血液中超过30微克），同时不影响铁含量。但是奶瓶的使用、季节、肤色和体重指数对于牛奶的最佳摄入量有着非常大的影响。例如，肤色较深的儿童在冬天需要饮用3到4杯的牛奶才能保证充足的维生素D摄入量。那些只喝一瓶奶的儿童则难以维持足够的维生素D和铁含量水平。
3. 【北京卫健委400-600】：在宝宝一周岁时尽量夜间不进行哺喂，每日进食3餐，奶量要相应减少。膳食安排品种多样，荤素搭配，粗细粮交替，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等，避免挑食、偏食和过多的零食。宝宝每次奶量可参照下表，但具体到每个宝宝的胃容量和奶量都有差异，也不要太刻板，特别是母乳喂养的妈妈要按需喂养、顺应喂养哦。
