和你一起，遇见智慧零售新未来。金秋收获的季节，由中国电子商会商业信息化专委会、新媒体《智慧零售与餐饮》主办的2018新零售成长训练营&第八届POS行业创新研讨会精彩亮相春城昆明，国内商业信息化、智能化行业大咖齐聚一堂，共话新零售、新餐饮、新科技、新服务发展趋势及落地方案！来自全国各地优秀渠道商和用户企业代表300多人参加了本次活动。‍

10月31日上午，由朗然资本创始合伙人潘育新、星瀚资本创始人杨歌、微软（中国）有限公司首席创新构架师管震三位行业专家，带来2018新零售成长训练营的主题培训，他们做了很有高度和格局的分享，包括新零售内涵、新零售创新路径、基础技术、新技术生命周期、新业态案例分享、技术路线的选择和雕琢，特别对IT服务商有启发的是，他们对投资人看中的新零售智能化环节的技术做了详细的梳理。

此次大会内容丰富，在2018POS行业创新论坛的圆桌交流会环节，POS行业精英展开对话。讨论的议题有：新技术赋能智能商业落地提效，为渠道商创造哪些新型价值和盈利模式；线上线下、IT与运营、数据无缝连接和融合；各新兴业态的需求与技术趋势；行业联盟和行业标准如何促进行业发展。这些议题都引起了在座行业精英的热烈讨论。

在专题分享环节，POS行业新锐就当下备受关注的热点话题：SAAS新零售、餐饮供应链的机会、商业终端的复兴、支付大屏时代、数字生态助力智慧零售进行了交流，全天大咖们分享的满满干货，让与会代表受益匪浅。

下面赶快跟随小编来看看大咖们的风采和带来哪些精彩内容吧！

朗然资本创始合伙人潘育新：《人工智能与智慧科技如何赋能新零售》

新零售进入了一个窗口期，而且新零售的范围越来越大，从实物性的消费到虚拟类的精神性的消费，从商品简单的购买到文娱、到餐饮都往新零售来转变。他谈到，不管是人工智能还是数字化工具，线上还是线下，能够为消费者提供更优质的体验，更加提高门店的效益和产出，通过人工智能、无人店的方式对客户进行进一步细分，以产品导向来做新的渠道，做更有价值的符合消费升级的高毛利产品，满足消费者的需要，这些可能都是新零售。

那么，什么是好的新零售项目？评判标准是“用手机、花时间、小而美、可加盟”。新的风口可能会出现消费升级、供给侧改革、代际鸿沟、流量蓝海、技术变革、巨象困境等六个方面。行业趋势包括：从付了再拿到拿了再付，仓店厂一体化，无人收银，线上长尾与千店千面，消费者购物行为数字化，数据业务中台，流量与大数据变现，全供应链数字化等。其中，可复制、易部署和高性价比是技术落地和客户愿意付费的核心痛点。

星瀚资本创始人杨歌：《消费零售新机遇》

杨总的培训分为三个部分：

（1）品牌标准化的发展

（2）区块链如何赋能新零售与新型供应链？

（3）产业整合与CRn曲线。

首先谈到品牌建设是消费行业的核心，质量即品牌，管理即品牌，品牌即品牌。那么，线下消费领域还会朝什么方向发展？当更多人意识到资本意识、品牌意识和系统化管理意识的时候，整个消费零售行业还可以进一步降低成本，提高效益和提升用户体验。

做产业升级，供应链升级、新零售，最重要的是三点，成本、效率、用户体验。依靠的是信息化、数据化为驱动力，区块链就是数据化其中的一部分。区块链技术还处于探索阶段，数字资产方向泡沫较为严重，与产业结合将逐步回归理性，区块链技术可以帮助行业做数字标准化和价值标准化。最后，杨总总结到任何产业其实从最开始都是一个技术萌芽期，然后到技术成长期到上升红利期。任何一个产业发展的过程都有它的规律。

微软（中国）有限公司首席创新构架师管震：《智慧零售，Powered by Microsoft Azure》。

管总分享了他对从智能到智慧进化背后逻辑的思考，特别指出了智慧与智能的区别。“人工智能往往都在考虑机械数据的问题，但是却很少从人的角度出发，导致现在很多智能的东西和人的距离非常遥远，有足够的智能却不够智慧。”他表示，技术不是万能的，并不能直接创造价值，只有人真正接受使用，技术才能创造价值。感知的场景在不断的进化，对用户需求的把握更是需要精雕细琢，而这些都是智慧化进化之路。

管总指出，新零售、无人便利店、无人超市等的到来，让零售业应接不暇，作为零售企业，如何把控好这个风口，为企业作出正确的抉择至关重要。作为线下零售，优势就是给顾客提供体验，提供更好的服务。在如何提供更好体验上，人工智能+物联网的无人终端、智客服和人脸识别CRM等一些列的黑科技，可以方便简单地吸引人流量、提高顾客体验和满意度，助力实现零售企业升级。

微软（中国）战略发展顾问陈如佳：《微软数字生态，助力智慧零售》。

陈总分享了新零售下门店交互的数字化、交互体验创新、AI客服机器人、新型的CRM运作、产品即服务、全渠道中台、现代仓储WMS、体验的运营/渠道、供应链和物流的运营，AI货架等新技术、新兴解决方案在零售行业的应用现状及案例。

其中，对于全渠道中台，他指出，全渠道是企业围绕消费者需求对线上线下多渠道资源的重组优化和合理分配，通过前后台IT系统实现线上线下全渠道商品互通、会员整合营销、库存共享和价值链利益重新分配。在全渠道布局中，中台的“资源整合分配”能力支撑“多触点”与“跨渠道融合”。

对于AI货架，陈总以甘来冰柜纯净度检测与重点产品追踪的场景为例，展示了AI货架在冰柜纯净度评分、缺失排面检查、竞品检查、重点SKU追踪、门店的铺货详情等方面的智能管理和高效运营。

陈总表示，世界零售数字化转型正在进行时，“新”零售的“人”，应是可清晰辨识和服务，网状互联的数字化消费者；“货”应是按需智能供货，按需组合产品，最优化供应链，智能制造的“货”；“场”应是线上线下随时随地，无处不在的消费场景，零售即体验服务。数字化转型，将赋能零售行业实现密切客户沟通、与力赋能员工、优化运营效率、产品形态升级！

10月31日下午，2018第八届POS行业创新研讨会拉开帷幕。

主办单位中国电子商业信息化专业委员会秘书长苏建东，对大家到来表示欢迎和衷心的感谢，她指出行业面临变革，期望协会提供的平台能够让大家在一起共同碰撞，寻找对策。 中国电子商会副会长柳玉峰对新零售的特点和创新要素进行了深入的分析。

用户代表——信誉楼集团电商总监刘永利，阐述当前困惑、痛点与需求。

信誉楼从2014年开始涉足电商，建立自己的网上商城，APP和微商城现在都在运行。应该说这几年在国内实体零售不太景气的趋势背景下，信誉楼相反发展还是非常好的。这里面不能说电商没有助力到实体零售，但也存在一些困惑：

第一个困惑：自建的网上商城，如何更高效、更快速地上传商品图片、文字信息等。

第二个困惑，在云的选择和服务器的投入方面，以及对云服务实用性和安全性的评估方面，是让信誉楼举棋不定也是影响企业线上跟线下结合很重要的一点。

第三个困惑，从用户来讲，觉得小程序目前还没有达到想要的功能。从应用的角度来讲，APP和小程序是否能相互取代，这点大家怎么看？

圆桌对话环节

此次大会内容丰富，在圆桌交流会环节，POS行业精英展开对话。讨论的议题有：新技术赋能智能商业落地提效，为渠道商带来哪些价值和盈利模式；线上线下、IT与运营、数据无缝连接和融合；各新兴业态的需求与技术趋势；行业联盟和行业标准如何促进行业发展。这些议题都引起了在座行业精英的热烈讨论。

圆桌对话一

圆桌对话一主持嘉宾：

江苏睿博数据技术有限公司总经理 陶承睿

从自助终端，到支付所带来的新的收益或者商业模式，到数据最终来给用户产生的价值，这一系列的应该是给我们所有的商业产业人员指明一条路，我也相信这条路非常光明，我相信把新的模式，新的数据价值产生出来，一定能够给大家带来新的机会。

对话嘉宾：

青岛海信智能商用系统股份有限公司新零售推广总监兼商学院副院长 袁栋梁

自助设备使用的场景非常广泛，传统的超市、便利店、餐厅、快餐店，都已经出现了自助收款机，在我们的推动下，已经出现了无专职收银员的便利店。人员做一些全店的工作，不再专职收银，这是对商家的好处。对在座的渠道商而言，首先这是一台很集成的设备，它的价值远远高于一台传统的收款机，我们的差价服务费用 ，包括收单分润都是服务商的价值点，做软件的人还知道，任何的收款机必须和后台打通，有很多议价的空间。补充一个非常前瞻性的盈利办法，三个字，无人店，可以布置在任何地方，也可以改造室内的门店，这绝对是一个机会。

天津市神州商龙科技股份有限公司执行总裁 糜新箭

未来更多的企业要提供给客户精细化、个性化的服务，包括看到海底捞耗资上亿打造智慧餐厅，千人千需求，通过人工智能通过算法来满足，而标准化的产品很难满足客户的需求。新进入行业的伙伴，一定要像利用新的技术去转型。哪些新的技术？我们认为数据和算法非常重要，通过软件系统里面的数据，通过我们服务商所提炼出来的算法模型更好地服务于自己的企业。过去很难把IT技术、数据技术、计算机的技术管理深度结合起来，未来一定是有需求的。如果我们服务商能够做到，把更好的算法和模型匹配出来，并且支持决策，未来我们的机会还是比较大。

深圳市思迅软件股份有限公司总经理 张育宏

自助收银，目前对于各位渠道商来说，对于我们来说，都是一个比较大的风口，也是很好的盈利模式。为什么说是很好的盈利模式？因为在座的服务商都服务零售行业多年，都积累很多的客户，很多都用的是传统POS，新的技术出来，依赖于互联网的技术，依赖扫码支付，导致技术的全面推广，现在可以从传统客户那里做一些升级，包括设备的升级，包括软件系统的升级，不管对软件、硬件厂家都是一个收入，特别对在座的各地代理商来说，这是一个从老客户挖掘新的增长点，开拓新业务的一个很好的机会。

上海商米科技有限公司副总经理 苏宏然

我们在2016年就认为中国线下的商业已经走在全球的前列，而且是全线大变革，不认为只是自助的出现，刷脸的出现，而是整个全线的变革，线上线下一体化互联互通。所以，看到这个趋势，我们认为在线下的商业领域，在零售餐饮领域，需要有一些更有前瞻性、提供更好的数字化变革的基础设施。互联网公司美团、阿里，为什么他们能够舍本去做，他们也是在乎后面的价值。我们也作链接，我们希望把增值的服务链接起来，一起把这个行业加速数字化，并且给每一位客户产生更多的价值，这是我们思考和在做的事情。

广州市中崎商业机器股份有限公司副总经理 雷强

未来我相信如果我们让原有客户价值提升，很多桌面式的自助产品会应运而生，所以我很看好我们现在的收款机的发展，从传统的标准15，可能现在15.6。中型的产品走向两个极端，一个移动化，移动化的产品大家都不用讲。移动的设备，是让POS机走向小型化的产品线。新零售又让POS走向大屏化，这两头的延伸，是传统收款机转型的方向，这也是我们正在做的方向。

圆桌对话二

圆桌论坛二主持嘉宾：

上海颐豪商用设备有限公司总经理 蒋玉林

感谢组委会把这个艰巨而又光荣的任务交给我，台上各位都是老朋友，希望今天大家不光笑的灿烂，更要把干货拿出来，今天这个主题是行业新技术、新模式，还有这个字眼对我来说很吸引，新渠道、新服务。

对话嘉宾：

青岛中科英泰商用系统股份有限公司副总经理 路尔学

现在阿里通过直接送的方式，把他的一些设备和产品打入行业。因为今天参加的都是全国各地的渠道商，可能大家也亲身经历过，原来我们渠道商谈了一个项目，谈着谈着，阿里来了，可以直接送，客户想，我为什么要从渠道花大把的钱买。这时候渠道商找到我们，说渠道商怎么存活，机器白送，肯定拿不到钱，怎么办？我认为以后在座的渠道商，下一步要思考一个问题，就是服务。我们以前经常做销售，以后我认为在这个领域一定要形成销服分离。在座各位经销商，我认为以后的价值就是服务，而且现在讲到千人千变，必然带来一个趋势，碎片式的服务、本地化的服务，这是包括阿里和厂家解决不了。这种活是当地渠道商需要做的活。因为在这个行业里面，最终市场化会走向一个正常的路子。

深圳桑达商用机器有限公司副总经理 杨艺献

根据当前客户和消费者的痛点，我们正在应用新的技术去解决，包括大家讲得比较多的自助，自助原来要扫码，现在要刷脸，其实都是客户有需求，我们作为一个制造企业，把这些新的技术加载到一起去解决客户的痛点。过去几十年当中做的客户群，全部要换成自助的，能做得出来？未来肯定会出现独角兽的企业，一下单就几百台，这是要迭代。还有通道改变了，硬件商跟腾讯合作，我们最关键还是服务。新技术、新模式、新服务针对制造厂商真的是很好的体现。

新大陆电脑股份有限公司执行总经理 顾剑华

我给大家一些建议，第一要关注支付，你要守住商户支付的业务，这个是你的生命线，因为你跟商户的黏性非常强，不守住的话，你辛辛苦苦服务的客户，结果收单分润被代理商抢走。第二要转型，这其实前面几位都提到了，比如会员营销类的服务，预付费卡等，我发现商户自己操作不起来，需要有合作伙伴一起去做，我原来的代理商能力比较弱，很难帮商户，很难理解商户的经营，只会卖简单的POS。在座的各位一旦把会员体系承接起来，支付很难被取走，因此，支付和会员要联系在一起。我发现还有一些没有支付牌照的公司，他们推出的产品更激进，直接在你的软件里面加一个插件，也可以做到不需要输入金额的体验，把你的这个产品又全部跳过，所以我们要转型，要关注支付、运营。

苏州斯普锐智能系统有限公司销售总监 吴焕军

对于条码技术，我曾经担心过，是不是有一天会被其它技术代替、颠覆，我迷茫了一段时间，我也曾经担心过，人脸识别很厉害，是不是条码不厉害，直接通过图象识别就收银了，于是我就找了比较资深的专家聊，他说真不用担心，现在人脸识别的技术，如果1对7对比，识别率能达到45%就非常不错，条码我还没有看到被颠覆的可能性。第二点要讲的是，有人说这个行业扁平化很厉害，我不认为扁平化提高一个企业核心竞争力的方法，我反而觉得，是企业找不到更好的办法才想到扁平化。所以我加入这个公司之前，我没有想去做扁平化，这不是我核心要做的事情，我要研究我们的市场，我们的客户，他们关注哪些东西。

上海欣泽实业发展有限公司总经理 王珂

在新的时代，按照老的代理商体系思维已经比较吃力。单纯的收款机已不能够满足自身的发展，一定要在一些运营 ，在一些后期的会员管理，在一些其他新技术应用，包括自助方面，包括供应链方面，包括给客户做一些服务方面等，加大投入，才能够让我们服务商和供应商把这条路走的越来越宽广，这是我个人的体会。

沈阳和四通商用机器有限公司总经理 牟楠

我重点讲一下代理商和厂商的关系。时代确实在变，原来我们可能和厂商是一个简单代理的关系，在当今时代这个关系要改变了，要变模式了。现在这个市场的变化，不仅是代理商准备不足，厂商准备也不足，导致现在存在的问题，如利润极其低下，或没有利润。对于这个问题，厂商和代理商要通过一些调整做出改变。这也是当今市场的一个考验，我觉得厂商和代理商的关系我们必须重新审慎，要去探讨，找到新的出路才能合作得更好。

专题分享环节

北京店小伙科技有限公司副总裁 刘红亮：《未来已来-店小伙引领商超SaaS新零售》

刘总在会中总结了与新零售相匹配的智慧物流模型，其智慧物流的四大核心为：以仓为引擎，驱动全渠道库存共享，实现供应链全条、全过程数据集成，提供全面、实时的商业大数据服务；以供应链金融创新，激发新零售全链条活力，以服务为核心，营造360度全方位的服务体系。店小伙是一家专注为零售业提供互联网技术解决方案的科技公司，致力于打造中国零售智能数据云平台。 专注研发基于SaaS模式的互联网零售管理系统，整合行业资源，运用互联网技术优势，帮助传统零售业快速转型，打造新零售生态；以自主研发的POS/ ERP/ B2B/ B2C/CRM/ 五大应用系统为核心,赋能于零售企业，成就合作伙伴。

北京微智全景信息技术有限公司副总裁 江淼：《分享技术能力 共享发展机遇

江总从五个方面分享了微智全景的平台和技术。分别是“智能安全核心模块”；为POS行业打造的高度剪裁和定制的“旺UI安全操作系统”；针对开发者用户，能让他们更好地在终端实现行业应用的“旺商市场生态系统”；私有化部署的终端管理平台“微智云管理平台”；“技术支持和金融认证服务”。江淼总提到，现在，合作伙伴可以通过中国银联云闪付合作伙伴开发平台与包括微智全景在内的诸多成员进行合作，实现资源共享互助。与此同时，微智全景的AI服务终端旺小智继中国银联云闪付合作伙伴大会之后，再一次成为全场焦点。

深圳一卡易科技股份有限公司总经理 于挺进：《支付大屏时代——钱客多电子立牌》

移动支付已经进入了下半场，传统依靠手续费分润的盈利模式越走越窄，如何结合移动支付场景，创造更多的价值，值得每位支付人深思。于总表示，一卡易旗下钱客多电子立牌融合了收银台广告大屏与全场景支付，广告投放采用微信小程序的方法，广告主扫描小程序二维码，自助选择点位并上传广告，人群精准度和覆盖范围的设置更灵活，随时投放，无需排期，更方便快捷。钱客多还首次提出打造三公里广告微环境的概念，安装电子立牌收款的商户其本身也是天然广告主，也可以在周边异业店面进行广告交叉投放，从而更高效的引流。

江苏千米网络科技股份有限公司CEO 李宁:《新零售的本质、核心、未来》

在李总看来，新零售的本质还是体验和效率。极致体验、低运营成本和高运营效率是传统商业向新零售转型首先要解决的问题。传统商业更多的是围绕资源和商品去做生意，而新零售除了商品和资源，会更加注重提升客户体验、降低运营成本和提高运营效率。未来零售门店的发展将更加趋向云端节点，全渠道将成为未来门店的标配，千米网也推出新版云小店，支持各种玩法，同时自动售货机、自助下单机、大屏广告机等智能硬件也将在未来，帮助零售商提升效率与体验。2018年，千米网将自身定位为新零售电商解决方案及服务提供商，使命是让“天下没有难做的电商”，希望所有的传统零售都能够变成新零售。

湖南餐智科技有限公司渠道总监 邓微微《让传统供应链智能化》

邓总指出，餐饮供应链是一个5万亿级的市场，约600万家餐厅，2000万家供应商，谁掌握了生产和需求数据，谁就能掌控供应链的未来。供应链的现状包括：从未被数据化过；数量庞大且分散；标准化程度低；在线交易难度大等。

餐链通过每个城市餐厅的采购数据以及每个城市供应商的原材料配送数据为餐饮服务商带来巨大价值：餐链不仅仅可以优化流程，还能让整个过程的操作更加规范化。将供应商以及餐厅相链接，把之前不规范不合理的部分通过硬件以及管理办法去解决，真正做到改变餐饮供应链行业的现状，而电子秤就是其中的一环。此外还有可以检测食材的新鲜程度的电子安全卫士等等。

软件方面，餐厅有采购需求便可以直接通过App下单，申购、收获、退款、盘点等功能一应俱全。等餐厅下单后，供应商就可以在线查看合并订单，轻松生成配货单，不用再为配货耗心力。进而解决餐厅、供应商之间沟通不便、效率不高等难题。此外，餐链也提供云服务平台信息存储，建立独立专属物料库，能够及时掌控物料信息，杜绝食品安全问题。

南京数族信息科技有限公司董事长 徐剑:《融合新零售，数字新生态》

数族科技深度融合支付、税票、订单、配送、会员、金融等领域的最优质的运营能力，打造资源共享、能力开放的商业应用承载平台，输出创新完善的差异化的新零售门店运营管理解决方案。

徐总强调，新零售的本质是线下流量价值的重新发现和重新分配。内容包括新动线、新服务、新生产。新动线即流量和场景化思维，动线从单向变成双向；新服务即经营服务能力创新，单客钱票配要素升级；新生产即线下数据化，数据化生产，数据化运营。

何谓融合新零售？经营生产数据，数据驱动生产。意味着1. 经营生产从供应链导向转移至需求导向，数据正在成为重要的生产经营驱动引擎，也是核心生产资料之一；2. 数据从信息化生产的副产品，变成生产的核心目标之一；长链多维数据的价值越来越被经营生产所需要和认可。

数族科技认为，作为运营管理支撑的商业信息系统之间只有实现“合链结网”的真正融合，实现业务场景贯通、数据完整链接，才能发挥更大的协同效能，才能挖掘更大的数据价值。

数族科技多场景全流程运营管理解决方案，呈现智能税控云服务“*票开**不将就”的差异化能力，诠释零售门店经营管理五大核心环节“单、客、钱、票、配”的补充式融合，基于“数族融合云”打造的“流程贯通、信息互通、数据连通”的“前端操作流、后台一本账”的数字化运营管理体系，全面提升了经营者、消费者在线上线下零售场景的交互体验。

最后，大会进入交流晚宴阶段，厂商、经销商和用户代表进一步碰撞交流，携手共进。在大家意犹未尽中，大会落下帷幕，相约2019第十二届中国商业信息化行业大会！

附：

2018新零售成长训练营暨POS行业新技术、新模式、新渠道、新服务交流研讨会部分参会厂商：

（排名不分先后）

英特尔（中国）有限公司

微软（中国）有限公司

青岛海信智能商用系统股份有限公司

天津市神州商龙科技股份有限公司

北京微智全景信息技术有限公司

广州市中崎商业机器股份有限公司

深圳市思迅软件股份有限公司

深圳市科脉技术股份有限公司

江苏睿博数据技术有限公司

青岛中科英泰商用系统股份有限公司

上海商米科技有限公司

深圳桑达商用机器有限公司

江苏千米网络科技股份有限公司

北京店小伙科技有限公司

深圳钱客多信息科技有限公司

湖南餐智科技有限公司

南京数族信息科技有限公司

广东旭龙物联科技股份有限公司

福建新大陆电脑股份有限公司

浩顺（控股）集团有限公司

南京商朝电子时代有限公司

台衡精密测控(昆山)股份有限公司

厦门容大合众电子科技有限公司

伍丰科技股份有限公司

福建联迪商用设备有限公司

杭州雄伟科技开发股份有限公司

苏州斯普锐智能系统有限公司

珠海佳博科技股份有限公司

珠海芯烨电子科技有限公司

广东天波信息技术股份有限公司

深圳融兴电子有限公司

郑州市伍洋防盗器

部分参会经销商代表：

（排名不分先后）

上海颐豪商用设备有限公司

沈阳和四通商用机器有限公司

南京兴吴电气有限责任公司

武汉通恒科技有限责任公司

吉林省惠伯通商用电脑有限公司

哈尔滨联威科技有限公司

济南银泰科技发展有限公司

上海欣泽实业发展有限公司

徐州托利电子自动化系统公司

郑州通达网络科技有限公司

成都浩顺

广州远景达科技开发有限公司

河北冲谷软件有限公司

广东华仕加智能科技有限公司

邢台市名航计算机科技有限公司

北京伟志世纪科技有限公司

海南联合汇丰科技有限公司

河北鼎强科技有限公司

厦门一宁信息科技有限公司

郑州长恩电子科技有限公司

北京宏林海科贸有限公司

武汉世纪科密科技有限公司

西安臻爱商贸有限公司

南京冉恩电子科技有限公司

湖南鑫善诚信息科技有限公司

长沙中元电子科技有限公司

长沙奎木郎计算机有限公司

成都新得利电子有限公司

深圳市华特商业电脑系统有限公司

成都鑫恒图科技有限公司

成都英纳伟盛办公设备有限公司

昆明方象科技有限公司

贵州普利捷科技有限公司

贵阳启典科技有限公司

南昌英泰软件有限公司

厦门顶商科技有限公司

济南高灵电子衡器商行