越来越多家长知道，不能随便给孩子吃消炎药、打点滴，因为里面往往含有抗生素。用多了，会耐药。
不过，还有一些抗生素，防不胜防。
这些抗生素从哪来？明显不是吃药、打点滴。
在动物饲料中加抗生素，不是新鲜事。
在利润的驱动下，即使动物饲料里已经有了抗生素，一些不法养殖户还会再次添加抗生素。于是，动物体内便有抗生素残留。
既然如此，为什么不禁止养殖动物使用抗生素？
因为现在养鸡养猪，大多是集体养殖。禁用抗生素，容易导致疾病在畜禽中大规模传播。
但有媒体统计，自2014年以来，我国国家及地方食药监部门的食品抽检信息中，检出违禁抗生素或抗生素超标的食品达127批次，涉及鱼类及水产品、禽类、蜂蜜、肉制品、鲜鸡蛋等。
中国科学院广州地球化学研究所曾对全国多个流域进行研究，发现东部流域的抗生素排放密度较高，为西部流域的6倍以上。其中，在北方的海河、南方的珠江流域，抗生素预测环境浓度值最高。
具体有哪些影响，还在研究中。
临床上用抗生素，一般是短期内大量使用，医学上称为“短期高剂量暴露”。抗生素会较快被代谢出人体外，不会长时间残留在人体内。
而抗生素在人体内的残留显然与此不同，属于“长期低剂量暴露”，在学界还算是个比较新的课题。
复旦大学公共卫生学院的课题组提出，长期低剂量的抗生素暴露，可能是促进脂肪生成的因素之一。通俗说，就是可能导致肥胖。
儿科专家李增清教授更担心的是：部分抗生素可导致肝肾损害，“对于肝肾功能不成熟的儿童来说，抗生素残留更伤身！”
他还提出，体内长期的抗生素残留，会使人体菌群失衡，因为抗生素不仅能杀灭坏细菌，也会杀灭好细菌；在这个过程中，坏细菌不断进化，还可能变成“超级耐药菌”。
儿科专家提醒：
买有溯源码的肉蛋产品
——更加放心
对于食品中的抗生素残留量，国家有明确规定。残留量一旦超过标准，即为不合格产品，禁止生产出售和贸易。
李增清教授提醒，建议大家在购买动物肉类等食品的时候，尽量选取正规农场、厂家的产品，生产和经营会比较规范。
一些企业的产品标签上甚至会有溯源码，消费者能够了解商品的产地等各种信息，相对来说比较放心。即使出了问题，也能马上找到源头，尽快解决。
西林、霉素、头孢、菌素、沙星、环素
——叫这些名字的，都是抗生素
很多时候，我们吃了抗生素却不自知：有点小感冒，去药店买盒阿莫西林吃吃；家中常备诺氟沙星，肚子不舒服就吃两颗……
其实，这两种都属于抗生素，专用来对付细菌感染。
感冒一般是病毒感染所致，吃阿莫西林，不仅杀不死感冒病毒，反而会“滥杀无辜”，将人体内的有益菌杀死。
至于肚子不舒服，一种原因可能是吃了生冷辛辣食物，吃诺氟沙星也无济于事。
李增清教授介绍，辨别一种药物含不含抗生素，最简单的就是看名字。
名字里有“西林”“霉素”“头孢”“菌素”“沙星”“环素”的药物，基本都是含抗生素的。实在不清楚，问医生最保险。
不过，大家也没有必要对抗生素反应过激，一听说是含抗生素的药物，就拼命*制抵**，以致耽误治疗。“该不该用，医生会好好把握的。”
本内容为《中国家庭医生》杂志社有限公司所有，凡以转载、转摘、复制、翻译等方式使用该作品者，须征得本司同意。
扫码关注家庭医生微信公众号，获取更多健康资讯～
本文来自《家庭医生》