3月9日起我市首批餐饮企业恢复堂食在疫情防控的当下，分餐进食、使用公筷公勺显得尤为重要，“文明行为千万条，倡议先做这十条”让我们一起来了解一下普及分餐公勺筷。
倡导推行分餐制推广使用公筷、公勺既对自己负责、也让别人安心
3月9日江阴市烹饪协会、江阴市餐饮业商会向全市餐饮服务单位发出倡议
江阴餐饮业 “公筷公勺•文明就餐” 倡议书
为弘扬推进“文明餐桌行动”，推广使用公勺公筷，营造和谐文明的用餐文化，实施文明用餐行动暨餐饮业品质提升工程，打造文明江阴城市名片，根据江阴市文明委《文明行为千万条 倡议先做这十条》的相关要求，及市文明办、市商务局的工作部署，江阴市烹饪协会、江阴市餐饮业商会向全市餐饮服务单位发出如下倡议：
一、提供公筷公勺，做“公筷公勺，文明就餐”践行者。主动引导消费者使用公筷公勺，做到根据用餐人数、菜品数量配备相应的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制，营造安全、绿色、健康、文明的用餐氛围。
二、使用公筷公勺，做“公筷公勺，文明就餐”引领者。使用公筷公勺，是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱。倡导文明就餐，引导顾客适度消费、不剩饭菜、不吸烟、不喧哗，提倡“光盘”行动，养成健康的用餐习惯，用小餐桌带动大文明。
三、推广公筷公勺，做“公筷公勺，文明就餐”传播者。从自身做起，养成使用公筷公勺的良好习惯，以身示范，向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺，做讲求礼仪的文明市民。酒店餐厅要在醒目位置用台卡、桌贴、电子屏等形式布置文明就餐的温馨提示、引导消费者使用公筷公勺。
让我们积极行动起来，共同推动“公筷公勺，文明就餐”，让健康、文明的用餐方式惠及每个家庭、每位市民，营造优良的饮食文化环境，展示新时代江阴健康、开放、文明的美好形象。
发起倡议单位：江阴市烹饪协会 江阴市餐饮业商会
二〇二〇年三月九日
目前 江阴55家餐饮企业也作出承诺 使用公筷公勺 推广文明就餐
首批承诺酒店名单（55家，排名不分先后）
1、江阴市华西美食营养培训有限公司2、江阴市城区小兰亭酒楼3、江阴国际大酒店4、江阴市申港河豚渔村酒店5、江阴市永丰源大酒店6、江苏天水雅居餐饮管理有限公司7、江阴爱登豪大酒店8、江阴泓昇苑酒店/法尔胜大酒店9、江阴市天航渔港酒店10、江阴市青阳府前酒店11、江阴市新东方酒店12、江阴银河国际酒店13、江阴市云尚一品敔山湾店14、江阴市顾山云蝠烧鹅仔大酒店15、江阴新财盛大酒店16、江阴市金顾山大酒店17、江阴*公蒋**馆餐饮管理有限公司18、江阴福海楼大酒店19、江阴盛世華缘酒店20、江苏文苏饭店 21、江阴三房巷金陵酒店22、江阴富仁精品酒店 23、江苏云外水庄大酒店有限公司24、江阴市河豚世家餐饮管理有限公司25、江阴市文林新津华大酒店 26、江阴昊柏国际酒店27、江阴新知味观酒楼28、江阴锦利达酒楼29、江阴市新东亚大酒店30、江阴东金艺术馆31、江阴市九号厨房餐饮管理有限公司32、江阴市鑫鑫物业有限公司33、江阴市大华食品有限公司34、江阴市新城东巨龙大酒店35、江阴新福达大酒店 36、江阴老塘前37、江阴市澄北老舅家茶餐厅38、江阴新华馨园饭店39、江南名灶酒楼40、江阴云亭谷敔好兆头41、江阴大观园茶坊42、江阴市长寿醉仙楼大酒店44、海澜集团有限公司江阴海澜大酒店45、江阴桃源山庄休闲度假有限公司46、江阴市长寿度假村有限公司47、江阴市圆通大酒店48、江阴市高升国际大酒店49、南闸万福楼酒店50、江阴华澄餐饮管理有限公司51、江阴三房巷宾馆有限公司52、华宏集团毗山弯酒店53、渔家灯火江鲜馆54、顾山云之厨家常菜馆55、云亭金香澜酒店
从现在开始从你我开始让“公筷意识”深入人心让“分餐进食”成为文明餐桌的标配