据说到南河坝来的人
十个有九个是为了那家美蛙鱼头~
每次从南河坝路过，都很羡慕住在这里的人
因为在这条美食云集的老街上，从来都不缺少美食
香侈鱼庄、味绝美蛙......
也许街上随便一个卖卤菜的摊，都能比你年龄还要大
住在这儿的人，嘴都是被养叼了的
而味绝美蛙，更是这其中的翘楚
说它是绵阳人气最高、名气最大的美蛙店
绝对没有一点点夸张
“哎呀走走走，一提到它名字都又想吃了”
“现在就去吗？才中午哒”
“你懂什么，吃味绝就是要中午去，晚上去要排好久的队哦！”
01.服务态度好到想为阿姨爆灯
自从有一次晚上来吃排了20多桌才吃到后，为了避开排队魔咒我都选择中午来吃，但是作为一家美蛙店，连中午都是满座也是很过分了！
还想赞一下阿姨的服务态度，简直贴心到让人都不好意思了，结账时还会告诉你怎样领券少钱，很多店味道好但是脾气一个比一个大，但味绝的阿姨们就特别细心又贴心了。
02.来这里建议点个中辣就够了
说起味绝美蛙的味道，只要吃过一次，保管你闭着眼睛都能回忆起那股子香麻的红油味。
味绝的汤底真的是狠角色，满满的辣椒花椒让你根本看不到藏在底下的蛙，面上的油又红又亮还没吃就疯狂咽口水，记住要点中辣就行了，别问我为什么！
打汤的时候，如果喜欢辣就多舀点面上的油，怕辣的话就只舀底下的汤也够入味了~
每一只蛙都是运动房的常驻健将，快看看这肥硕到夸张的小粗腿，肉肉肉肉写满了整个屏幕！
美蛙煮得刚刚好，既保留了鲜嫩，又没有控制不好让蛙肉烂在锅里，每一只蛙都肥美完整。
嫩软的蛙肉用筷子一挨就自动脱落，放入嘴里一抿就化，超超超超入味，第一秒先是酥酥麻麻的触感，多吃几口过后香香辣辣便占据整个口腔~
吃完了蛙肉再煮点土豆片，土豆不要煮久了，脆一点更好吃，配上这锅底简直霸道。
宽粉很经煮，可以早点下锅，煮到晶莹剔透的程度，微微粘牙吃起来格外香。
差点忘了，等蛙的时候不妨点一份红糖糍粑垫垫胃，外焦内粘的口感，配上浓稠的红糖汁和黄豆粉，味道很正噢！
虽然现在味之绝的分店已经开遍整个绵阳了
但我还是钟爱南河坝这家~
