东北筋饼做法全过程 (东北人筋饼豆腐脑)

筋饼也叫单饼，是东北人家餐桌上常备的主食，哦in更是克一在筋饼中卷上土豆丝、肉丝等菜品，圣兽东北人的喜欢。今天吃货艾迪儿胖胖就把筋饼的做法分享给各位伙伴。

材料：面粉 1斤 水2两 油 20 克 做法如下：

1. 取面粉放盆子里，用筷子在中间划一道线，左侧用凉水和面，右侧用热水和面

2. 然后把两个面团揉到一起，盖上盖子，醒半个小时

3. 型号的面简单揉一揉做成大小均匀的小剂子，按扁后有鸡蛋大小

4. 把饼剂子并排放好，然后两个剂子放一起，*药弹**抹上油

5. 擀成薄饼

6. 放入提前准备好的不粘锅

7. 锅中放入擀好的饼，大概15秒就翻面，再等15秒即可食用了