编者前言
由关中十三珍冠名的“寻找您身边的陕菜旺店”活动，正在火热进行中。为了让人们对陕菜耳熟能详，让身边的陕菜旺店更加旺盛，陕菜网期待您推荐身边的陕菜旺店。这样的旺店一定要是干净、卫生、合法，杜绝味精或其它的添加剂，并且不能欺瞒顾客。如果有符合条件的旺店，也可以毛遂自荐，各位微博达人也可以推荐哦！陕菜网期待您的来电。
联系电话：17691346275（杜先生）
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嘉苑
| 陕菜 | 茶艺 | 书画 | 园林 |
生活在城市的格子之间，
被高楼大厦包裹，
总想寻一处幽静雅致的地方去散散心，
给烦躁的心灵些许安慰。
九月的第二个周五，由国家首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、裁判员、全国餐饮业认定师庄永全老师，西安大唐博相府文化艺术酒店营销总监、中国陕菜网运营总监金传梅女士，陕菜网推广专员杜宝先生，陕菜网采编惠楠阳女士，陕菜网活动助理魏刚先生等5人组成的陕菜旺店小分队，陕菜旺店活动的第73站来到了位于渭南市高新区310国道西段的嘉苑陕菜。
一听嘉苑这个名字，就能感觉到古风雅韵的气息，苑在释义中多指帝王的花园，嘉苑二字结合在一起，更是有了清雅悠然的意境。
嘉苑为三星级农家乐店，全店占地13亩，其中包含有园林、茶艺、书法展览、陕菜馆等；店面为2层，餐饮区面积有2000多平方米，有21个包间，最大包间可坐20人；全店最多可容纳400人宴会。店面中等装修。工作人员共有60人。
精心打造的园林
九月正是桂花盛开的好时节，走进嘉苑的大门，馥郁的桂花香气瞬间扑鼻而来，步入木质的走廊，可以看到花枝顺着原木的柱子盘旋而上，在走廊顶部微微低垂，一阵微风拂过，树叶飒飒仿佛是在欢迎来客一般。
转过走廊，路边精心布局的花园就映入眼帘，绿植花树高低错落，相间而立，桂花树、彼岸花、月季等分布在花园的各个角落，舒展着身姿吸引访客来赏。
造型精美的小包间就掩映的花树丛中，一个“寻”字在这里体现的淋漓尽致。
嘉苑集餐饮、茶艺、书画、园林为一体。禅意十足的茶室，你可以在这里沏一壶茶，捧一本书，*坐静**度过一个秋日的午后。书画室也是嘉苑的组成之一，在品茶，尝美食之余，同时也可以感受艺术的氛围。
嘉苑陕菜是嘉苑的重要组成部分，
也是我们今天旺店活动的重头戏，
快来一起看看吧！
嘉苑陕菜
穿过院子，嘉苑陕菜四个字赫然出现在了眼前，大红灯笼高高挂起，屋檐上雕琢了精美的图案，古朴而安然。
嘉苑陕菜内部也是古色古香，庭院式的建筑，拱门两侧雕了各式的吉祥图案，花卉藤蔓，每一处都精雕细琢，纹理清晰可见，让人流连忘返。
内部餐厅的装修也处处凸显出了清雅二字，品味十足。
特色菜品
从店名就知道嘉苑主营的是陕菜，一道道菜肴端上桌后。味道到底怎么样呢，别急，这就来告诉你们……
老农手撕鸡
老农手撕鸡皮酥肉嫩，入口香烂味醇。金黄的手撕鸡被整齐的摆放在古风设计的盘子中，出品精致。鸡肉贴心的被切成了小块，食用起来十分方便。
用筷子夹起一块甚至都能感受它外皮的脆，入口皮焦肉嫩香味四溢，正可谓是颜值和“实力”并存。
可乐养生枣
秋意浓，进补正当时。俗话说，“一日食三枣，青春不显老”！可乐养生枣顾名思义就是用可乐作为配料做的枣。枣用可乐生姜蒸熟，味道完美的融入到了枣中，吃起来不仅美味而且更重要的是养生哦。
干炒老南瓜
干炒老南瓜是一道颜值和味道并重的菜品。南瓜被厨师很用心的摆成了塔的形状，盘旋着堆叠而上，造型精美，吃的时候用筷子将南瓜从塔中抽出，别有一番趣味。
老陕布袋豆腐
布袋豆腐的外观就像一个小布袋一样，布袋鼓鼓的，“肚子”里很有料哦。用筷子夹起来一块，轻轻的咬上一口，里面都是剁成粒状的馅料，吃起来清清爽爽，连吃几个都不会腻人。
时蔬软面
老陕爱吃面是出了名的，时蔬软面看起来清清爽爽的，绿色、橘色、白色，再加上点缀在面上的油泼辣子，四种臊子分别用小盘子盛放，内容丰富。
面条盛放在老碗中，吃的时候拿起筷子将臊子全部倒入，均匀的搅开，劲道的面，鲜香的臊子，不禁让人食欲大振。
面条均匀的吸收了调料和臊子的鲜美，大口的咥起来，那味道真叫一个嘹咋咧！
菜品多样，除了以上的菜肴，
还有别的什么吗？
快来随小编一起来看看！
嘉苑酒品
香葱炝鹿肉
嘉苑炒甑糕
芥兰苗有机豆芽
嘉苑水围城
五仁烩丸子
商芝肉潼关烧饼
水晶素包子
在品鉴完嘉苑陕菜的一桌美食之后，国家首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委、裁判员、全国餐饮业认定师庄永全老师与嘉苑陕菜总经理贠涛先生、总厨潘龙刚先生进行了交流，庄老师称，进入院子之后感觉环境比较优雅，菜单菜品比较丰富。较一般农家乐档次高出不少，菜品色香味型都不错。老农手撕鸡比较上档次，器皿也不错。五仁烩丸子比较有特色，酸菜煮桂鱼比较接地气。菜品总体比较接地气，是家常的味道。
嘉苑陕菜的全体员工欢迎大家的到来！
嘉苑陕菜总经理贠涛先生
嘉苑陕菜总厨潘龙刚先生
伴着金秋凉爽的清风，趁着时光正好，何不让视野从高低错落、鳞次栉比的楼盘穿越到幽静雅致的嘉苑，吃陕菜，品茶，感受艺术的熏陶，给自己的心灵一个假期。
店名：嘉苑陕菜
电话：0913-2551111
地址：渭南市高新区310国道西段
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