霉菌感染家禽后多引发的家禽霉菌性肺炎在临床上较多见，但是自2009年下半年以来，霉菌病引起的肌胃炎(暂称为霉菌性肌胃炎)发病率逐渐增多。目前山东、河北、江西、河南、安徽和东北等大部分省份都出现了很严重的霉菌性肌胃炎的流行，笔者所在的辽宁省辽阳市也在2010年6月份以来出现了该病的严重流行。该病仍无特效的治疗药物和方法，而笔者也是根据发病情况不断总结、摸索、改进，目前经在临床实践治疗后，收到了不错的效果。鉴于目前能够真正认识本病的行业人员并不多的现状，小李特将对该病的防制经验介绍如下，供广大读者参考。
一、霉菌病的临床表现
导致肉鸡出现呼吸道和消化道症状 由于霉菌病不能被大家及时发现和认知，导致大量肉鸡呼吸道病无法彻底控制，其它疾病也很难彻底治愈，造成鸡群体重不达标、死淘率高、药费高，导致管理较好的养殖户利润下降，管理较差的养殖户赔钱。
霉菌性肌胃炎就是霉菌病导致的消化道症状，主要表现为采食量下降，鸡群消瘦、饲料转化率低、鸡群消瘦等。
引起蛋鸡的产蛋下降 蛋鸡感染霉菌病后主要表现为产蛋率下降，初产蛋鸡产蛋率长期徘徊不升，容易误诊成温和型流感、脑炎等疾病，造成药费无谓增加，病程延长，加重对机体的损害。
二、霉菌病的危害
目前全国大部分地区已步入雨季，随着雨水的增多，霉菌病的发生也将逐渐增多，并且现在霉菌毒素感染不仅仅是饲料霉变的问题，舍内大环境、料槽、垫料、饮水中霉菌毒素的含量同样严重超标，但是，目前霉菌毒素对家禽的危害并没有得到大家足够的重视，也为家禽霉菌病的防控带来了更加严峻的挑战。要想了解霉菌性肌胃炎，首先要了解霉菌病带来的危害。
使饲料的营养价值降低 霉菌污染饲料后，会产生大量的霉菌毒素，可以直接破坏饲料内大部分的营养成分，尤其是会破坏粗脂肪和维生素，使其适口性变差，最终导致鸡群营养不良，体重不达标，生产性能下降。
产生毒素引起中毒 霉菌病产生的大量毒素对鸡有严重的影响，如抑制细胞及核酸合成，使毛细血管脆性增加，系统、组织的完整性和耐受性下降，肝脏变性、坏死，肾脏出血，脾脏肿大，出现胃炎和腹水等症。
造成免疫抑制 霉菌除直接引起发病外，更严重的是霉菌毒素可以破坏黏膜细胞和免疫器官的完整性，使局部免疫接种失败，抗体产生受阻，体液免疫失败，从而使机体出现免疫抑制的现象。使正常免疫后的疫苗达不到预期的免疫效果，病情更加复杂化。
影响鸡群的生长发育 霉菌病会造成肉鸡采食量下降，料肉比升高，生长发育受阻，出现很多僵鸡，从而导致蛋鸡产蛋前体重不达标，卵巢、输卵管萎缩变性，出现很多终生不能产蛋的“假母鸡”。
消化功能紊乱 鸡群的味觉比较敏感，由于饲料发生霉变，因此，导致鸡群拒食或采食量下降，使口腔出现溃疡，鸡嗉囊黏膜脱落、水肿、充血或瘀血，腺胃壁变薄、柔软，腺胃、肌胃角质层糜烂或穿孔，肠黏膜脱落，肠系膜色暗、发黑，个别有霉菌斑点和拉黑色稀粪等症状。
三、霉菌性肌胃炎引起的病变
自2009年冬季以来，全国各地霉菌病大面积流行，但是单纯的霉菌病并不常见，而多是以混合感染的形式出现，造成疾病更加复杂难控，最常见的病例就是霉菌引起的肌胃角质层病变(多为混感，少部分为单纯感染)。
临床症状 病鸡在发病初期精神不振，羽毛松乱，食欲减退，饮欲增加，相互啄食，粪便中含有大量未消化的饲料，有很多黑糊状粪便，两腿瘫痪，卧伏不起，颈肌痉挛，大群鸡非常活跃，大部分病鸡以缩脖为主(随着温度的升高缩脖鸡减少)，大群采食量低下(只吃面不吃粒)、抛洒料，饲料转化率降低。大群均匀度差(像不同批次的鸡)，严重发育不良。有的病重鸡出现神经症状，衰竭而死，死时角弓反张。发病初期死亡率较低(1~3只∕天)，随着病程的增长，由于继发感染而导致死亡率增加，死亡率大约在3℅左右。
剖检症状 腺胃出血(有时为陈旧性弥漫性出血)，轻症的病鸡角质层仅见火山口状或岛屿状小溃疡;中度的病鸡肌胃角质层变性坏死，有白色的增厚坏死;严重病鸡的角质层糜烂，出现肌胃溃疡，同时肝脏还表现为质脆，呈黄红相间的颜色。肾脏苍白微肿，质地脆弱，喉头有点状出血，淋巴滤泡肿胀、出血，肠黏膜严重脱落。
霉菌病导致的肌胃溃疡按照病情的轻重，常有以下几种表现类型：
鸡只发生轻度感染时，表现为腺胃瘫软，腺胃与肌胃交界处有一条白色的溃疡线，随着病情的发展，肌胃角质层的纵轴呈暗红色条纹，而后出现溃疡灶，病情再进一步发展时，溃疡灶破溃，并且肝脏颜色开始发黄，撕去肌胃的角质层可见形成的凹陷，如果病情再进一步发展，则出现肠萎缩。
鸡只一旦出现肌胃溃疡，体重就会有明显差异，初期感染时病鸡体重与正常鸡会相差10%;肌胃一旦破溃则体重会比正常鸡小1/3;如果出现火山口样溃疡，体重会与正常体重相差50%;肌胃一旦穿孔后，体重则会丢失2/3。
由于出现以上临床病理变化，因此，发病鸡的霉菌性肌胃炎往往有七大临床特点：
不直接引起死亡(多继发感染引起死亡);
没有呼吸道症状;
精神状态还可以(病鸡群特别活跃，乱飞);
采食量同比略有下降(10%~20%以内，严重的下降60℅);
拉饲料便;
鸡群均匀度很差;
大群缩脖鸡增多。
四.防治小结
1.曲霉菌可通过多种途径感染，并且可以穿透蛋壳进入蛋内，引起胚胎死亡或雏鸡感染，此外还可以通过呼吸道、注射以及伤口等途径感染本病。
2.应用制霉菌素治疗本病，可使病情很快得到控制，如果同时饮用硫酸铜溶液或碘化钾溶液，效果更显著，但要注意用药的剂量，否则易发生中毒。
3.家禽发生曲霉菌病感染后，初期症状容易与一些呼吸道病和消化道病相混淆，所以发病后应及时带病死家禽到正规门诊进行诊断，以免延误病情，造成损失。
4.本病能造成鸡体质下降和免疫抑制，在治疗时要考虑鸡群免疫力的提升，笔者在临床诊治中发现，很多曲霉菌病治愈后还会继发传染性法氏囊、支原体、非典型新城疫等，因此，对该病还要做好预防继发感染。
五、注意混合及继发感染
对于霉菌病大家往往只注重对霉菌病的治疗，往往忽视其继发或并发感染，而联合用药才是本病治愈的关键所在，根据笔者的临床经验总结，本病多与非典型新城疫混感，并且常继发大肠杆菌和非典型性法氏囊，有时还有球虫病的混合感染，所以在临床进行用药组方时一定要结合临床症状和剖检结果进行。