我们这样嗅觉敏感的人，
怎可能放过城里任何一个角落
总有那么一类食物，
闻起来难以言喻，
看起来也不赏心悦目。
可你用尽了全身每一个细胞拒绝，
却逃不过美食界的“真香定律”。
只要勇敢地迈出第一步浅尝一口，
那味道，会迅速直击灵魂最深处，
让人忍不住发出味蕾和精神双重愉悦的赞叹
——真香！
你们猜到了吧
是不是有种，
相见恨晚，欲罢不能的感觉~
老绍兴三味臭豆腐
一个小门脸，看着挺干净，只吃过臭豆腐，也奔着臭豆腐来的。以前5块钱一份，现在搬到屋子里也涨价了，他家是臭豆腐不是刷的臭酱，豆腐切片炸得外酥里嫩，淋上好几种酱料，再撒上孜然粉、辣椒面。店家自制的辣酱不错，里面还有豆瓣。
地址：大连市西岗区奥林匹克广场（地铁人民广场A出口）
匠心豆腐
臭豆腐有3种可选，传统臭豆腐，味不重。超乎想象的榴莲臭豆腐，很惊艳，味味得正吗？他家的臭豆腐确实不一样，很厚，外皮是酥脆的那种里面虽然厚但是超级嫩，其实臭豆腐都是靠臭酱在调味，他家的酱很好吃。好这一口的，可以去试试。
地址： 大连市沙河口区黄河路683号正通忠记美食城内
郭老六臭豆腐
门脸不大但也挺干净的，每次去人都不少。就是一个窗口没有堂食的地方，都是即买即走，基本都需要排队。只有炸臭豆腐、炸冷面、炸肠。
臭豆腐分大臭、特臭、香臭、五香，臭豆腐铁粉必须一样来一个！卫生看得见吃得放心。一共五种酱，除了臭汁还有番茄酱辣椒酱等，臭豆腐炸的都很酥脆尤其是五香的，臭汁香臭够味，吃完大臭特臭再吃五香像闹着玩似的，卷上冷面口感不错~
地址：大连市沙河口区黄河路辽师大学后门附近(近辽师综合市场)
小红旗臭豆腐
换了新招牌不是以前那种红色的， 每时每刻排大队，不管是谁想买，就三个字，先排队。即使寒风瑟瑟也是排队。主营臭豆腐，炸香肠和炸冷面。臭豆腐有两种一种白色的，一种黑颜色的。臭豆腐分大臭和香臭的好几种酱料可以抹是臭酱，辣椒油，芝麻酱，和酸甜酱，臭豆腐抹上酱汁，咬上一口，一股鲜嫩的香味儿伴随着油炸之后特有的味道，四种酱混一起一下子刷的话，味道不对，就得一层一层刷。就是喜欢这四种酱料在一起的酸甜咸辣臭的滋味儿！
地址：大连市高新园区高新万达金街
火龙田记臭豆腐
火龙田记臭豆腐在交大也挺有名气的，是豆腐本身臭，臭豆腐刚炸完直接放进辣椒面面调料盒里，沾满辣椒面面～配着小菜，即使不刷臭酱，依然味道十足。最后撒上泡菜，
地址： 大连市沙河口区黄河路863-869号
乐臭东北风味臭豆腐
在华南一带还蛮有名的，也有好几年了，招牌是冷面臭豆腐，抹上臭酱、芝麻酱、辣酱等酱料，酱刷的厚厚的，冷面炸得脆脆的更好吃，夹上臭豆腐外酥里软的，滋味足够，又香又软的。
地址：大连市甘井子区华南广场中华西路20号
中原街炸臭豆腐
大哥只炸豆腐和冷面，说再炸别的油就被破坏了，味道就不对了，臭豆腐炸的金黄香脆油亮，先芝麻酱然后花生酱，再臭酱，香醇不咸。冷面炸的干爽，外酥里糯，吃一口整个毛孔都张开了。大哥从来手不摸钱，顾客自己投钱自己找钱。
地址：大连市中山区中原小吃一条街
沈字坊臭豆腐
就在三八家乐福东侧马路对面的美食城入口，主营炸臭豆腐和炸香肠，可以两种混合炸。还有铁板鱿鱼。臭豆腐外酥里嫩，拌酱均匀，味道浓郁，有大小份可选，炸好后倒入盆中，用芝麻酱、臭豆腐酱、辣椒油、蒜汁一起拌好装碗，撒上葱花，用竹签取食。外酥里嫩，咸淡刚刚好，越吃越香。
地址： 大连市中山区鲁迅路28号
禾香居传统米线
臭豆腐米线，用的是云南的建水豆腐，其实没啥臭味，有一种发酵后豆制品的香，口感介于冻豆腐跟豆腐乳之间，很奇妙，辣度适中，整个的香味非常复杂，味道很好，推荐一试。
地址：大连市中山区杏林街1号3单元1层2号
金玡居JYJ Noodle Bar
被誉为面条中的爱马仕，特色的臭豆腐麻辣牛肉面，79一碗，麻辣香醇，汤底浓郁，牛肉香气足，牛肉特别软烂入味，面有些硬硬的挺劲道，里面特色的臭豆腐没有那么强烈的臭味，轻微发酵的味道，放心吃，加面免费，加鸡汤13块钱一碗。
地址：大连市中山区柏威年五楼
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