疫情之后，许多餐饮直营店受到了不小的冲击。与直营店不同，加盟店没有大量员工等着发工资，更不需支付那么多的门店的房租。更多的是门店配货的库存，所以资金压力与现金流的压力相比直营，都小很多。
当一个餐饮品牌需要转型或者店面升级时，加盟的品牌可以将一系列的战略行动主要归纳为规划输出与意见指导，减少资金与人才的压力。
而加盟店的优势也在疫情期间得到体现。比如统一调配资源，统计的指导策略。陆陆续续许多加盟店都已经恢复营业，对加盟商来说也省掉了很多复工前的准备，提高了恢复的速度，使得很多加盟店能快速复工复产。
而且加盟店更利于扩张。连锁加盟的总部，会更快地通过加盟商或代理商这一角色，完成地缘势能以及市场开拓能力的提升。
加盟可以获得成功经验，因为在加盟品牌内部，可以找到自己的学习对象，同伙学习了解他人的成功经验，取得自己事业的成功。
经营餐厅需要引流。在引流上，加盟品牌因为是在集中运营，同时大型品牌重视自身广告营销，选择加盟就可以使用品牌的广告，节省了一大笔费用，而且成功的为自己打了广告。
而直营店大多数是职业经理人，加盟商多是创业老板，两者的心态与发力都不同。直营店总部强则强，而加盟商会反哺总部，同时更有力开拓市场。
此外，疫情中也有很多餐饮店因为各种问题而倒闭转让，这时候受影响较小的加盟品牌方却能招收新员工，选址新店铺，这要归功于他们具有一定融资能力，易于快速扩张。
加盟店更容易发挥规模效应，对于加盟品牌方来说，可以迅速的进行扩张，缓解发展带来的资金压力，产生规模效应，进而获得规模经济优势。
