昨日，在成都贺氏品牌管理有限公司总部发生了一件大事：加拿大籍餐饮投资者胡总签下了贺氏旗下全新孵化品牌——“施嬢嬢酥肉”南宁市城市代理。
久居海外的胡总自回国后就一直考察成都的餐饮项目，并对贺氏品牌倾心已久，10月初，他刚签下贺氏品牌旗下另一明星品牌——牛华老阿婆麻辣烫加拿大分店合伙人。
在总部培训期间，偶然得知贺氏品牌正在紧锣密鼓地筹备“施嬢嬢酥肉”品牌的上市，在经过深入交流和看过该品牌的详细介绍和发展布局过后，胡总通过与总部各领导不断沟通成功拿下了“施嬢嬢酥肉”品牌南宁市城市代理。
“贺氏品牌一直在做的就是助推巴蜀美食文化走向全世界，而我也是，所以我们是一拍即合。同时，因为南宁是我国面向东盟开放合作的前沿城市、中国—东盟博览会永久举办地、国家“一带一路”有机衔接的重要门户城市，施嬢嬢酥肉这个品牌恰好是主推四川名小吃文化的轻投资高人气的创业项目，很适合在南宁遍地开花，也将成为东盟地区的敲门砖！锁定南宁的最终目标就是将施嬢嬢酥肉这个品牌开到东盟各国。”
“三代人都爱吃的酥肉”，贺氏品牌再创“精品”
施嬢嬢酥肉品牌的创立，是创始者贺建国先生灵光一闪也是贺氏品牌做了近一年的精心筹备与策划。其来源可以追溯到上世纪七八十年代，与“老阿婆火锅”一脉相承。同时，施嬢嬢酥肉的命名也是以“阿婆”命名的，因为阿婆就姓“施”，并被很多人亲切的称呼为“施嬢嬢”。
“三代人都爱吃的酥肉。”在那个记忆中的年代，施嬢嬢给年幼的孩子们做传统的老成都酥肉作为零嘴，因外酥里嫩受到小朋友乃至很多街坊邻里的喜爱。后来在老阿婆火锅创立问世之际，贺建国灵光一现的将从小吃到大的酥肉作为特色小吃，居然成为了老阿婆火锅门店的“爆款单品”、“人气必点”，并创下“总店年均卖出30000份+”的意外之喜。
在贺氏品牌旗下其它品牌逐步走向完善和良好的市场发展趋势之下，结合当下“四川名小吃文化、四川民间手艺”等日渐风靡的前景，传承创始人贺建国提出将“施嬢嬢酥肉”作为单一品牌独立出来，成为贺氏品牌全球连锁产业链又一个的主推项目。
施嬢嬢酥肉：老成都地道名小吃，潮流演绎传统经典
作为美食文化的发源地之一，成都的川菜、火锅串串、名小吃并列三宝。而酥肉作为街头巷尾最为常见的市井小吃，也一直受到很多人的喜欢。
施嬢嬢酥肉，传承三代，结合匠心精神和世代沿袭技艺，坚持甄选优质原材料，创意研发多种口味和不用肉质的酥肉，精心配比，量化标准，让每一口都外酥里嫩，香脆多汁。同时以“极简”温馨的装修风格，和明厨亮灶的公开展示，打造既快捷更放心的成都酥肉代表品牌。