走进醴泉街道优美优乐“妇女微家”,远远就看到微家长张东芹正在给学员们上课,一张桌案、一群妇女、一份手艺、一种传承,花样面食制作技艺承载了她们的“创业梦”、“致富梦”。张东芹是高密市级非物质文化传承人,于2017年创办了优美优乐面食坊,近十年如一日,在深耕传统非遗技艺的同时,她开网课、办学堂带领1000多名妇女从“微家”走出去,点燃了妇女创新创业的“星星之火”。

为爱守护,花样面食“初体验”
说到张东芹与花样面食的缘分是她的女儿。为了给孩子既放心又安全的食品,她从面条、蝴蝶面到馄饨、水饺,越做越多,女儿吃不完的免费分享给邻居小朋友吃。因为女儿的分享,一传十,十传百,在不声不响中打响了名号,她的第一间工作室就“被迫”营业了。后来,随着订单量越来越多,她开始正视健康面食带来的商业价值。勤奋好学的她,不满于宝宝辅食这一种产品,网上学习、外出取经,增加了高密“花饽饽”创业项目。

匠心传承,接好非遗“接力棒”
“高密花饽饽”作为胶东半岛的花样面食早已美名远扬。张东芹守正创新,在传统工艺和样式的基础上,融入群众现代审美需求,将百姓生活与民间艺术融合,让传统非遗技艺老树开新花,做的花饽饽生日蛋糕、花样花饽饽等产品,一经推出就供不应求,受到市场青睐、群众喜爱,将传统“花饽饽”变成了文化传承、创业增收的“香饽饽”。她本人也被评高密花饽饽非遗文化代表传承人、高密市巾帼建功标兵,其工作室被授予潍坊市非遗工坊、新时代文明实践百姓学堂等。

使命担当,点燃创业“星星之火”
张东芹从一名普通宝妈完成了创业者的转变,一个简单朴素的想法挥之不去,她决定带领宝妈们自主创业,让家庭主妇找到自己的价值、拥有自己的事业。她为学生提供保姆式的帮助与支持,学员们的创业成功率大大提高。一次上课,终身指导,一个个学员成为了可学、可用、可复制的成功创业案例。现在,她已经在线上、线下培训了超千名学员。不仅高密传统“花饽饽”端上了千家万户的餐桌,“花饽饽”文化和手艺也走向了全国各地。学员们通过制作“花饽饽”,提高了经济收入、改善了生活。
优美优乐“妇女微家”探索妇女实体经济产业发展链,以“非遗传承+创新创业”为着力点,通过发挥妇女自身优势,探索出了一条可亲、可近、可学、可复制的创新创业项目。“妇女微家”为妇女提供家门口创业就业的机会,让更多妇女姐妹们把“指尖艺术”转变为“指尖经济”,“妇女微家”里开出了勤劳“致富花”。(供稿:市妇联发展部)
编辑:李晓燕