上海美食是传统与现代的完美融合,既包含了江南地区的细腻和韵味,又体现了海派文化的创新和包容。从经典的本帮菜到各地特色美食,再到那些著名的小吃和点心,上海美食无疑为人们提供了一场视觉和味觉的盛宴。在品尝美食的过程中,我们不仅能感受到上海独特的饮食文化,还能领略到这座城市的活力和魅力

上海美食攻略
01
蟹黄面
上海必吃门!坐车 50分钟也要吃的蟹黄面,这真的是我秋天的第一顿蟹黄拌面,我想应该没有人能够拒绝江浙沪的招牌蟹黄宴
然而这一家真的是火遍大江南北从来都是座无虚席,真的闭着眼睛炫就完事儿!没有不好吃的鸣门 吐血推荐的

蟹黄面
好吃推荐
[黄金蟹拌饭」 推荐指数:5颗星
个人觉得,能点饭就不点拌面,因为面不太容易吸汁,所以不太好入味。但是拌饭就更加容易入味一点,吃起来也更香。这家料给的也很足,一大碗真的吃都吃不完,妥妥地实现蟹黄自由
「蟹黄面」 推荐指数:4颗星
还是上面的那段话,想要味道更鲜美,还是点拌饭比较好,但想尝试拌面的也可以点。这家的面有个优点就是很细,煮的很熟,所以吃起来软绵绵的,虽然没有拌饭那么入味,但比其他店的拌面还是要入味的。
「花雕醉蟹」 推荐指数:5颗星。
不用多说了,江浙菜的必点。我每篇关于江浙菜的笔记推荐都会有这道菜。这个就相当于每天出门要穿衣服一样,衣服是出门必备,醉蟹是江浙菜的必备,不然就失去了灵魂
「南农烧鸡」 推荐指数:4颗星
这烧鸡绝对可以试试,看起来很素没有味道,但实则已经腌入味了,每吃上一口都能尝到由内而外的鲜味。
「蟹粉西兰花」 推荐指数:5颗星
不喜欢吃西兰花宝宝们的福音呐 !我完全不吃西兰花的人,第一次到这道菜的时候,5分钟之内就把这道菜炫没了,好吃哭!!
02
小笼包
浦西一直排队的老牌排队王,登陆浦东了!!! 这家店到底有多好吃,真是太火了,现在在浦东也能吃到了。听说浦东店有限定新品,麻辣大虾蟹粉小笼。

小笼包
麻辣大虾蟹粉小笼
又是蟹粉又是麻辣大虾,我想说,这两样一直是我的爱,麻辣大虾红色的肉馅和金黄的蟹粉,透过表皮肉眼可见的我的食欲吊起了。蘸上一点蟹醋,咬开,一口吮吸汁水后再一口吞
蟹粉虾仁云吞面
店里将蟹粉+虾仁裹在云吞皮中、每一只云吞都含蟹粉和完整的虾仁,皮薄肉厚。汤 底也是熬制高汤,面也Q弹爽滑,非常好吃,这家店的食材都是实打实的蟹肉与蟹粉,还能看到师傅在手工包呢。分量十足,性价比真的高。
地址:庄氏隆兴
03
上海本帮菜
上海平价好吃的本帮菜,我不允许你还不知道,第一次尝试本帮菜,被姐妹种草的这家店,真的平价叉好吃!!

上海本帮菜
点单推荐
【糖醋排条】 量大到真的惊到我了!酱汁酸甜浓郁,可以拉丝,肉很实在吃不出很多面粉,强烈推荐!
【虎皮凤爪】 里面还有虎皮鹌鹑,整体偏甜,凤爪轻轻一抿就脱骨,酱汁入味,真滴很不错!
【罗宋汤】 他家不是浓郁的那种汤底,相反会很清爽,里面的菜炖得非常软烂,吃了菜之后会觉得汤有点偏甜~
【春卷】 点的时候8元一份,没有报很大希望,结果真的有被惊艳到!一根巨大,一共有四根,性价比真的太高了!好像是萝卜馅,很不错~
【蛋黄鸡翅】 蛋黄味浓,外酥里嫩,吃多了稍微有点腻他们家盲点基本不会踩雷,性价比真的真的很高!!环境是那种老式阁楼饭店,门面不大,上下两层,座位之间间隔不大,整体蛮干净整洁,还是很有那种老上海味道
店名:奶奶的味道
地址:胶州路 26号 交通:地铁2/7号线静安寺站2号口步行 250m
END
在品味上海美食的同时,我们不禁为这座城市的繁荣和活力所吸引。无论是古老的石库门弄堂还是现代化的购物中心,无论是早晨的豆浆油条还是夜晚的灯火阑珊,上海的每一个角落都充满了故事和韵味。
希望每一个来到这里的游客都能在品尝美食的同时,深入了解和感受上海的文化和历史,让这座城市的魅力永远留在心中。