碗 福州圈卡 5天前
知道潮汕，是因为知乎。里面有一个提问“什么地方让你觉得「哪怕只为了吃都值得特地跑一趟」？”，排名第一的就是潮汕。心心念念许久，终于找了个机会，以吃的名义开启这趟美食之旅。
虽然来之前就已经做好了准备，以每餐四顿的频率来刷吃，但到了这我就发现我太天真了。这么多好吃的，三天的时间怎么够！
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潮州篇
- 广济桥 -
广济桥
放好行李，让司机带我们去最多东西吃的地方，他一脚油门就把我们拉到了广济桥。潮汕的景点不多，这算是其中一个。
广济楼城门
咸水粿 ¥10
广济楼门口有大叔在卖咸水粿。白色的粿体像是砵仔糕一样，装在小碗里蒸好再一个个的挖出来。旁边的小铁锅里微火煮着油浸萝卜干，每个粿体都有一个小凹陷，把萝卜干填入其中，再层层堆起。有点像在厦门时候吃到的簸箕粄。
潮汕的食物，就是最简单的东西也能搭配出很妙的味道。
- 枫春海鲜大排档 -
虽然饿但吃货的态度还是要有的。潮州菜和汕头的小吃不一样，必须吃潮州大厨做的正统料理，于是让的士师傅拉我们到这边最有口碑的潮州菜馆。
鹅掌翅卤味双拼 ¥ 65
上的第一道菜是卤味双拼，鹅掌和鹅翅卤得略硬，口味上无功无过，但参考价格还是不推荐。
蚝烙 ¥ 38
生蚝和鸡蛋的搭配哪里都有。福州有海蛎抱蛋，厦门有蚵仔煎，到潮汕就成了蚝烙。但是不得不说，这盘蚝烙比我之前吃过的都要好吃。地瓜粉调制的浆煎出了两种口感，薄的酥脆，厚得糊软。海蛎颗颗新鲜，个头也大，鸡蛋把一切融合到了一起。蘸一下撒了白胡椒的鱼露，海蛎的鲜和鱼露的甜都包在这一口里了。
手锤牛肉丸 ¥ 45
食神里莫文蔚手举铁棒超高速击打牛肉的片段，给我留下了很深的印象。可以说，来潮汕最馋的就是这的手锤牛肉丸。一口咬下口感十分弹牙，内里能吃到小块的筋肉。可惜口味偏咸，没有后来吃的两家好吃，配的紫菜汤倒是不错。
- 粥行其道 -
鸽子粥 ¥ 80
一只鸽子40元，放了两只。这绝对是我喝过的最贵的粥了。
粥里放着两只现杀的乳鸽，配料还放了南姜、瑶柱和一种菇类，出锅放两条芫荽。味道还算是美，但的确没有鲜味可言。配菜很出彩，腌过的大头菜缀上南姜丝，开胃又爽口。
芒果炒冰 ¥ 6
为什么连这里的炒冰都好吃成这样！！！炒冰在半化不化的状态下入口简直了！在嘴里瞬间化开，又凉又爽，芒果浓郁的味道充满口腔。水果粒都非常甜，芋头又香又粉，银耳软糯，就连讨厌的花生也因为炸得香脆成了心头好。
潮州之行落下帷幕，汕头之行更是要开启我的第四个胃，暴食模式ON！
汕头篇
- 八合里海记 -
八合里海记，蔡澜先生和十二道锋味都介绍过的店，冲着这名气不去都不行。我们去的是八合里的汕头总店，藏在巷子里也敌不住名气大。
牛肉丸分两种，一种是手打牛肉丸，一种是牛筋丸。相比之下，我们都认为牛筋丸比牛肉丸好吃。咬下去弹牙又多汁，同样有小块的筋肉在里面，味道也恰到好处。手打牛肉丸则偏脆，味道咸了一些。
点的四种肉，吊龙伴是最好吃的，肉质细嫩又筋道有嚼劲，相比之下嫩肉就有点柴了。肥牛也很好吃，不是平时我们吃火锅涮的那种切得很薄很薄的肥牛，鲜切的肥牛可以吃到甜味。
胸口油几乎是我一个人吃完的，朋友一直说不好吃，后来才知道原来是我们涮的时间错了，胸口油要煮五分钟，我们烫了几秒就拿起来吃，所以发腻。牛百叶味淡，吃的就是它爽脆的口感。
- 亚强果汁冰 -
果汁冰 ¥ 6
晚餐吃得太饱夜宵只能来一杯果汁冰。汕头最牛逼的果汁冰是亚强家的，平时大排长龙，遇到台风也不能阻止热情的吃货。老板站在没膝盖的水里，顾客们在马路牙子上喊着自己要的口味，简直是史上最强果汁冰！
- 老二粿汁 -
我就是吃路边摊的命，早餐时间在路边闲逛，一下子就被这个小摊吸引，闻起来实在太香了！
粿汁 ¥ 15
里面的粿也是用米浆做的，是不是很像福州的锅边？味道也很像，只是这个更厚一些。大肠卤得有点烂了没口感，其他的都好吃！炸豆腐和卤蛋更是要点赞！
- 广场正宗原汁薏米店 -
潮汕之行的最后一天，我们正式开启暴食模式，早点加午饭，我们吃了七顿。
猪杂薏米粥 ¥ 15
这家广场原汁薏米店不要太好吃！点了猪杂薏米粥，薏米煮到开花，配上新鲜的猪杂，撒上炸过的香蒜。猪杂和瘦肉都烫得刚刚好，又嫩又滑！多一份太老，少一分带生。吃到嘴里带着鲜甜，再舀一大勺薏米粥入口……啧！简直配一脸！
- 广场老牌豆花甜汤 -
招牌豆花 ¥ 3
绵密到有点扎实的豆花，豆子味浓郁却没有讨人厌的豆腥味！（能做到这点蛮神奇的……）和福州的豆花完全不一样，有机会可以去试一试！
柠檬粿汁 ¥ 10
粿汁端上来的时候，我们都有点小震惊，十块钱的东西也做得这么精致，还摆盘了，用料也很丰富。猪肠和蛋卤得很够味，配上柠檬和番茄酸酸甜甜得像在喝冬阴功汤。
五星酒店
- 金汤湾海水温泉度假酒店 -
金汤湾海水温泉度假酒店坐落于素有“开漳圣地”美誉的漳州市云霄县境内,为五星级酒店,国家4*级A**旅游景区,位居闽南及潮汕交汇处,地理位置优越，交通便利。
金汤湾三面环山，南面朝海，酒店占地面积约1.6万平方米,采用罗马建筑风格，弥漫浓郁的地中海风情,建筑整体追求自由,浪漫,轻松的体验空间，其中包括酒店客房、SPA海水温泉园及相关餐饮、会务、康体休闲、娱乐等配套设施。
西方栖居理念与中国养生文化的神奇碰撞,欧式建筑艺术与东方自然山水的完美结合,构筑南中国海水温泉梦幻之旅。海湾圣殿，金汤倾城,享受泡汤、spa、住宿、餐饮、休闲、娱乐一站式顶级度假生活。
金汤湾海水温泉度假酒店，地处福建漳州市云霄县陈岱镇岱南海水温泉区，区内依山傍海、水天相映，是国内著名的“海水温泉名镇”。白鹭、温泉、红树林，景致丰富而秩序井然，拥有高品位原生态环境，是不可复制的养生度假宝地。
四星酒店
- 海润酒店 -
- 铂晶大酒店 -
自助大餐
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种类超多的自助餐，还有垂涎欲滴的海鲜大餐等你！
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1.2米以下儿童免费，仅限一名
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下单后将有客服电联，请保持手机电话通畅
行程自行安排，不含往返动车票。
使用日期：2018年12月26日到2019年3月31日
<备注:春节假期除夕至初七不可用，周末+100元/人<周五/六住金汤湾>，其它国家法定节假日补100元/人>
退款相关：
*本产品为特殊价格产品，购买日起 七天内无条件退款；过期未使用不设退改；如过期或取消，收取100%损失费。联系团团退款：c1941701253，关于退款的其他情形按照法律、法规相关规定处理。下单后即默认本条款，7天后无法退款，请务必在有效期限内使用。
潮汕3天2晚双人酒店旅券
套餐包含：
四星酒店：一晚汕头海润大酒店或铂晶大酒店行政标准房<两人一间，双人自助早餐> 488元/间（不含往返酒店接送）
五星酒店：一晚云霄金汤湾酒店佩夏公寓标准房<两人一间，双人自助早餐> 1098元/间（含往返酒店接送）
云霄动车站/金汤湾一接一送 100元/人*2
金汤湾温泉公园门票两张 299元/人*2
金汤湾酒店双份自助晚餐 288元/人*2
金汤湾"开心玩国″游戏币20个
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撰文 / 四碗
摄影 / 螺蛳粉
（部分图片由商户提供，部分图片来自于大众点评、蚂蜂窝）
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