3月27日下午,2024年苏州市社会教育服务指导中心例会暨2023年总结表彰会在苏州开放大学顺利召开。苏州市教育局校外教育培训监管处副处长(主持大会)徐展、苏州开放大学管理委员会常务副主任吴隽、社区教育中心副主任高觐悦及各市、区教育局(教体文旅委)社会教育工作分管局领导、科室负责人、开放大学(社区培训学院)分管社会教育的负责人、镇(街道)社区教育中心负责人及获奖代表120余人参加了此次表彰大会。

为进一步加强社区教育内涵建设,打造具有江苏特色的优质项目品牌,以项目化运作为保障,以服务广大市民学习及区域经济发展为根本的社区教育项目创新、孵化基地。江苏省社会教育服务指导中心启动年度“ 优质项目化基地 ”评审活动,经过大半年的严格审查、全面考核最终尘埃落定,姑苏区苏面传习所荣登上榜。



苏面传习所隶属于姑苏区教体文旅委员领导下的民办非企业(公益属性)机构,拥有苏式面点文化和实操演示场馆及教学讲座课堂,可供参观、学习、教育培训。自成立以来坚持以弘扬优秀苏式面点非遗传播为宗旨,传承弘扬苏州民间传统面点制作技艺文化,保护和传承苏州非物质文化遗产。在辖区街道的指导下,持续努力打造 双塔街道滚绣坊社区教育特色品牌,经统计已累计开展了近90场次苏式面点非遗传承传播活动,为超过300人次培训教育苏式面点制作技艺与文化,均取得了不俗成绩,在业内外获得了广泛好评,也得到了政府相关部门的认可,多次荣获省、市、区各级政府荣誉。

尤其是在扶助青年大学生创业,举办社区居民的民俗风情节庆活动,协助政府组织街区文创美食节,以及传帮带苏式面点传承人各项目中均有建设性发挥。既促进了苏式面点文化在年轻人中的传播,也提高了苏式面点在省内外的知名度。同时传习所还通过与对口院校的在烹饪技术和理论方面的交流,以研讨会、报告会、名师论坛、现场指导等形式,实现高校专业教师资源与优质社区教育资源的共享,有目的、有计划、有步骤地传播先进的行业人才教育理念和培训年度内容。

自2020年10月年成立至今近5年,10月将进行换届选举,年均累计年度支出运营费用不低于40万元,至今已累计投入超180万元,均属于自筹性资金开展非遗公共文化传播活动,其中三分之一费用取自于部分苏式面点研究员单位的无私奉献:如:沧浪近水楼糕团店、万福兴食品公司、苏州面大师公司、裕面堂餐饮管理公司、老横泾面馆、吴江仁昌顺食品公司、苏州抱石餐饮管理公司、苏州南园宾馆、苏州市烹饪协会、苏州绿杨餐饮管理公司、苏州华侨饭店、苏州同得兴面馆、苏州穗尔麦食品公司等23家,分别以现金、物资、技师人力资源、场地支持等不同方式之赞助,才得以良好生存发展于今,在此深表敬意和感谢!

此外,在姑苏区委区政府和双塔街道*党**工委的关心支持下,苏面传习所率先成立了苏面功能型*党**组织。在*党**组织书记颜之鉴和委员方伟锋的积极带领下,年度与辖区社区*党**委组织的老*党**员代表,面点行业中的*党**员同志一起互动展开基层*党**建活动,节庆文化互动不低于5次/年、大部分活动经费均是颜书记与方委员着手负责解决,生动诠释践行了*党**员先锋模范带头作用。苏面传习所全体理事会成员向他们表示深深感谢和敬意。

近两年,苏面传习所积极开展苏式面点非遗传承和人才培养工作,通过向社会面透明公开遴选培养一批年轻传承人才,为行业良性持续发展搭建传承人梯队,同时作为参与单位配合 苏州市苏式面标准化建设工作 的稳步进行, 2月初提交的《苏式传统文化 苏式面制作技艺传承指南》,已在苏州市市场监督管理局网站公示,向社会公开征求意见。 通过 此类项目推动苏式面点行业健康良好发展,弘扬传统非遗项目,构建社区基层培训教育体系, 发挥苏面传习所的社区教育"优质项目化基地"的示范辐射作用,帮助辖区社区提高教育服务质量,积极参与学习型苏州内涵建设,为广大社区居民搭建优质学习平台。

编辑:苏面传习所秘书处
审核:苏面功能型*党**组织
来源:苏面传习所
媒体选稿编辑:李俊锋 系知名文化传媒人、新媒体运营师、高级摄影师、《现代苏州》杂志特约撰稿