最贵比萨 (最有名的披萨国内)

盘点世界上最贵的比萨,大部分是西方食材中的奢侈品,比如黑松露白松露,鹅肝、鱼子酱、龙虾等西方高端食材。那么中国最贵的比萨是什么比萨?

中国最贵的比萨是王后比萨推出的国宴海鲜比萨售价 6999 元人民币,约 1000 美金。

这款比萨使用的海鲜全是东方极品海鲜和北纬 39 度大连黄海国宴级海鲜。

让我们一起来看看这款比萨到底都有什么?

据说这款比萨是情侣求婚、成人礼、生日宴和商务派对中的爆品!

最贵比萨,世界上最贵皇家披萨

国宴海鲜比萨是世界上最贵的比萨之一,来自于王后披萨(QueenPizza)中国大连美丽的付家庄海滨。国宴海鲜比萨采用了北纬39度极品海鲜食材,尤其以尼克斯访华时的中国国宴压轴名菜海参和鲍鱼而得名。海参是秦始皇、朱元璋、李时珍、袁世凯都情有独钟的皇家进补食材。鲍鱼更有黄海的钻石之称,1972年尼克斯访华时周恩来特别在北纬39度打捞海参鲍鱼作为最高级别的国宴名菜,除次之外比萨上还有北纬39度大连深海大对虾。堪称国宝级的海鲜比萨。此款比萨因为要提前北纬39度捕捞新鲜鲍鱼和海参,所以必须要提前一个月预约。

海参:

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这款比萨中最贵的食材就是海参了。海参要先从北纬39度海里捕捞,

海参距今有六亿年的生存历史,比出现在2--3亿年前的恐龙还要年长4亿年,有海洋活化石之称。在六亿年的历史长河里,海参谱写着其发展的曼妙华章。

早在两千多年前,秦朝时期。秦始皇听说东海有一种长生不老药,于是不惜重金派大批人马去东海寻药,最终找到的长生不老药就是海参。随后秦朝官兵还在海边修建皇家养马场,供秦始皇东巡食吃海参。海参也从此作为贡品进入皇宫。

明朝皇帝朱元璋也在食用海参中感觉到了海参的神奇功效,李时珍为此对海参进行了深入研究,并在其著作《本草纲目拾遗》中对海参进行了全面的阐述、分析和价值确定。从此朝野上下,达官贵族,无不对海参的营养价值产生了充分肯定,还形成了无海参不成席的现象。

而到近代1972年,中华人民共和国成立23年之时,美国总统尼克松访华,与中国建交,也就是历史上著名的破冰之旅。当时周总理就令人去长岛寻找最新鲜的海参来招待外宾,以表达对外宾的欢迎和尊重。从此国宴上就有了海参的身影,人民大会堂一直沿用葱爆海参当做接待外宾的招牌菜。

鲍鱼:

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鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。它拥有着极其丰富和高度珍贵的肉,被认为是一种烹饪美味,并有着“餐桌黄金,海珍之冠”的夸赞之言。它除了作为一种食材,也是一味中药材。曹操对鲍鱼更是情有独钟,其子曹植在祭奠他时,总要把鲍鱼当作贡品。民国期间北京著名的官府菜代表"潭家菜",就有两道著名菜式《红烧鲍鱼》和《蠔油鲍鱼》

康熙命御厨为每位将军煮一只鲍鱼,并笑道:“朕御驾亲征,多得各位卿家臂助,故赏每人‘御膳亲蒸’鲍鱼一只。”众人大乐。自此鲍鱼列为清廷宫宴必备珍品,后来更发展出皇宫“全鲍宴”。

后来宫廷内流行“全鲍宴”,鲍鱼以“头”来做为计量方式,就出自清宫的全鲍宴,有记录为证:沿海各地官员进京朝见,大都以鲍鱼为进见礼,一品官吏进贡一头鲍,七品官吏进贡七头鲍,以此类推。可见鲍鱼在国宴中的重要地位。

1972 年冬,美国总统尼克松访华,一向主张“外交无小事”的周总理开始为中美谈判殚精竭虑,连客人访华期间的菜谱都要亲自审定。

为了接待贵宾,周总理决定准备1000公斤新鲜鲍鱼,以示中国人的好客与中华美食的博大精深。这是鲍鱼首次以“国宴鲍”的身份登上历史舞台。

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黄海大对虾

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渤海对虾个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富,是一种珍贵的海味,被称为“东方对虾”,为中国重要的出口商品。医书上记载大对虾既可以食用,又可以入药,用虾肉同其他药物相配,煎服,可以治疗神经衰弱等疾病,用鲜虾肉和牡蛎肉捣成膏状,涂在皮肤上,可以治疗皮肤溃疡。

国宴海鲜比萨的食材是北纬39度野生海参和鲍鱼,所以一定要提前1个月预约。

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