自制蜜汁烤鸡腿，鲜嫩多汁，口味老少皆宜，太香了
说到鸡腿，相信没哪个孩子能抗拒得了，每次出门看见烧鸡腿，孩子就走不动路，不买一个拿手上都不行。外面的烧鸡腿，用的是冰冻的鸡腿，暂且不论好不好吃，单卫生方面就堪忧，所以每次见到为了让孩子看不到就绕道走，后来想想，孩子爱吃，那不如在家自己做，买的新鲜鸡腿，腌一腌就能烤，好吃不费劲，也不担心卫生问题了。
这几天待在家里，给孩子做了烤鸡翅和烤鸡腿，用料都很简单，而鸡翅和鸡腿都是新鲜的，说到这个问题，前一段时间被写了个家常菜被网友吐槽用冰鲜的食材来做菜，虽然对冰鲜食材我也不会十分介意，但家里用的这些鸡腿和鸡翅都是楼下的市场，现杀的鸡分开部位卖的，就没有总是吃冰鲜的说法。何况要是买不到新鲜的，品质好的冰鲜也一样可以食用。
这次在家做的烤鸡翅，4个材料3个步骤，连油都不用的蜜汁烧鸡腿，腌一腌烤一烤，20分钟喷香上桌，发了朋友圈，网友狂点赞，无论是卖相还是口味，绝对秒杀外面卖的，喜欢的跟着馋猫做起来，给家人解一解谗吧！
【蜜汁烤鸡腿】
鸡腿4只，叉烧酱2勺，姜片3片，米酒30克，生抽25克，蜂蜜2勺
【制作步骤】
准备好材料，叉烧酱直接购买就行，看自己喜欢的牌子来买，叉烧酱能增香增色，这样也不需要自己买很多食材回来调配，买个半斤装的就够烤好几次了。
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鸡腿洗净后，用牙签在鸡腿上扎一遍，两面都要扎，力度大一点，这一步会让鸡腿更易吸收酱汁入味。
鸡腿放入大碗里，把所有材料倒入碗里，用手抓匀一下，轻轻按摩吸收均匀。
准备好一个保鲜袋，把鸡腿连同酱料一起倒入袋里，封起袋口放入冰箱冷藏4小时腌制入味，要是条件可以就冷藏过夜，会更入味。
烤盘上放上锡纸，亚光面朝上，把腌制好的鸡腿放在上面，烤箱上下管190度预热好。
剩下的酱汁装入碗里，加入2勺蜂蜜拌匀成秘制酱汁，用刷子刷在鸡腿上。
烤箱预热好后，把鸡腿放入烤箱中层烤195度烤20分钟左右，期间取出来翻面，再刷2次酱汁即可，用的烤箱温度和时间仅供参考，实际以自己烤箱脾气为主，可以加减时间，以鸡翅熟透并上色均匀即可。
最后5分钟，取出来撒上熟的白芝麻，再入烤箱就可以出炉了。烤好的叉烧鸡腿红润诱人，吃起来鲜嫩多汁，比外面买的好吃多了，自己做，省钱还卫生，孩子特别喜欢，你要是也喜欢，不妨跟着馋猫做起来吧！
爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，擅长和烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！