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一，碱蓬的植物学特点
1，名称和分类地位
碱蓬是正式中名，这个名称出自《中国北部植物图志》，在《中国植物志》中确定为正式中名；其学名为Suaeda glauca（Bunge）Bunge,是在1879年正式命名发表的；在植物分类学中属于藜科螺胚亚科碱蓬属一年生草本植物。
2，分布和生长环境
碱蓬在我国主要分布于西北各省区、黑龙江、内蒙古、河北、山西、山东、江苏、浙江、河南；通常生长在海滨、荒地、渠岸、田边等含盐碱的土壤上。
3，外形特点
一是为一年生草本，高达1米，茎直立，浅绿色，上部多分枝，枝条细长，上升或斜升。
二是叶丝状条形，半圆柱状，长1.5-5公分，宽1.5毫米，灰绿色，光滑无毛。
三是花两性兼有雌性，单生或2-5朵团集，多数生长在叶的近基部处；两性花花被杯状，黄绿色；雌花花被近球形，较肥厚，灰绿色；花被裂片卵状三角形，果时增厚，使花被成五角星状，雄蕊5个；
胞果包在花被内，果皮膜质，种子双面镜形，黑色，直径约2毫米，稍有光泽，7-9月开花结果。
二，碱蓬的主要用途
第一，碱蓬的嫩苗可食用，营养丰富，主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、多种矿质元素等。
第二，碱蓬的种子可榨油，含油量25%左右，油可工业用。
第三，碱蓬的植株还含有植物盐、黄酮、多糖、色素，具有药用价值。
第四，碱蓬的植株和种子是很好的饲料蛋白源，可作动物饲料用。
另外，碱蓬属于耐盐植物，多生长在盐碱地、沙漠等处，具有生态价值，
也是很好的地被绿化植物。