
市委常委、市委秘书长谢天学,副市长邵春杰等出席会议
2020年1月14日下午,由信阳市信阳菜领导小组办公室主办的信阳菜推广工作总结表彰会议市百花之声北二区三楼会议室隆重举行,市委常委、秘书长谢天学,副市长邵春杰出席会议。我县由县政府*党**组成员、直管办主任吴旭带队,文广新旅局局长祝孔勇,县政府招待所所长、固始迎宾馆总经理蒋向辉,固始县餐饮与住宿行业协会会长沈学先以及部分会员企业代表、获奖代表参加了颁奖盛会。

固始迎宾馆总经理蒋向辉登台领奖


固始县餐饮协会及会长沈学先获得多个奖项
首轮颁奖,固始县餐饮与住宿行业协会、固始迎宾馆被授予第八届全国烹饪技能竞赛先进单位,固始县餐饮与住宿行业协会会长沈学先、固始迎宾馆厨师郭华义、李运红、沈峰、尤贵彬被授予第八届全国烹饪技能竞赛先进个人;固始县文化广电和旅游局、固始县餐饮与住宿行业协会被授予第27届茶文化节信阳养生菜主题展览工作先进单位,固始县文广旅游局副局长刘方森、固始迎宾馆总经理蒋向辉、固始县餐饮与饭店行业协会会长沈学先、固始迎宾馆厨师长郭华义、副厨师长李运红被授予第27届茶文化节信阳养生菜主题展览工作先进个人。

固始迎宾馆总经理发表获奖感言

金厨奖代表
祝孔勇作为县区代表做了“八个一”的主题发言,概述了固始县在过去的一年工作:“一城一乡”——成功创建“河南省传统餐饮历史文化名城”和“河南皮丝之乡”,极大的提升了固始餐饮业的影响力和生产力;“一菜一店”——成功创建6家河南名店、10道河南名菜、4种河南名吃,13人荣获河南大师(名师),提升了固始餐饮业的品牌效应和市场竞争力;“一赛一展”——在全国烹饪技能竞赛中,固始取得了不俗的成绩,在长垣预赛,固始迎宾馆代表队取得了“两金两银一铜”的好成绩,在天津的总决赛上,固始再创佳绩,摘取了两枚特金奖,两名参赛选手还被授予餐饮业高技能人才;在第27届中国茶文化节上,固始团队以精湛的厨艺赢得了一片喝彩,受到了市委市政府主要领导的赞许;“一书一片”——由固始县菜办和餐协主持编写的《固始菜》一书,汇集了600多种菜谱、100多个小吃、300多种食材;积极配合央视《美食中国》栏目采编拍摄工作,其中的第一集和第三集开篇都是以固始为题材,宣传推介固始美食。

获奖代表合影留念
在接下来的由信阳市餐饮与饭店行业协会主办的信阳养生菜品牌示范店授牌仪式等第二轮颁奖环节上,固始迎宾馆、固始天泰国际大酒店、固始中汇唐巢酒店、固始国宾大酒店被授予信阳养生菜品牌示范店。
在龙景轩信阳风味酒店,信阳市餐饮与饭店行业协会与信阳天龙餐饮管理有限公司共同举办的2019年年度颁奖典礼晚会上,“固始元素”频频亮相:固始迎宾馆、固始天泰国际大酒店分别荣获突出贡献企业奖、发展贡献企业奖,固始县餐饮与住宿行业协会被授予优秀社团奖,固始迎宾馆总经理蒋向辉、固始中汇唐巢酒店董事长祁家峰分别被授予信阳餐饮业功勋人物和先锋管理人物,陈德香、贾德杰等被授予金厨奖或厨政精英,周莹、戴苗等被授予优秀服务奖等荣誉称号。
晚会现场,蒋向辉发表了获奖感言。他的幽默与风趣赢得了阵阵掌声。