番茄畸形果是指番茄果实膨大后不正常发育，出现桃形、瘤形、歪扭、尖顶、凹顶等。原因主要包括以下几点：
1. 品种影响
一般来说，果皮薄、果实圆形的大型果容易出现裂果，而果皮厚、高圆形的属抗裂品种。因此在生产中选择品种非常关键，一定要选择皮厚、耐储运的品种。
目前，国内对番茄耐运输品种研究比较多，也成功的培育出很品种，大家按需要选择即可。
2.用肥不当造成的裂果
2.1缺硼
硼元素在花期主要促进花粉管道萌发，花期缺硼会造成授粉不佳，导致只开花不结果的现象。
缺硼叶片褪绿或变桔红色，生长点发暗或变黑，叶片易落，根系发育不良变褐色，易产生畸形果，果皮上现褐色斑点。
缺硼是因为土壤酸化，硼素被淋失或石灰施用过量均易引起缺硼。
2.2氮多钾少
病果表现为椭圆、扁圆、菊花形、尖顶、横裂和顶裂。心室比正常果多，也表现为种子外露。病株营养生长旺，生殖生长退化，叶色浓绿，植株高大。
果实生长期需要大量的钾肥，与此同时氮肥的需求量降低，而此时如果大量施用氮肥而忽略钾肥用量，会造成果实钾素缺乏还会影响作物对钙、硼元素的吸收。如番茄柿脐部裂果的其中一个主要原因就是矿质元素缺乏。因此在果实生长期为防止矿质元素供应失调，应该适当控制氮肥的施用量，适当增施钾肥以满足果实生长发育 所需肥料养分。一般来说，钾肥的施用量为氮肥的 2倍即可。
3.土壤水份含量与空气湿度的剧烈变化影响造成的裂果
果实表面出现密集细小的木栓化纹裂，纹裂宽0.5－1毫米，长3－5毫米，通常以果蒂为园心，呈同心圆状排列；有的裂纹呈不规则排列。在有露水或供水不均的情况下，果面潮湿，老化的果皮木栓层吸水胀裂，会形成细小的纹裂
有些菜农在番茄生育前期为防止植株徒长采取控水措施，而在进入结果期后又采用肥水猛攻的措施促进果实发育，在这种肥水充足的条件下，番茄果肉生长速度快，果皮相对生长速度慢也是造成裂果的主要原因。
要防止这一类型的裂果要从加强棚内水分管理方面入手，从开花前就要开始注意棚内土壤，见干浇水，到了花后的果实膨大期时，只须保持地面湿润，尽量避免大水漫灌，严防田间积水，尽量避免土壤干湿度剧烈变化，可采取“小水多灌”的方式，少量多次提供生长所需水分，降低裂果率。
4.温度变化导致的畸形果
4.1高温胁迫裂果
细胞膜系统是热损伤和抗热的中心。植物对逆境的适应主要在细胞膜系统，特别是质膜和内囊体膜的特性。温度逆境不可逆的伤害，原初反应发生在生物膜系统的类质分子热相变上。
简单的说，高温胁迫就是温度超过植物的最适生长温度，对植物造成的影响。
高温天气情况下，棚内温度升高，植株蒸腾作用加快，果实失去的水分得不到及时补充，容易引起果皮受伤，甚至导致日烧，这些细小的伤害在遇到潮湿的棚内温度时，果皮表面会聚集大量的水分，这些水分会通过那些伤处渗入果肉内，致使果肉细胞膨胀，当果肉细胞膨胀到一定程度时，果皮就会以伤处为中心发生膨裂。
4.2低温胁迫裂果
同理，低于植物最适生长温度下限的温度环境都可以称作低温胁迫。而最适生长温度下限因植物种类、生长时期的不同而不同。
在花芽分化期，如果遇到低温，会严重影响花芽正常分化，造成定裂果。
值得一说的是，在番茄花期，温差变化大，也容易引起裂果。
5.激素使用不当造成的畸形果。
5.1、点花浓度过大
早春番茄难坐果，过度加大点花药浓度，激素使用量增加，致使番茄出现裂果。
5.2、2.4-D药害（花）
蘸花时施用2，4-D过量，花朵变褐畸形，形成畸形果。
5.3、激素使用不当
此类果在市场上很常见，番茄形成一个长尖。很多人以为是新品种，其实这并不是什么新品种。
主要原因是，使用果实膨大剂，喷药后，由于重力作用，药剂随果实表皮下坠，聚集在果实顶端，造成局部膨大。
6. 盐类障碍畸形果
主要是由于土壤盐渍化严重引起。
从植株生育初期可见叶色深绿，有硬化感，植株矮化；心叶卷翘；果肩部深绿，与果脐、果蒂部形成明显对照，严重的植株呈萎蔫状态，叶缘枯萎。
7.番茄茶色果
茶色果果实成熟后变红，但在红色果面上显露出褐色或污茶褐色，致果实发污，光泽度差，影响果实外观。茶色果多在偏施氮肥，气温低的条件下发生。因番茄果实着色变红阶段，施用氮肥过多，叶绿素就要增高，致叶绿素分解推迟或减缓，影响茄红素、胡萝卜素在果实上形成，气温低于16℃;胡萝卜素形成慢，低于24℃;茄红素形成受抑，造成番茄着色不良，易出现茶色果。
文/李安