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当我坐在电脑前，开始一张一张翻看那些懒于整理的照片，记忆像流水一样涌出，甚至是那些对话、那些神态和心境，都能够完完全全、毫不费力的被还原成当时的场景。明明是在电脑前久久的*坐静**，思绪却早已飞至千里之外，再次经历了一场旅行。
而当我摊开世界地图，在规划今年带着孩子一起的旅行时，不对比不知，一比较起来还真发觉，格鲁吉亚这个高加索小国，无论从性价比还是旅行体验上来说，都是个非常值得一去的国家。这里有雪山，有草原，有美食，有好酒，有华丽的教堂，有虔诚的信仰。尤其是“红酒小镇”西格纳吉，那初次相见时的惊艳，那误入油画中的景象常常在脑海中浮现。
从格鲁吉亚的首都第比利斯出发，我们赶上了最后一班4点钟的小巴。车里乘客非常多，格鲁吉亚人普遍身形偏胖，一个大妈顶我两个，甚至两个半的那种，而且每个人的行李包裹都特别多，后备箱、座位下面被塞的满满当当，额~~好担心这么小的 Mini Bus 超重轮胎被爆。
和去格鲁吉亚另一个著名的小镇卡兹别克一路高原雪山的风景不同，去西格纳吉的一路，全是大片大片的草原和绿野。完全是两种不同风格的景色。本是一个对风景不太动容人，但是真的被格鲁吉亚风景惊喜到了，也可能是来之前低估了这个小国家竟然有这么多意料之外的遇见。
西格纳吉因为盛产葡萄酒而被称作 “红酒小镇”，车子在行驶过一路的平坦之后，渐渐开始下坡行驶，原来小镇是在一个山谷之间，透过车窗往外看，红色的小房子坐落在大片绿油油的山谷间，伴着淡淡的云层和雾气，像一个个沉睡的小精灵。又像是一幅静谧的油画。
西格纳吉的惊艳之处，在于无意间站在城栏边往远处眺望的第一眼。因为前面刚刚下了一些雨，远处的山野还在雾气的笼罩下，一眼看过去，我冲着身旁的孩子爸爸说：“天哪，那是什么！”
然后嘴就 "O" 了半天没抿过来，眼前的景象，倒更像是一片辽阔无边的海景，也像是沉没于海市蜃楼之间，活脱脱就是一科幻大片儿的场景再现。
◆ 陪我淋雨的格鲁吉亚男人◆
西格纳吉虽然不大，但是街道大部分都是鹅卵石铺就而成，而且是那种……非常凸起的，穿着鞋踩上去脚底板咯着都疼的石头，苦了我们一人拖了一个拉杆箱，我就说旅行还是喜欢背包嘛，说走就走，指哪儿溜哪儿。但是没办法带着孩子，尤其是小宝宝，行李实在是多。
西格纳吉有很多的民宿，但是依然是招牌很不起眼甚至是没挂牌的，而且因为这个地区有上下坡的山路，所以 Booking 上显示的地址实际导航起来，经常分不清上下同一条来回打转。
山间的天气说变就变，阴下来的天滴了几点雨滴之后，突然就像打泼了一盆水一样，下起了暴雨，没有伞我赶紧脱下外套围巾给小问子盖住脑袋挡雨。平时赶路的行程中，小家伙一直是爸爸用背带背着挂在胸前。奔到一处屋檐下停住，我说：
“我看这个雨一时半会停不了，要不你们俩在这里先避雨，我去前面找旅店，找到了来接你们”
“还是我去吧，你带问问在这里等”
“行了，前后都挂着包放下来也不方便，我估计就在前面不远了”
说罢又冲进了雨里面，一下子不小心，重重的撞到了路边也在奔跑的另一个男人。
“Sorry，Sorry ……”
男人在冲撞处旁边的屋檐下避雨，我也停下来再次跟他道歉，男人是一家三口。冲我微笑表示没关系，跟我手势比划些什么，见我没太理解，又冲身边的男孩儿嘀咕了几句。男孩儿这才跟我用一口流利的英文解释说，需要什么帮助吗？有点儿腼腆，但很绅士。
我解释说我正在找一家旅店，其实也没指望他们帮什么的，毕竟雨下的太大了，他们也没有带伞。
结果这个男人二话没说，冒着雨帮我去问旁边小卖部的店主，去问餐馆的老板。
有点感动，所以曾有人说：“格鲁吉亚人，在其他国家的口碑貌似很差”
我想，应该每个国家都有热心和不友善的人吧，对我来说，我更愿意去记住那些美好的遇见和感动。对于那些不是很愉快的事情，也不想因为个体的经历，就以此来评判一个国家与民族的好坏。
与人为善懂得感恩，保持谨慎但不失礼，超越语言的障碍与信仰的不同，没有国界与种族之分。
◆ 建军节也要开Party庆祝？ ◆
在热情的格鲁吉亚男人帮助下，我们很快找到那家民宿。民宿的老板娘，是个身形更胖，约摸50多岁的卷发女人，画着很深的眼线和口红，就像是电影里面，莫斯科老大姐的模样。她会一些英文，见我被雨淋湿的头发，赶紧拿来干净的毛巾递给我擦拭。
老板娘挑了一间自家最宽敞舒适的房间，其实我本来是有点犹豫，觉得这样和主人同住一个屋檐下的民宿多少有些不方便，而且小问子早晚睡觉起床都有些吵闹，我也担心打扰到他们。
但是老板夫妇二人一直笑脸相迎十分热情周到，弄得我倒不好意思拒绝，加上外面下着很大的雨不想再让涛先生等了，所以索性直接定了房子。跟老板娘借了一把伞去刚刚分开的地方接来孩子爹俩。老板没想到我还带着这么小的一个孩子，忙放下手中的活去抱小问子，说是自己也有一个年纪稍大的孙子，和一个年龄跟小问子差不多的孙女。说晚上他们正好都要过来今天家里有个 Party。
开 Party？我知道老外是喜欢碰着什么周末、圣诞节的朋友聚在一起开 Party，喝酒吃烤鸡，但是今天好像不是什么周末，也不是圣诞节啊。
原来先前老板娘一直在忙活是在为晚上的 Party 做准备，烤鸡，自制果酱蛋糕，炖牛肉，炸薯条，和一些说不上来食材但是很好吃的丸子……女人们忙着准备各种食物，男人们在一旁喝着红茶寒暄谈笑，几个年龄相仿的小朋友们围着屋子追逐打闹，当然小问子也加入到了其中。
这一天，不是什么周末，也不是圣诞节，而是格鲁吉亚的建军节，对！老板娘说这 个Party，正是为了庆祝建军节。而且不止那一天，连着三天他们家都以这个节日的名义开了几次大大小小的聚会。
想来从没有节日概念的我，连春节都巴不得只吃张披萨糊弄着过去。从来都懒于什么节日要如此隆重的庆祝一番。更何况还是一个……建军节。
◆以下内容是对一些照片的注释 ◆
都说照片上看起来很美的地方，实际去到那里大多体验会很一般。当初在网上看到西格纳吉，就是被类似上面这样角度的一张照片所吸引。干净宁静的山谷间的小镇，照片上看起来还有那么一点点欧洲风情。可是真的来到这里的时候，才发现竟有更多远超照片上所呈现的美。
自从来的那日下了一场大雨之后，天气就一直很好，这样的好天气，不管是抬头看云，还是坐在城墙上看远处的雪山和原野，随便哪怕手机一拍都是一幅画。
小镇不大，一个多小时就能走遍，所以我们常常拿着相机，陪孩子磨磨蹭蹭的闲逛。
随心而遇，便会看到：拍婚纱照的格鲁吉亚人，假日里还在值班的小警察坐在路边晒太阳却举止儒雅的老先生，或者是路遇一个手抓一只小鸡当做玩物的萌娃娃。
小镇上唯一的一家饼店，所以营业时间很任性。不是今天不开，就是中午不做。但是这里做的饼，哦，人家非要叫格鲁吉亚面包。那就这里的面包吧，跟格鲁吉亚其他地方的面包，外形很不一样，是这样弯弯的细长型的。
看 ~ 我拿在手里摆拍一张，像不像端着一只，像刀一样的剑，哈哈。
从镇中心的街道往山上走，能够看到长达 4 公里的，保存完好的城墙。而在城墙的边上，有一个小教堂，教堂的钟塔是俯瞰和远眺的最佳位置。我们几乎每天都要去两趟，在钟塔的屋顶上坐一坐。
◆ 老铁匠的ChaCha烈酒 ◆
在我们居住的民宿的不远处，有一家门前破旧，看不出里面是卖着什么的店面，因为门口有两只特别凶狠的大狗，每次经过，都冲着我们一顿狂叫，还来不及多看几眼店子是卖什么的，就被吓得赶紧开溜。
有一次主人走了出来，狠狠的把冲我们大叫的两只狗收拾了一顿，将它们赶回了隔壁的院子里。然后弯腰对着我们绅士的道歉，并邀请我们进店参观。
主人是一个有些清瘦的、留着短胡子的老头，英文在我们遇见的格鲁吉亚人中，说的算是流利的了。店内光线昏暗，四处堆叠一些铁质的各种材料和工具。
我这才看出这是一家铁艺店，而且全部都是老铁匠自己的手工作品。其中有一间类似仓库的小屋内，陈设着各种工艺品，还挂着不同形态的铁钟，是那种教堂门口敲击的钟，老铁匠拿起小锤子一路轻轻敲过去给我们看，顿时屋子里面，就被不同声调的钟声弥漫。
我留意到有一整面墙，上面悬挂着各种工具还有老照片。我跟先生都对这面墙很是感兴趣，因为他是一个狂热的木艺爱好者，而我是一个布艺爱好者。我俩最大的心愿，就是他做一个小木匠，我做一个小裁缝，在手作里虚度光阴。
家里有一间摆放着各种工具的木工房，电圆锯，曲线锯，角磨机，电钻……还有各种纯手工的工具应有尽有，也一直想着弄一个整面墙的 “工具墙”，只是有了孩子之后，日子变的忙碌也很久没有时间来打理。
可是我们都知道，心之向往的那种 “男耕女织” 的日常，定会随着孩子的慢慢长大而实现。每一个阶段，都有在付诸行动去践行的事情，并且不远的未来，有那种很明确，又不那么难实现的梦想在等待。
忙碌却不迷茫，我想，这才是能让我最安心的状态吧。
老铁匠给我们逐一讲述照片背后的往事，情到深处，拿出柜子里自酿的 ChaCha 酒，给我俩一人满上了一杯。那是第一次喝 ChaCha，因为那次旅行还在哺乳期，所以一路都没有碰酒，想想爱伏特加爱到骨子里的一枚女酒鬼，看着亚美尼亚和格鲁吉亚各色伏特加，却不能喝是多么遗憾。
我不知如何跟老铁匠解释 “哺乳期”，所以在他热情的邀请我们碰杯之后，稍微尝了一下，跟伏特加差不多烈，但是更好入口，还有香甜味。我想若不是特殊时期的原因，我定会一饮而下来个痛快。
但还是没敢多喝，趁老铁匠没注意，偷偷倒进了先生的杯子里。
◆ 落日下的自制晚餐 ◆
在西格纳吉的那几日，不知是否因为节日的原因，很多餐馆和门店都大门紧闭，还好集市和小卖部都有做饭的食材可卖。
老板娘一家每天早晚餐都极其丰盛与仪式感。而中午可能就只一些茶与点心充个饥。在这里，不自己开火都对不住这么齐备的厨具。
在以面食居多的国家里，我们最常吃的主食，除了他们的各种面包之外，面疙瘩、手擀面，面片，发面的馒头、煎饼果子这些可能是最接近中国口味的主食了。还好虽然我们两个正儿八经的南方人，却是那种 “可半月无米，不可一日无面” 的人。甚至几十天不吃米饭好像也没觉得有什么。
在很多国家，他们都对这种把面粉，揉吧揉吧揉成一个面团，扯吧扯吧扯成一个面片，然后“扑通”一下丢进开水里面的煮制方式，表示异常诧异。对于面糊摊成饼加个鸡蛋的煎饼果子，会捻着手指头小心翼翼的放在嘴里尝试。
同是面粉，西方人用烤，中国人用煮和蒸，他们做成了面包，我们做成了馒头和面条。
民宿有个超级大的露台，对面就是漫山的树林，夕阳西下时分，山顶的一片天空被晚霞印的通红通红，暖风悠悠，几个简单的小菜，一家人围坐在桌前，这是在旅途中的某个傍晚，但更像是一顿过日子里的平常晚餐。
听孩子不熟练的摆弄刀叉，碰到盘子发出叮铃哐啷的响声。喜欢这种，不必太用力便能触手可及的暖意。时光定格在那个瞬间成了一幅画卷，吃的是食物，而咀嚼的是一种生活。
★签证
1、格鲁吉亚电子签证申请网址：www.evisa.gov.ge/ （右上角有中文语言的选项）
2、电子签证的费用是：20美金 + 0.5美金的手续费
3、电子签的填写方法和步骤，动动手指百度搜索，一堆图文并茂的指南写的很详细，这里主要是讲述几个申请过程里面遇到比较常见的几个问题，给大家提个醒。
（1）最最常见的就是信用卡无法付款的问题，遇到这种情况，检查一下自己使用是哪个银行的信用卡？招行，浦发的 VISA 我自己也都试过不行，在国外的网络下也付款不成功，看网上很多网友都说找朋友帮忙用各种不同类型的卡尝试付款，最后把签证费转给朋友的经历。
暖暖亲测 “ 建行 VISA ”卡是可以的。所以付不成功不用着急，这个是普遍现象，换建行 VISA 试试，没有的找朋友帮忙咯。
（2）一般拒签的可能性很小，而且说是5个工作日出签，确认邮件会非常准时，就是在第 6 天的凌晨00：00准时收到邮件。
（3）格鲁吉亚入境和出境都需要检查电子签证的打印纸页，所以记得提前多打印几份备着。
（4）从土耳其和格鲁吉亚的关口，出入境核查的时间，相比较其他边检处会相对久一点，耐心配合和等待就好了。一般也不会有什么问题。
（5）格鲁吉亚签证有两条官方给出的信息：一是持有电子签的旅客可以在格国境内停留30天，二是该电子签支持多次出入境。但是要注意的一点是：可多次出入境但是同一张签证，在境内停留的时间，加在一起是30天，而不是每入境一次可停留30天 （我有朋当时就是曲解其意，落了个“非法滞留”，被罚款而且护照记录上多了一抹黑）， 所以有多次出入境的朋友，切记算好时间
★公共交通
去西格纳吉必须在首都第比利斯乘车前往，具体乘坐方式如下：
1、 乘坐地铁到Samgori站，出站后马路对面有个汽车站，去往西格纳吉是在这里乘车
2、 早班车上午11：00开始，末班车在下的午16：00，票价6拉里，2小时车程
★语言和交流
格鲁吉亚的官方语言是格鲁吉亚语，同时外高加索三国（亚美尼亚，格鲁吉亚，阿塞拜疆）的通用语言是“俄语”，尤其是格鲁吉亚，英语的普及度很低，所以不要再拿自己英文不好而惧怕了。
我经常经常收到关于出国自由行的语言障碍的问题，其实肢体语言 + 谷歌翻译才是行走世界，最靠谱的后盾，当然语言有优势自己能与当地人的交流更深，但是绝对不是阻碍你探索世界的借口。语言不是唯一的交流方式，语言不通，有心的你，会收获到另一种超越语言之上的，更原始的体验。
肢体语言是指什么，比划，手绘，指指点点，身体模仿……总之脑洞大开拿出你能想得到的一切。举些栗子给大家一些灵感：
（1）去餐厅吃饭看不懂菜单，那就指指邻座看着还不错的餐食，来份一样的咯。
（2）问路，拿出自己要去的地方的地址或地名，同时拿出手机导航地图，让路人帮你定位一下，或者纸上简单的画一下。
（3）谷歌翻译有世界各地的语言翻译，而且大部分语言可以*载下**离线包，虽然说用它翻译句子病句一大堆，但是翻译单词还是可以的，重要的词汇，用谷歌翻译翻译成当地通用语言。
这里还有一个小经验，对于一些不确定是否正确的单词和简单的句子，翻译成当地语言之后，可以点击右下角 “反向翻译”，看反过来翻译成中文是否是否是你想要表达的意思，就知道翻译的准不准了。不准的话，换一些更加通用的词义表达再试试。
（4）还有人……买牛肉，现场画过一只牛的。
总之这些 “特别” 的交流过程，会给你的旅程留下非常难忘美好的回忆
★一些特色的美食美酒
大家要有个心理准备，格鲁吉亚的食物，普遍……很咸很咸，连我这种重口味的人都有点不能接受。据说北京有一家比较火的格鲁吉亚餐厅，不知口味有没有改良。
作为一路都在做饭的厨娘，我发觉，格鲁吉亚的盐巴，以同等的量作为参照，都比我们日常吃的盐要咸一些。但是还是有一些特色的吃着比较有意思的食物可以推荐大家试一试。（大部分没有照片，为什么每次吃东西的时候都想不起来要拍照！！）
（1）格鲁吉亚包子（Khinkali）：这个谐音叫做 “金卡利” 的包子，居然是格鲁吉亚的国菜，包子有什么好推荐的呢，原因是他们的包子是放在水里，像煮饺子一样煮熟的，而不是蒸的，外形像厚皮版的灌汤包。各种馅儿都有，常见的是猪肉、牛肉、猪肉+牛肉，还有蘑菇、奶酪、土豆馅，而且还有……米饭馅 。除了在餐厅可以品尝到，超市也有速冻的成品卖，还可以自己买回来煮。
（2）奶酪馅饼（Khachapuri Penovari）：外形各异，方的圆的大的小的，但多少拉丝奶酪包在其中烘烤而成，热的时候外脆里嫩，有奶酪的香甜咸，却又不腻。
（3）荷包蛋面包（Ajarian Khachapuri）：通俗来说，就是烤的滚烫的、刚出炉的船形面包，上面打一个鸡蛋撒点奶酪，奶酪遇热会迅速融化，鸡蛋会被烫的半凝固。算是格鲁吉亚的特色吧，别的地方没有看到过。口味嘛，因为我不喜欢吃半生的鸡蛋，不排斥的朋友试试。
（4）拿破仑蛋糕：其实别的国家包括国内都有这种蛋糕，但是在格鲁吉亚吃到的这种，大街小巷的蛋糕甜点店都有售的蛋糕，却是吃到过最好吃的（连我这种不爱甜食和奶油的人都忍不住赞一下），可以试一试。
模样见下图（照片不够，手绘来凑）
（5）丘尔其赫拉（Churchkhela）：外形很像香肠，实际上外面是葡萄糖浆和面粉，混合着少量杏仁，核桃，榛子坚果和葡萄干。然后定型成香肠的形状
（6）ChaCha烈酒：格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地，而红酒小镇西格纳吉的 ChaCha烈酒，比传统的葡萄酒酒精度要高一些，也烈一些，通常在40~52度，但口感又不是伏特加的那种烈。
据说格鲁吉亚拥有最独特的陶罐酿酒技术，甚至自家酿制葡萄酒都是非常常见的，所以甚至在集市、在小卖部，你都能看到各种，用简陋的瓶子盛装的酒出售，但是口味一点也不逊色。
