我不仅会做火锅，我还会做很多，大家好，我是唯有美食你。
昨天发了一篇图文，说的餐饮店往预包装食品方面发展的思维，很多朋友私信聊这个可行性，很多人担心的是技术和资金的问题，可见，现在很多的餐饮店对于餐饮再投资都是有担忧的，或者怕资金不足的，今天呢，我们就来具体的聊下这个资金投入和后期可行性。
需要说明的是，这个比较适合火锅，小吃，卤肉等店去做，当然了，中餐店也可以。之所以今天要说三步，就是要循序而进，而不是一下子就要搞个什么企业，这也解决了很多餐饮店担忧的资金不足等问题。
我们做这些，最重要的是技术，当然了，做出一份美味的食品，我们都会，但是想要把这个食品包装起来，而且要保质期半年以上，还得让吃着方便快捷，这就是个难题了，也是很多餐饮人都不会做的，其实火锅类的还好说些，卤肉店，小吃店相对就难一点，比如米线，热干面，酸辣粉，小面等等，这些都需要有一定的预包装知识才行，具体的做法，我们在这里不加详述，有兴趣的朋友可以私信我。
当我们这些都搞明白以后，我们不需要急着去办理各种证件，我们去网上购买真空包装袋，真空包装机和小型的的消毒设备就可以了，其他的设备自己店里都有，所以不用购买，弄好以后，我们把我们的产品包装起来，找当地的广告公司或者网上印刷些不干胶标签印上需要的内容贴上去就可以了，这时候那，我们是不可以出去卖的，但是可以在店里卖或者微信朋友圈发下去卖，我曾经见过一个卖热干面的，店里就三四张桌，生意很好，但是地方小，他就把自己的热干面做成了预包装，到他店里买的人太多了，有专门去买的，有在店里吃完再买预包装带回去的，也有人多挨不着直接买预包装走的，就这样，一份预包装成就了她。这就是转变思维，小投资，赚大钱活生生的例子。
然后那，我们在做了一段时间以后，慢慢有了经验，有了资金，想继续发展的话，我们就可以走第二步了，这时候就可以找几间房子，比如老家，只要地方干净，卫生条件过关就行，然后购买够自己用的一些小型的设备，全部整顿好以后，申办食品类生产加工坊的营业执照，也就是我们说的小作坊营业执照，办理经营许可证，这些证件都是很好办理的，办好以后拿着自己生产的食品样品到当地的检验机构去做检验报告，这个大概需要一周左右时间，花费一般每样200左右，检验合格以后，注册商标，我们就可以对外销售了。
如果干了一段以后，生意都很好，有销路了，各种技术也真正成熟了，此时如果还想继续发展的话，就得去办厂了，这个对场地设备的要求就高了，投资相对而言也就大了。
其实，就现在而言，网络，媒体，发展的都这么好，我们在做餐饮的时候，真的不耽误自己换个思维，扩展自己的销售渠道，那些短视频，自媒体做的好的餐饮店，人家的店里的食品，不都风风火火的卖着吗？需要说明的是，我并不是说放弃现在的餐饮，只是给自己的餐饮多加一条出路，多加一个挣钱的道路。以店为依托，卖更多的美食。
好了，今天的分享就到这里了，我是唯有美食你，每天为大家分享不同的美食，欢迎大家关注@唯有美食你，你的关注，点赞，转发，收藏就是对我最大的支持。
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